珍馐美味我都没有见过，吃的都是大众食品，记得吃的最贵的一种食材是云南那边的一种叫做鸡枞的菌类，我都不知道是咋吃的，就是有一些菌类的汤，我是喝了汤的，反正后来同事说今天吃了鸡枞的，那我也就这么认为了。
既然吃的都是大众食品，回到题主的这道问答题，那我也说说我觉得吃过的最好吃的东西吧？
一、首先说主食，我觉的我自己做的卤肉饭最好吃；
我自己做的，卤肉口感厚重，咸甜适口，米饭吸收了卤肉的汤汁，香浓四溢，而且吃的时候不会感觉很油腻，卤蛋事先煮熟，剥壳的时候用牙签戳进鸡蛋，留下很多的小洞，所以在卤肉的汤汁中不用太久的炖煮，也能非常入味，我一般是一碗卤肉饭搭配2个卤蛋，我爱吃自己做的卤肉饭，而且我比较喜欢吃现做的。
二、红烧的菜肴，我比较喜欢吃花生炖猪尾，这也是我自己做的；
虽难红烧肉也是我的最爱，但是猪尾巴还是比五花肉的口感好，猪尾经过去腥后，炖煮软烂，按照红烧的做法来炖煮，口感咸甜，花生米软糯，而且猪尾入口虽难软烂但还是非常有嚼劲，我非常喜欢吃，所以从红烧菜肴的角度我觉得花生炖猪尾最好吃；
三、辣酱，怎么可能不吃辣酱？我觉最好吃的辣酱是这碗香菇猪肉酱；
这碗香菇猪肉辣酱，我喜欢吃的原因其实和口味无关，虽难蛮好吃，但是这碗酱和记忆有关，是我最近几年通过回忆，模仿我外婆制作的猪肉香菇酱而复刻的，所以我一直感觉没有我外婆做的好吃，只能说接近，鲜甜咸香，带着丝丝辣味，用老干妈做底味，所以这样酱我觉得比老干妈好吃，肉丁不硬、香菇也柔软，拌饭拌面都蛮好的，所以这碗辣酱我也觉得最好吃。
四、水煮花生，我家花生米吃的多，但是我最喜欢吃水煮花生；
水煮花生我觉得最好吃，味道鲜美做法简单，非常入味，其实你说我自己做的水煮花生有多好吃我到认为不一定，但是我觉得自己做的水煮花生至少是健康的，吃的放心，而且外面卖水煮花生的也少，所以从花生的角度我最喜欢吃水煮花生；
五、烤鸡腿，这也是我最爱吃的；
这个新奥尔良烤鸡腿土豆，18年的夏天我吃了整整一个夏天，最热的那一个月，进厨房是件困难的事情，所以就做些简单的菜肴，烤成为夏天我家最好的选择，而且这烤鸡腿土豆是我老婆做的，她每天腌制后再放入烤箱烤制20多分钟，其实具体烤制多久我真不太清楚，但是这的确是我最喜欢吃的烤鸡腿，还有那鸡腿下面的土豆；
你觉得你吃过的最好吃的东西是什么？
主食我最喜欢吃卤肉饭、烤鸡腿我最喜欢吃我老婆在家做的新奥尔良烤鸡腿土豆、最喜欢吃水煮花生、因为感觉卫生、红烧的菜肴我喜欢吃花生炖猪尾，那碗辣酱我喜欢我自己做的香菇猪肉辣酱，这和味道无关，吃的是记忆中的味道。你看我是个嘴刁的吃货吧，很多东西我只吃自己做的，所以这几样是我爱吃的美食。
平时在家中如果食材不是特别的多，这时候同样能够做出一些简单又好吃的饭，比如说酱油拌饭就是比较有名的，如果食材有限的情况下可以做成酱油拌饭，当然还有就是蛋炒饭这是比较有名，而且又比较简单的米饭的做法，如果家中还有一些肉类或者些蔬菜，还可以做成盖浇饭，我们来看一下这方面的内容。
1、酱油拌饭
还记得小时候的酱油拌饭，那时没有鸡蛋，没有小葱，没有芝麻，没有紫菜现在什么都变了，不变的只有那一碗饭的温暖和一个家的温暖。
2、蛋炒饭
