每100克酸奶其热量是72大卡,而如果是脱脂的酸奶,每100的热量则是57大卡。
而每100g鸡蛋的热量大概是144K,每100g蛋糕的热量大概是348K,每100g巧克力的热量大概是586K。
由此可见,酸奶的热量并不是很高,而是属于低热量食品,所以很多偏胖或者血压较高的好吃嘴们可以不用担心,完全可以放心食用。而且酸奶还能起到很好的降压效果。
从数据来看酸奶并不是热量很高的食物,而且酸耐含有非常丰富的营养,减肥期间是可以适量饮用一些的。
酸奶可预防骨质疏松。因为虽然是酸奶,但也是奶制品,奶制品中都含有丰富的钙和维生素D,而这两种元素对预防骨质疏松有很大的作用。
一瓶原味,无添加的200克左右的酸奶有700-800千卡左右的热量,含蛋白质6克左右,脂肪6克左右,碳水化合物25克左右。加了果粒或其他成分如芝士等的酸奶热量可能稍高。
一杯酸奶的热量
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、发酵、冷却、包装和后熟几道工序,变性淀粉在配料阶段添加,其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系。
酸奶分为凝固型和搅拌型。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶,这种酸奶口感浓稠,而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶,相对来说比较稀薄。
全脂酸奶:72卡里路/每一百克
脱脂酸奶:57卡里路/每一百克
脱脂酸奶营养素含量(每100克)如下表:
扩展资料:
酸奶的保健作用:
1、维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3、酸奶中含有多种酶,可以有效促进机体对营养物质的消化吸收。
4、酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制肠道内食物腐败产生毒素,从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5、酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
6、提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病
参考资料来源:百度百科-酸奶
参考资料来源:百度百科-脱脂酸奶
1、每100克酸奶的热量是99大卡。
2、如果是脱脂的酸奶,每100克的热量则是57大卡左右。这样比较起来酸奶的热量比快乐肥仔水的热量都要高,不过酸奶里面含有很多的益生菌,能够促进我们自身的消化,让我们的肠胃蠕动更加快速,不容易让人发胖。
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