薛荔果的药用价值

彼得罗夫2023-05-02  39

一、功效

壮阳固精,活血通乳,利湿消肿。

本品甘、涩,性平,归肾经,补肾壮阳固精,入胃经活血通乳,入大肠经利湿消肿止痢。

二、应用

1固精壮阳

用于阳痿遗精。薛荔果12g,葎草12g,煎服。连服15天。用于惊悸遗精则以薛荔果(炒)、白牵牛子等份,为末,每服6g,用米饮调下。

2下乳

用于乳汁不通,薛荔果2个,前猪蹄1只,煮食井饮汁。用于妇人胆虚乳不至,通草6g,穿山甲3g,木馒头1枚,3味共未,人猪蹄汤内煮烂服。再不至加急性子15g。

3利湿

用于淋症、乳糜尿。单用本品煎服或加冷开水绞汁服,加白糖调味。

4用于久年痔漏下血

薛荔果60g,干姜、百草霜各30g,乌梅的功效与作用、败棕、柏叶、油发各15g,以卜7味各烧存性,即入桂心9g,白芷15g。同为末,醋的功效与作用糊丸,如梧子大,空心米饮下。如《世医得效方》黑丸子。

5用于肠风下血不止及大便急涩

薛荔果、枳壳(去瓤,麸炒)各等份,为细末,空心食前,每服6g,温酒调下。如《杨氏家藏方》枳壳散。

6活血消肿

用于痈疽疗疮初起,单用本品9g,焙研细末。分2次吞服。用于痄腮,薛荔果2枚,煮猪瘦肉食。用于阴囊肿,本品与小茴香等份,为末,每空心酒服6g。

7用于夜盲

薛荔果,煎汁,蒸猪肝食。

——纯粹天然白凉粉——

准备材料:凉粉果肉50克、凉白开15升、糖适量、新鲜水果适量(按照自己喜欢的来)。

制作步骤:

首先将每个凉粉果都切成4瓣,然后取出其中的**果肉,把果皮弃之果肉放在有阳光、通风的地方晾干;

等果肉基本干爽了之后,将其搓、揉、剥出其中的细致果肉,包覆果肉的那个外皮就不要了,把剥好的果肉用干净细纱布包裹好;

之后将这个包裹了剥好果肉的纱布包放入凉白开中浸泡10到15分钟,然后用手反复用力的“搓洗”纱布包中的果肉,直制将其中的“果胶”似得物质全部洗出来;

最后取出纱布包弃之,容器内的凉白开汁水静置15小时左右,容器内的水就会自动凝集成晶莹的纯天然白凉粉;

用勺子一块块的挖出来放在小碗里,加入糖和自己喜欢的水果切丁,拌匀之后就可以享用了。

解疑内容:

凉粉果学名叫做薛荔,也有地方叫做霹雳果、凉粉子,它是一种无花果亚属下的植物,主要还是分布在南方地区,北方比较少见。用它来制作的白凉粉不需要任何添加剂之类的东西,完全的纯粹天然“植物精华”,而且不同于市面上出售那些白凉粉,其中含有大量果胶的凉粉果制品热量更低,也更健康一些。毕竟白凉粉这样食物最怕的就是有不法商贩会添加明矾之类的有害物质,所以如果有条件的话,用凉粉果来制作还是很健康、方便的。

除了凉粉果之外,其实也可以用另外一种植物来制作,那就是把假酸浆的种子用水浸泡、搓揉,也可以成为制作白凉粉的原料的。人们一般称这种为“石凉粉”,因为假酸浆籽也叫做石花籽,但是这种做法需要加入石灰水之类的作为凝固剂,所以比起凉粉果就没那么纯粹天然了。

——简单自制白凉粉——

准备材料:凉粉粉末20克、水大约500毫升、白糖和红糖适量、水果随意。

制作步骤:

锅里加水烧开,水开之后将凉粉粉末倒进去,可以适量加一点白糖进去溶解;