一个鸡蛋就能搞定，要说做什么饭简单又好吃，蛋炒饭肯定在列。蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。
3、盖浇饭
盖浇饭是西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。
4、港式猪扒饭主
料：白饭一碗,鸡蛋一只,猪排一块
材料用量：白饭一碗,鸡蛋一只,猪排一块,发好的香菇5朵,玉米粒少许,青椒少许制作方法：1猪排用刀背拍松,撒上盐,酒少许,用蛋清捏透,并撒上面包粉待用2将鸡蛋加酒,盐打成蛋液,并和白饭一起炒出蛋炒饭平铺在盘中央3将拍好的猪排炸至两面金黄并切块平铺在蛋炒饭上4用小火翻炒玉米粒,青椒及香菇粒并倒入番茄沙司,加盐,糖少许,再淋上小半杯水,煮大约2分钟将煮好的酱汁淋在猪排和饭上就可以了
最好吃的就是”扬州炒饭“，而且尤其是”金裹银“的做法！或者叫”碎金“做法， 简直是一绝！！ 扬州炒饭是中国的一种炒饭，以扬州为名，却非源于扬州。 事实上，扬州炒饭是起源于清朝光绪年间的广州，其后并在香港发扬光大，再传到中国各地，并产生不少变种。 ”金裹银“的做法很独特，即使在”扬州炒饭“系列中，是唯一比较有独特风格的一种做法。 “碎金饭”选用软硬适度、颗粒松散的熟米，用鸡蛋液把米都粒都裹上，炒好后的饭如碎金闪烁，因此得名，俗称“金裹银”。 ”金裹银“的口感非常好，米粒和米粒之间不粘连，非常松散，吃到口里既绵软，咀嚼起来又有嚼头， 软中带硬。 另外，”金裹银“， 配料丰富，配有十八种配料，比如有海参、火腿、虾仁、玉米粒、青豆、香菇 等等。 我很喜欢这个炒饭的啦。 据说隋朝的越国公杨素专门爱吃“碎金饭”，因此，发展和流产的比较快和普遍。 要吃到正宗的扬州炒饭，一定要选择比较有档次的饭店，普通的餐厅的做法真是不敢恭维
我觉得最好吃的午餐就是荤素搭配，有肉也有素，然后有蔬菜，有水果，有饭后甜点，还有蛋糕，这样的话什么都有，品种齐全，可谓是人生赢家，这是我理想之中的最好吃的午餐，当然了，现在也只是理想这种，并不能每天都能吃到。
一、河南胡辣汤
胡辣汤是河南的特色早餐，辣味醇郁、汤香扑鼻，尤其是逍遥镇的胡辣汤，那可是全国闻名，在很多北方城市，都能吃到。胡辣汤的配菜比较多，牛肉粒、黄瓜菜、木耳、面筋等等，配上水煎包或者小油条，那滋味确实过瘾。
二、天津煎饼馃子
“呦呦切克闹，煎饼馃子来一套”，说到煎饼馃子我相信很多人喜欢它，虽然是天津的特色美食，但是经过多年的发展，已经遍布全国。绿豆面加上鸡蛋摊成饼子，夹上油条或者薄脆，来点葱花香菜，加上肉肠，再刷上酱料，咬一口真的太香了。
三、西安肉夹馍
肉夹馍全国各地都有，做法也不同，最好吃的我想就是陕西的肉夹馍，尤其是以潼关肉夹馍最为有名，酥脆的烧饼，夹上卤好的猪肉，再浇上一点汤汁，真的是唇齿留香，吃肉夹馍不要只吃瘦肉，要肥瘦都夹，而且真正的吃货，只会夹肉皮，那滋味确实与众不同。
四、杭州小笼包
小笼包其实全国各地都有，只是大家的叫法不同，比如河南开封的小笼包也叫“灌汤包”，吃它很有讲究，“先开窗，后喝汤，再满口香"。天津也有小笼包，比较知名的就是狗不理的包子了，皮薄馅大，很有滋味。另外杭州的小笼包也很有特色，无论是虾肉还是猪肉，都是汁多鲜嫩，皮薄滑韧。
