葡萄、苹果、樱桃白兰地等。vsop是一种高级白兰地(18~25年),所有白兰地酒厂,vsop是酒的一种名称,不同品牌的vsop有着不同的口感。都用字母来分别品质和型号,也有参考年份来定义酒质的作用。
轩尼斯vsop是属于白兰地类的一种,这款酒是采用来自法国著名的四大干邑产区的生命之水调配而成的,通过在古老的橡木桶中成熟,慢慢提炼出来。轩尼诗(Hennessy)的名字原自李察·轩尼诗。成立初期,轩尼诗销量已十分卓越,当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主,时至今日,轩尼诗销量仍然屹立领导地位。
robben仅仅就是一个商标或者人名(罗本);
而VSOP就是轩尼诗、是属于白兰地类的一种,以下是轩尼诗的介绍:
轩尼诗(Hennessy)的名字原自李察·轩尼诗(RichardHennessy)为命名,RichardHennessy并非法国本土人,出生于爱尔兰的却克郡(CountyCork)。一七四五年到法国当兵,更在一七五零年时,担任路易十三御林军的外国军官,驻扎在干邑区,时常品尝白兰地,才知道白兰地的美妙,还买了很多瓶送给故乡的亲友,亲友们对白兰地都赞不绝口,所以成为他日经营酒业的主要原因。
李察· 轩尼诗在当兵期间,更取得“英勇证书”(CertificateonBraveandGallant),这并成为轩尼诗酒厂的标志。定退伍后, RichardHennessy遂在一七五七年在干邑区开始营商,至一七六五年成立轩尼诗酒厂。成立初期,轩尼诗销量已十分卓越,当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主,时至今日,轩尼诗销量仍然屹立领导地位。
轩尼诗当时供应皇室饮用已达26年之久,在1815年受法国皇帝"KingLouisXVIII"颁发书函,选为国会主要供应酒商。当时轩尼诗在 1765年(IrishmanRichardHennessy)时代,订购记录簿,显示出订购量之多,以英国及其它各大城市为主。
VSOP是白兰地,(abbr very superior old pale,)高级白兰地。
VSOP该等级表示干邑所用的混酿酒液zhi中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年。VSOP这个命名的前身是“Cognac Pale”。在二、三百年前,干邑已经是在欧洲贵族间流行的高级酒饮,但酒厂通常会在酒里加入大量焦糖,既把颜色调深,又让口味更甜。
酒的口感跟桶中贮存年限的长短有直接关系,干邑酒分成许多等级,从低到高分别为VS级(酒龄在4年半以下的)、VSOP级(酒龄在4年半至6年半之间的)、XO级(6年半以上的)、EXTRA级等,干邑酒贮存时间越长,质量越好,价格越高。
扩展资料:
V O表示:10年成熟 ,
V S O表示:15年成熟,
V S O P表示:20年成熟,
X O表示 :Nepoleon40年成熟,
Extra表示:70年成熟。
E:特级,
F:精美,
V:充分,
O:陈年,
S:高级,
P:浅色,
X:特醇,
举例来说,vsop是使用三十年之内的各种基酒勾兑而成,上市之前又至少在橡木桶中存放至少四年。而XO是用五十年之内的各种基酒勾兑而成,在上市之前又必须经过八年以上的窖藏,因此口味更加丰富绵长。还有一点需要指出,白兰地在保持适当温度湿度的橡木桶中才能叫做窖藏,装在玻璃瓶中之后,除在极端环境之下,口味很难再有进一步变化,所以VSOP即使放上一百年也变不成XO。
参考资料:
白兰地。
是葡萄酒一种高级白兰地,18到25年之间。
所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质和型号,也有参考年份来定义酒质的作用,E代表ESPECIAL(特别的),F代表FINE(好),V代表VERY(很好),O代表OLD(老的),S代表SUPERIOR(上好的),P代表PALE(淡色而苍老),X代表EXTRA(格外的)。
vsop
是白兰地的一种
品级标示
因为白兰地
都是用不同年份的
原酒勾兑而成的
品级约好的酒原酒陈酿时间越长
勾兑的原酒年份也会很久
最早用的是
星
一颗星标示一年
但是几十年的酒
很难用星星明确的表示
所以
就发明了
用英文字母组合
来表示
正如楼上的朋友所说的
不过那个年份标示不正确
因为
法国的法律规定干邑的
品级年份其实并不高
之所以
会有十几年甚至几十年的酒出现完全是因为
各个酒厂对自己出品的酒提出了更高的要求
为了保证品质
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