然后将溶解均匀的液体倒入一个耐热的容器里,降温之后放入冰箱冷藏,另取小碗加适量红糖用水溶解,放入冰箱里冰镇备用;

大约3个小时左右凉粉就彻底成型了,取出来之后切成小块装碗,然后加入冰凉的红糖水、水果粒就可以吃了。

相关解疑:

这个做法就是最简单快捷的了,因为买来的就是现成的凉粉专用粉末嘛,不过这个水和粉末的比例就得具体看不同牌子配方的要求了,是会有所区别的。

虽然这些买来的成品凉粉粉末中难免会有卡拉胶、氯化钾之类的食品添加剂,所以没有凉粉果洗出来的那么健康,但是偶尔吃一次两次的不会有什么影响,只要不是那种加了明矾的东西就好。

由于白凉粉本身没有什么味道,所以我们可以一起搭配的“料汁”就有很多选择了,比如酸奶、蜂蜜水、炼乳、椰汁椰奶等等都是可以的。

我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的 美食 博主,很高兴与大家一起聊聊 美食 ,共享美好生活!

白凉粉 是四川成都的一款传统小吃,无论是火锅店、小吃店、奶茶店、街边烧烤,都常会看到它的身影。白凉粉清凉可口,去燥消火,入口顺滑,真的是夏天的必备的爽口甜汤。

最早我吃到 白凉粉 是在一次爬山途中,又热又渴,爬到山顶有一家小店,用一次性杯子装着一种晶莹剔透的东西,老板在上面浇上蜂蜜薄荷水,别提多爽口了。当时也不知道吃的是什么,5块钱一杯,也是良心价了。

后来又在一家重庆酸菜鱼连锁店品尝到一款“ 灭火器 ”的夏季饮品,非常清爽,上面还有火龙果颗粒、葡萄干等配料,入口顺滑,冰冰凉凉,特别符合这个取名,后来问了老板,这种晶莹剔透的块状物体,就是白凉粉,是四川一带的传统小吃,在当地特别受欢迎。我也是一吃就爱上了,夏天到了,特别适合呀,于是总想着在家做!

其实白凉粉在家制作也是非常简单快手的,材料也非常简单,搭配不同的配料,可以做出不同的口感,下面分享方法,欢迎大家拔草制作!

食材:白凉粉:40g,沸水:1L。

制作方法:

1、将耐热保鲜盒内部用保鲜膜包裹,备用。

2、白凉粉倒入碗中中,慢慢倒入沸水,一边倒一边搅拌至均匀。

3、搅拌后倒入保鲜盒中,室温冷却自然凝固即可,冷藏口味更佳。

4、凝固后取出切块,淋上桂花蜜、红糖浆、蜂蜜水、炼乳、椰汁、奶茶、酸奶均可,可以加入各种切好的水果块、果干、坚果、薄脆等丰富口感哟。

5、可以用果冻模具做成各种好吃的果冻哟,或者做成水信玄饼都是可以的,颜值控必做!

这款美味的夏季饮品——白凉粉就做好,赶紧做起来,分享给家人、朋友吧!夏日炎炎,一款清爽可口的饮品比吃什么都舒心呀,赶去暑热,清凉一夏,自制更 健康 ,而且更实惠哟!

伙伴们,夏天到了, 你还喜欢哪些美味清爽的甜汤或饮品呢? 欢迎在评论区分享你的 美食 心得,晒出你的 美食 作品!期待认识更多爱 美食 爱生活的伙伴!

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白凉粉,就是石凉粉。各地叫法不同,还有叫冰粉的,第一次看见“冰粉”二字,第一反应是让多少瘾君子家破人亡的那害人玩意儿,吓我一大跳。真不是故意惊诧,把“冰”和“粉”两个字单独放在一起,你会想到什么?

