属于碱性。啤酒是一种常见的含酒精成分的饮品，以食物的酸碱性区分是一种碱性饮品类食物。食物的酸碱性主要是指其经过人体完善的生理机能的运行及调节机制，通过消化、吸收、代谢，最终变成酸性或碱性的物质来界定的
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