慨括地说，52度以上的白酒入口有劲，后劲也大。\x0d\习惯上，人们把酒精度为38度的白酒叫低度酒，譬如曾经的露华浓。45度的叫中度酒，譬如现在的天之蓝，梦之蓝。52度及其以上的叫高度酒，全国十大名酒中绝大多数都是，如茅台，五粮液，泸州老窖特曲，董酒，郎酒，剑南春等等。\x0d\有劲就是感觉浓烈，厚重，唯高度酒能力压群芳。后劲就是绵长，经久不衰，也是高度酒能更胜一筹。\x0d\适度的喝酒有好处，可以促进血液循环，舒筋活络，祛风除湿等等。其量以52度白酒为例，一天一次，最好晚上喝，50ml（1两）为宜。最多不超过100mml（2两）。喝得太多，肝脏分解酒精的负担就超负荷，长年累月，肝脏就被损坏了，肝硬化等就来了。
黑方芝华士之类的洋酒啊，兑上饮料（芝华士冰红茶），谁都喜欢喝，哪怕从来都不喝酒的人都喜欢喝，一点不刺激，越喝越想喝，一个人能喝下半瓶基本上任你摆布。
酒类和水类的统称，可指酒、水、饮料等液体可饮用的水，用来招待客人的液体。此词主要应用于餐饮界。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到995%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
白酒知识：
浓香型在中国占有份额在70%左右，但洋河品牌主要推出洋河蓝色经典系列是中国绵柔口感第一品牌，全国认可度很高，销量全国品牌2010年第三，而且与中国八大名酒之一的双沟已经合并成立了苏酒集团，实力更为强大。
在众多白酒中，在酿造53度酒水全国茅台最好，42度是今世缘全国最好。今世缘前身是江苏白酒代表三沟一河中的高沟，他们打造今世缘是中国婚庆第一用酒----今世有缘、相伴永远。国缘是外交大使馆三款白酒中的一种（国缘、茅台、五粮液）。
梅子酒后劲大是因为梅子酒是以梅子在蒸馏酒里长时间浸泡入味而来的一种浸泡型酒，通常是米类蒸馏酒，特别是冰冻过的梅子酒往往令人会在不知不觉间沉醉。酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔，以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，会给人不一样的感觉。
梅子酒是以青梅于纯粮白酒(一般是米类纯粮白酒)里长期侵泡进味的一种侵泡酒。也因此酿得好的梅子酒，另外适配了水果酒的清香甜柔及其纯粮白酒的浓郁，两种风韵交揉一体，非常是冷冻过的，通常让人不经意间间陶醉。
梅子酒的口感微甜，让人不知道它具体多少度，每次饮用完梅子酒后，它的后劲大概会持续两天，如果酒量不好的人群饮用，可能持续的时间更久，所以在饮用梅子酒时，一定要注意饮用量，千万不要过度的饮酒。
梅子酒属于葡萄酒，它是由杨梅，白葡萄，冰糖酿造而成的，有着独特的风味，正常人饮用三斤左右，最开始不会有太大的反应，但是两个小时左右，后劲会让人睡一整天，而且在睡觉的时候，反复的呕吐。
红星二锅头兑一瓶雪碧。渴的时候一口气喝下，很容易醉。
威士忌兑雪碧。（洋酒都很好喝的）
伏特加兑橙汁（或者苏打水）加冰块，感觉酸酸甜甜像酸奶一样好喝。
百利甜酒，人头马君度力娇酒，入口好喝，但后劲大。
酒店里兑好的朗姆酒，包你醉。
白酒、啤酒和红酒兑在一起喝，也容易醉。
如果白酒味不喜欢，可以少兑一点。空腹喝时，最容易醉。
一、酒精含量
酒精浓度在20%以下的称其为低度酒；20％～40％者称为中度酒：40％以上者，称为高度酒。而国外几乎比较出名的酒都是属于高度酒。
如白兰地（大家常听到的XO是代表顶级的最上乘的白兰地）、伏特加（俄罗斯战斗民族的国酒，抗寒利器，以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，属烈性酒）、威士忌等等。
二、酒中的物质
甲醇、醛类和杂醇油。这些物质就是导致酒后劲大的罪魁祸首！
人体不能吸收这种物质，就不能将它分解，不能分解就会顺着血液涌向头部，使你觉得头晕无比，这个回涌的劲头需要一会时间，这就导致为什么这些酒刚喝下去时候没有什么感觉，过一会才觉得，一股股酒的劲头不断的涌上来。
扩展资料
洋酒普遍利用的是液态发酵法，而我们的白酒虽然也有利用液态发酵法的，但是大多数的是利用固态发酵法，如酱香酒。酱香酒这种酒喝了不上头，而且喝着也没有其他酒那么伤害身体，还有每天一杯，长命百岁这种说法。
液态发酵法，就是利用液态作为培养基，这种发酵速度会很快，生产周期短，适合大规模的自动化生产，但是发酵得不彻底，会残留很多有害物质，如甲醇、醛类和杂醇油。所以这是液态法的一个很严重的缺点。
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