因为信阳是主要产区,用野生的植物种籽做的,野草的种籽,不要钱,野外到处都是,只要花功夫去收,取之不尽,要多少有多少。做着也很省,一小把种籽就能做一盆,所以在当地,就是农民的天然消夏保健食品,老天赏赐的夏日 美食 。

之所以叫石凉粉,是因为做凉粉的材料叫“石花籽”,很小,苋菜籽那么小,芝麻就比它大多少倍。石花籽是营养密集型植物种子,含油率186%,比国产大豆17%的含油率还高。其中亚油酸208%,油酸644%,关键还是做凉粉的酸浆,极易溶于水,在凝固剂作用下,凝结成很像果冻的凉粉,晶莹剔透,入口即化,吃了透心的凉爽。

如今网上有大量的材料供应,尽管不如产地农民那样随手可取,买着也算便宜,一块钱的材料可做5碗凉粉。而且自己动手做,能切身体验手工的快乐,享受制作的过程和成果,这个快乐不是钱能买到的。下面请大家跟我一起做石凉粉:

第一步,买回石花籽。 网上有两种,一种是石花粉,石花籽深加工产品,水冲了就成凉粉。一种是种籽,需要按着传统的做法,全手工制作成凉粉。建议买种籽自己做,一则享受手工乐趣,再则不担心种籽深加工有没有猫腻,起码自己做不会添加什么化学品。

第二步,准备材料。 先取5克石灰粉泡入200毫升水里,搅开,沉淀30分钟。再取50克石花籽,用细生布包住,扎紧。然后取1800毫升饮用水,放入凉粉盆。

第三步,制作。 包好扎紧的石花籽放入凉粉盆里,完全浸入水里轻轻揉搓,布袋里会不断揉出透明酸浆,直到感觉布袋里不黏滑了,取出布袋。把石灰水倒进去,注意不要渣滓进入。然后筷子搅动均匀后,放冰箱保鲜两小时。

第四步,吃法。 石凉粉无色无味,果冻状,主要有这么几种吃法:

●传统的吃法,摘几片薄荷叶捣成汁,和着蜂蜜调配着吃,清凉甜蜜。

●甜品另种主流做法,搭配葡萄干、樱桃、草莓等时鲜水果。

●调和咸味冷品。醋、咸菜末之类。

●香味调和。熟芝麻、花生碎、油酥豆等香味材料,搭配一起,别有一番风味。

现在的天气是一天天的变热,类似白凉粉这样的冰凉小甜点就越发的受欢迎,所以这次我们就来分享一下怎么在家自制美味冰凉的白凉粉吧。不过由于这个小吃在很多地方都有,而且做法也不太一样,所以我们分别介绍两类做法给大家,看看方便买到什么材料就用什么材料做吧。

准备材料:凉粉果肉50克、凉白开15升、糖适量、新鲜水果适量(按照自己喜欢的来)。

制作步骤:

解疑内容:

凉粉果学名叫做薛荔,也有地方叫做霹雳果、凉粉子,它是一种无花果亚属下的植物,主要还是分布在南方地区,北方比较少见。用它来制作的白凉粉不需要任何添加剂之类的东西,完全的纯粹天然“植物精华”,而且不同于市面上出售那些白凉粉,其中含有大量果胶的凉粉果制品热量更低,也更 健康 一些。毕竟白凉粉这样食物最怕的就是有不法商贩会添加明矾之类的有害物质,所以如果有条件的话,用凉粉果来制作还是很 健康 、方便的。

除了凉粉果之外,其实也可以用另外一种植物来制作,那就是把假酸浆的种子用水浸泡、搓揉,也可以成为制作白凉粉的原料的。人们一般称这种为“石凉粉”,因为假酸浆籽也叫做石花籽,但是这种做法需要加入石灰水之类的作为凝固剂,所以比起凉粉果就没那么纯粹天然了。

准备材料 :凉粉粉末20克、水大约500毫升、白糖和红糖适量、水果随意。

制作步骤

相关解疑

自制凉粉的做法。

做法:

①先做凉粉,用100克水先把淀粉搅拌成水淀粉。

②锅中500克水烧开。将调好的水淀粉一边搅一边慢慢倒入开水里。

③不停的搅动,直到变成半透明,不再是白色的生粉色,锅中冒有小泡,关火。四④将煮好的浆倒入干净的容器里。冷却后放入冰箱冷藏。

⑤从冰箱里取出凉粉,倒扣,凉粉很容易脱模。切成凉粉条,放在盘中。

⑥制作调料,碗里放入蒜末。小米椒末。加入生抽,醋,糖,花椒油,香油,红辣椒油。盐,花椒面。

⑦将佐料拌匀浇在,凉粉条上,即可美美的享用。

自制白凉粉的做法是什么?

夏天天气越来越热了,这个季节人们往往都爱吃一些凉拌菜,尤其是拌凉粉,提起凉粉来,一到夏天我家就自己做一些,既干净又卫生,吃着也放心,每次都做一大盘,放在冰箱里面,什么时候想吃,拿出来放一些调味料拌匀后,一吃别提多爽了,下面我就把自制凉粉的方法介绍给大家。

首先准备500克的红薯淀粉,5碗水,黄瓜丝150克、香菜100克。

调味料:生抽三克、老陈醋5克、食用盐三克、鸡精两克、蒜泥5克、芝麻酱10克、香油5克备用。

操作过程

1将500克的红薯粉,加两碗水稀释,再加三克食用盐。

2锅中放三碗水,大火烧开,把稀释好的水淀粉,慢慢倒入锅中,一边到一边搅拌,转入小火慢慢熬制,熬好后关火再焖5分钟。

3将熬好的凉粉倒入容器里,慢慢放凉。

4将凉粉切成小块加入黄瓜丝、香菜、生抽、老陈醋、鸡精、食用盐、蒜泥、芝麻酱、香油拌匀。

5将拌好的凉粉装入盘中,就可以食用了。

自制白凉粉

1豌豆淀粉200克备用

2准备一碗水‘将豌豆淀粉倒入同样大小的碗中

3将水倒入碗中浸泡淀粉’2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆

4锅里用同样大小的碗倒入6碗水‘煮沸,将粉浆再次搅拌均匀,徐徐倒入锅中

5把白色的湖用勺子背顺时针快速搅拌

6搅拌至白色的湖冒泡,呈透明状

7此刻证明凉粉已熟,关火

8找喜欢的容器,将凉粉倒出来,放凉后放冰箱

9等凉粉定型就可以用刀切成小块加上盐,辣椒,麻辣,跟据自己口味来凉拌

豌豆凉粉自制做法

材料:豌豆粉100克,清水600克。

制作过程:

1、碗中放入100克豌豆粉,再加入200克清水搅拌均匀备用。

2、锅中放入400克清水烧开,然后慢慢倒入搅拌均匀的豌豆粉水,在倒入的过程中,用筷子在锅内匀速搅拌,到黏糊状态、全熟之后关火。

3、倒入容器定型,等待温度下降。这样凉粉就做好了。

一个小时后,可根据自己的口味进行凉拌。

夏天,凉粉是很受欢迎的小吃。除了去外面吃,其实在家也可以做来吃,很容易做的。为亲们介绍:白凉粉的简单做法。

1、准备好食材:白凉粉粉,白糖。

2、把白糖放碗里,加入30克开水,调成糖浆。放一边放凉待用。

3、取白凉粉粉50克,放碗里,加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。

4、锅清洗干净,加入500克清水,大火煮开。

5、然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。

6、一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。

7、搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。

8、然后放一边放凉,两个小时后就凝结了。

9、把凝结后的凉粉倒到盘子里。

10、用小刀把凉粉切成条状,再切成块。

11、舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上,这样一道简单又美味的凉粉就做好了!