五、上海生煎包
上海的老式早餐其实挺多，葱油饼、蛋饼、粢饭团等等，但是最受人喜欢的就是生煎包了，金**的外皮口感酥脆，咬上一口汁水充盈，肉的香味、鲜味、葱香味非常浓郁。
六、贵阳牛肉粉
来到贵阳，不得不尝试一碗牛肉粉，这里的牛肉粉做法非常讲究，用牛骨熬制的浓汤，加上爽滑的米粉，再配上上等的黄牛肉，口感鲜香，令人回味无穷。对于贵阳人来说，牛肉粉已经融入生活，每天清晨不是在吃牛肉粉，就是在吃粉的路上。
七、泉州面线糊
面线糊是福建的特色小吃，由细面线、地瓜粉做成，可以加入多种配料，比如小肠、猪肝、虾仁、海蛏等等，味道非常的鲜美，配上煎包子，味道真心很赞。
八、重庆豌豆杂面
重庆的美食真的是数不胜数，早餐也特别多，抄手、油茶、小面、担担面等等，其中豌豆杂面是很多人喜欢的美味之一，豌豆的软糯，加上劲道的面条，再配上秘制的杂酱，确实美味，香而不腻，令人回味无穷。
九、保定驴肉火烧
驴肉火烧是我隔三差五就嘴馋的美味，寒冷的秋冬，来上一碗驴肉鲜汤，再配上一个驴肉火烧，吃完会后浑身都暖和。火烧外焦里嫩、酥脆可口，配上肥瘦相间的驴肉，简直令人欲罢不能。
我想每个人都知道“食堂”这个玩意的存在吧，也应该都知道这玩意在全中国境内，都是一个德行吧？他们做的饭不知道是给人吃的还是喂猪的，这点我保留意见！
读书的时候，我们食堂做的菜没有看到哪怕一丢丢的油水，连肥肉都找不到油水，我怀疑是我们校长舔走了，不然不会我读书那么久，连滴油都没看到。
作为一个挑食专业户，我肯定是不会吃这种油水都没有的玩意！就叫外卖，但是外卖进不来，女生宿舍楼刚好和外卖的店子只有一墙之隔，所以经常让他们爬在围墙上给我们送饭，用一个挑水的桶放下来然后我们把钱丢进去……
后来应该是食堂反映了，校长那个WBD就让人围起来了，于是大部分人又回食堂去吃了。我不干啊，我就是不吃 ，我吃面包吃七吃八就是不去吃，结果就有了胃病……
每周星期五我都会回家，奶奶会煮很多好吃的等着我，有一次回去刚好胃疼了，她知道我有胃病第二周就给我做了一道盐烧鸡，那是我活了十多年吃过的最好吃的一顿饭了。
盐烧鸡是奶奶用稻草烧的，把盐铺锅底下，一束一束的稻草烧到熟的，选的是她养的两个多月还没生过蛋、没有孵出过小鸡的鸡雏。她说这种盐烧鸡最养胃了，可以给她可爱的孙女养养胃！只要我想吃，以后每周都有。
当时眼泪就留下来了，夏天本来就特别的热，她又怕热！她还特地弄了一个红土灶，顶着那火辣辣的温度给我烧这道菜！汗水都打湿了她的衣裳，整个人仿佛是从水里刚拎起来的一样！
当时就觉得这顿吃的是这辈子吃过的最好吃的一顿饭了，真的是用有眼泪下饭的。
在外面，煮的、炒的、煎的各种花样做法的，什么的没吃过呢？好料的当然也吃过不少，但是没有一顿让我觉得那么好吃！吃的那么有味道！或许，是因为有爱在里面吧！
我曾听一个厨子说过，做的饭不是色香味俱全就是最好的了，最好的饭菜是要有爱在里面的，煮的东西才会好吃。不然你煮的饭就好比行尸走肉，有色有味却没有灵魂。
我觉得我奶奶为我做的这顿饭，有色有味还有灵魂，是我这辈子吃过的最好吃的一顿饭，没有之一，无人能及。
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