在多数时候,较大的鸟会食用知了,因为对于他们来说知了富含高蛋白,易于捕捉,如果有机会,比如有落到的上的,还有一些哺乳动物会吃,我就亲眼见过松鼠吃,此外还有小昆虫吃快死的知了（秋后）,当然,人也是食客之一,其高蛋白,成为人类一种新兴美食!
吃知了的好处
本草纲目记载：内黄有一物，名爬猴，以油炸之，味奇香，有治百病之功效。
知了，高蛋白，高营养,也算是养生滋补品。知了晒干可以做药材，对人体没什么害。
浙江流行吃知了
到底吃知了有什么好处
释名
蝉壳、枯蝉、腹、金牛儿。
气味
气味咸、甘、寒、无毒。咸、甘、寒、无毒。
主治
1、小儿夜啼。用蝉蜕四十九个，去前截，以后截研为末，分四次服，钩藤汤调下。2、小儿天吊(头目卯视，痰塞内热)。用金牛儿(即蝉蜕)在浆水中煮一天，晒干，研为末。每服二、三分，冷水调下。3、小儿初生、口噤不乳。用蝉蜕十数枚、全蝎(去毒)十数枚，共研为末，加轻粉末少许，乳汁调匀灌下。4、破伤风病(发热)。用蝉蜕炒过，研为末，酒送服一钱，极效。又方：有得意蜕研为末，加葱涎调匀，涂破处，流出恶水，立效。此方名“追风散”。5、皮肤风痒。用蝉蜕为末，每服一钱，羊肛煎汤送下。一天服二次。6、痘后目翳。用蝉蜕为末，每服一钱，羊肝煎汤送下。一天服二次。7、耳出脓。用蝉蜕半两(烧存性)、麝香半钱(炒)，共研为末，棉裹塞耳中，追出恶物，即效。8、小儿阴肿(多因坐地风袭，或为虫蚁所伤)。用蝉蜕半两，煎水洗，同时服五苓散，即肿消痛止。9、胃热吐食，用蝉蜕五十个(去泥)、滑石一两，共研为末，每服二钱，水一碗，加蜜调服，此方名“清膈散”10、疔疮毒肿。用蝉蜕炒为末，蜜水调服一钱，另以唾液调末，涂搽患处。
注意事项：
但是有的人吃了会过敏，身上起痘痘，所以吃的时候一定要注意一下。
吃知了有以下好处：
1、知了性寒，味香，具有解热定惊等功能。
2、知了含有的蛋白质丰富。知了所含的蛋白质包含了多种对人体有益的氨基酸，而且知了的营养价值还包括它含有的丰富的维生素和无机盐。
3、知了15%的优质油脂含量使知了猴的营养价值得到大大的加分，这些油脂富含丰富的不饱和脂肪酸，能减低人体的胆固醇，维持血压的平衡。
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