白凉粉,就是石凉粉。各地叫法不同,还有叫冰粉的,第一次看见“冰粉”二字,第一反应是让多少瘾君子家破人亡的那害人玩意儿,吓我一大跳。真不是故意惊诧,把“冰”和“粉”两个字单独放在一起,你会想到什么?

信阳叫它石凉粉,这个名字靠谱。

因为信阳是主要产区,用野生的植物种籽做的,野草的种籽,不要钱,野外到处都是,只要花功夫去收,取之不尽,要多少有多少。做着也很省,一小把种籽就能做一盆,所以在当地,就是农民的天然消夏保健食品,老天赏赐的夏日 美食 。

之所以叫石凉粉,是因为做凉粉的材料叫“石花籽”,很小,苋菜籽那么小,芝麻就比它大多少倍。石花籽是营养密集型植物种子,含油率186%,比国产大豆17%的含油率还高。其中亚油酸208%,油酸644%,关键还是做凉粉的酸浆,极易溶于水,在凝固剂作用下,凝结成很像果冻的凉粉,晶莹剔透,入口即化,吃了透心的凉爽。

如今网上有大量的材料供应,尽管不如产地农民那样随手可取,买着也算便宜,一块钱的材料可做5碗凉粉。而且自己动手做,能切身体验手工的快乐,享受制作的过程和成果,这个快乐不是钱能买到的。下面请大家跟我一起做石凉粉:

石凉粉做法和步骤

第一步,买回石花籽。网上有两种,一种是石花粉,石花籽深加工产品,水冲了就成凉粉。一种是种籽,需要按着传统的做法,全手工制作成凉粉。建议买种籽自己做,一则享受手工乐趣,再则不担心种籽深加工有没有猫腻,起码自己做不会添加什么化学品。

第二步,准备材料。先取5克石灰粉泡入200毫升水里,搅开,沉淀30分钟。再取50克石花籽,用细生布包住,扎紧。然后取1800毫升饮用水,放入凉粉盆。

第三步,制作。包好扎紧的石花籽放入凉粉盆里,完全浸入水里轻轻揉搓,布袋里会不断揉出透明酸浆,直到感觉布袋里不黏滑了,取出布袋。把石灰水倒进去,注意不要渣滓进入。然后筷子搅动均匀后,放冰箱保鲜两小时。

第四步,吃法。石凉粉无色无味,果冻状,主要有这么几种吃法:

●传统的吃法,摘几片薄荷叶捣成汁,和着蜂蜜调配着吃,清凉甜蜜。

●甜品另种主流做法,搭配葡萄干、樱桃、草莓等时鲜水果。

●调和咸味冷品。醋、咸菜末之类。

●香味调和。熟芝麻、花生碎、油酥豆等香味材料,搭配一起,别有一番风味。

1所需食材:豌豆粉、熟花生米、熟芝麻、小葱、香菜、小米椒。

做法:a将豌豆粉倒入碗中,边加清水边搅拌,搅拌至没有颗粒。热锅加清水煮开后加入豌豆粉浆,边加边搅拌,煮熟煮至透明,摇匀震平整,静置晾凉。

b蒜头拍碎切末,小葱切末,小米椒切圈,切好后一起放入容器中,再加入盐、蚝油、生抽、香醋、白糖、香油、胡椒粉、辣椒油、熟花生碎、熟芝麻一起搅拌均匀。

c将凉粉切条,撒上香菜,浇上调好的酱汁,凉粉就做好啦。

如何用薛荔果制作凉粉!请给出具体步骤,配比和注意事项!

薜荔果的做法:

1、准备薜荔果籽一包;

2、用纱布把薜荔果籽包起来,用绳线绑结实;

3、准备一锅清的凉白开水,然后把手洗干净,将用纱布包好的薜荔果籽在清水中用力、反复的搓挤,会挤出一些粘稠壮的液体,让它溶解在清水中;

4、准备一些白石灰水(浓度稍微高一些的),将石灰水撒在刚在的那锅水里; 要向顺时针方向搅拌;

5、等待20分钟左右;

6、刚才的那锅水就会成为一种很奇怪的状态,没有颜色,口感吃起来象是果冻,但又比它嫩很多,总之口感非常好,非常独特;

7、吃的时候,加一些白醋(注意,要加白醋味道才纯正)和白糖,口味浓淡可以自己适度调节;

8、冰冻一下口味更佳。

你好,我懂你说的东西 我也一直在找你说的配比和注意事项,回想以前我妈做的时候好像没有很明确的配比 石灰水和牙膏都可以 但是有的牙膏会有股味道 难后石灰水如果多了有可能会有点烧口 如果你找到更好的配比方法 希望同分享

用凉粉果做凉粉怎么做

这个最好不要轻易尝试,凉粉果是有毒的,在加工过程中利用井水可以去掉毒素,如果处理不当会进医院的。七八年前我们那就有个XX人做凉粉出来卖,没处理好,毒倒一批人,跑路了。

做法看看就好

薜荔俗称凉粉果、木馒头。为桑科常绿攀援或匍匐灌木植物,含乳汁。《植物名实图考》:“木莲即薛荔,自江而南,皆曰木馒头。俗以其实中子浸汁为凉粉,以解暑。”薜荔茎、叶供药用,有祛风除溼、活血通络作用,用来治腰腿痛、乳痛、疮节等。近代药理表明,它所含的B-谷留醇有一定的抗肿瘤作用。薜荔果对宫颈癌、乳腺癌、大肠癌、食道癌、恶性淋巴瘤等患者尤为适宜。此外,其藤蔓柔性好可用来编织和作造纸原料;薜荔的种子(瘦果)和内果皮(总花序托内壁)含有很高的果胶量,主要指标均符合我国商品化要求。

用薛荔果可制做成凉粉,先将 1000 克薛荔果洗净装纱布袋,放入盛干净清水的桶内揉搓挤压,让果汁溶于水中,然后拿出纱布袋,桶内放入几片生茄片,再将桶盖严,待5—6 小时后即凝结成凉粉,舀入碗内拌进红糖,凉粉便制做成了。吃起来清凉爽口,香甜味美,营养丰富,是防暑的珍品

薜荔果做凉粉怎么不凝固呢

制作方法是把果切开——取出里面的小颗粒——放在棉装纱布袋里——用线扎住袋口不能让小颗粒漏出来。再准备一桶或一盆干净水(凉水就可以),放在水里浸泡5分钟左右后,双手拿住纱布袋用力捏里面的小颗粒,捏的时候不能离开水,就在装了水的桶面捏,捏大约5分钟就差不多,已经把里面的白色液体挤全出来后把残渣丢掉就OK了。大约一小时就会形成果冻一样,那就可以吃,吃的时候加白砂糖就可以了。原料(小颗粒)和水的比例:05比20

求学习做薜荔(凉粉)果的做法或培训,望各位网友给予支持和帮助1

薛荔果的做法:

1、准备

籽一包;

2、用纱布把

籽包起来,用绳线绑结实;

3、准备一锅清的

水,然后把手洗干净,将用纱布包好的

果籽在清水中用力、反复的搓挤,会挤出一些粘稠壮的液体,让它溶解在清水中;

4、准备一些白

(浓度稍微高一些的),将

撒在刚在的那锅水里; 要向

搅拌;

5、等待20分钟左右;

6、刚才的那锅水就会成为一种很奇怪的状态,没有颜色,口感吃起来象是果冻,但又比它嫩很多,总之口感非常好,非常独特;

7、吃的时候,加一些白醋(注意,要加白醋味道才纯正)和白糖,口味浓淡可以自己适度调节;

8、冰冻一下口味更佳。

你好,

说的东西 我也一直在找你说的配比和注意事项,回想以前我妈做的时候好像没有很明确的配比

和牙膏都可以 但是有的牙膏会有股味道 难后石灰水如果多了有可能会有点烧口 如果你找到更好的配比方法 希望同分享

凉粉果怎么做成凉粉的 凉粉果可以生吃吗

凉粉果的本名叫薜荔果,因为它能用来做凉果,所以人们俗称它为“凉粉果”。凉粉果做成的凉粉颜色通体透明,就像胶冻一样,口感很爽利脆嫩,在夏天吃既清凉又能够帮助清理肠胃,是一道很多人喜爱的夏天解暑美食。下面我们一起来看看凉粉果是怎么做凉粉的吧!

首先先把采摘下来的凉粉果削皮,切开,晾干。准备一个干净的布袋,做的时候将果实装到布袋里,浸入一锅清水或凉开水中,用手用力地反复地捏揉袋子里的凉粉果,把凉粉果中的胶质全部都挤出来。

然后提出布袋,静止半小时,登登登!凉粉果中的胶质就自动地凝成晶莹剔透、凉爽滑嫩的天然凉粉啦!盛一些到碗里,加上一些糖水和蜂蜜,吃了之后清甜可口,顿时暑气全消有木有!妈网百科建议,想要凉粉更加冰凉宜人,放到冰箱里冰冻半小时之后再吃吧!

有谁知道薜荔果这种植物吗?可制作凉粉食用,又叫凉粉果,果子成熟时果皮开裂子粒甜甜很好吃。若种植开发

各地的叫法不同,指的可能也不同。我们这有一种石洛藤(根很香)结出的果实就叫薜荔果,弄伤果实外皮有很多白色乳汁流出,没尝过是什么味道。青草药书中介绍可以补肾。

这是凉粉果吗(薜荔果)?能制作出凉粉吗?怎么制作?(╯3╰)(╯3╰)(╯3╰)

以来看这应该是的,我家也很多,制作方法是把果切开——取出里面的小颗粒——放在棉装纱布袋里——用线扎住袋口不能让小颗粒漏出来。再准备一桶或一盆干净水(凉水就可以),放在水里浸泡5分钟左右后,双手拿住纱布袋用力捏里面的小颗粒,捏的时候不能离开水,就在装了水的桶面捏,捏大约5分钟就差不多,已经把里面的白色液体挤全出来后把残渣丢掉就OK了。大约一小时就会形成果冻一样,那就可以吃,吃的时候加白砂糖就可以了。原料(小颗粒)和水的比例:05比20

干薜荔能做凉粉吗?

不能食物本来无事两者双加的话会相克(化学反应)

薜荔果和凉粉籽的区别

凉粉籽就是薜荔果里面的种子

可以制作冰粉的植物有好几种,比较常见的就是假酸浆和薛荔。

1、假酸浆:

假酸浆又名水晶凉粉,是茄科一年生草本植物,原产于秘鲁,广泛分布于四川、云南、贵州、广西等地。云南省嵩明县用假酸浆子制作木瓜水(当地人常喝的一种饮品);以四川为首的西南地区吃的冰粉的主要食材也是假酸浆。

假酸浆

将假酸浆种子用水浸泡足够时间后,滤去种子,加适量的凝固剂(如石灰水等),凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉,是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。

2、薛荔:

薜荔又名凉粉子,木莲等。攀援或匍匐灌木,叶两型,不结果枝节上生不定根,叶卵状心形。产福建、江西、浙江、安徽、江苏、台湾等地。瘦果水洗可作凉粉,藤叶药用。

薛荔

将种子粉碎与果皮和宿存花被的粉碎物一起制凉粉和提取果胶。食用时,将瘦果的宿存花被和粉 碎或捣碎的瘦果种子放入纱布袋,在降开水巾澄泡揉搓。不需添加任何物质,就会自行凝球。晶莹别透,细嫩。优质的保健食品雄隐头果可在花期采花粉。

以上就是关于薛荔果的药用价值全部的内容,包括:薛荔果的药用价值、白凉粉怎么凝固、自制白凉粉的做法是什么等相关内容解答,如果想了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

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