吃鸡蛋喝纯牛奶会导致血糖升高吗


鸡蛋每100克热量为114大卡,含碳水化合物28克,脂肪88克,蛋白质133克。

鸡蛋白每100克热量为60大卡,含碳水化合物31克,脂肪01克,蛋白质116克。

鸡蛋黄每100克热量为328大卡,含碳水化合物34克,脂肪282克,蛋白质152克。

鸡蛋、鸡蛋白、鸡蛋黄碳水化合物含量都不高,对血糖影响很小,健康人、胰岛功能还不错的糖友吃了,血糖波动很小,甚至几乎不升糖,少数血糖较脆的,打胰岛素的糖友,吃了鸡蛋,血糖会有点升高,有个小波动。

但注意蛋黄的脂肪、胆固醇含量较高,蛋黄不宜吃多,不然影响血脂,也影响血糖。

首先,普通牛奶的含糖量仅为34%,与圆白菜差不多,远低于苹果(13g/100g),所以适合糖友喝,也适合减肥人群喝。牛奶的糖以乳糖为主,比葡萄糖升糖速度慢。且牛奶中的蛋白质、脂肪会牵制乳糖的吸收速度,升糖速度是比较温和的,属于低升糖指数食物。

其次,纯牛奶最大的特点就是营养物质非常均衡、质量高,富含蛋白质、脂肪、乳糖、磷脂、钙等矿物质,对糖尿病人补充蛋白质、钙,减少肌肉流失、骨质流失有积极意义。奶中的钙有辅助胰岛β细胞分泌胰岛素的作用,辅助稳定血糖,钙还可增加尿钠的排泄,减轻钠对血压的不利影响,可以放心喝。

有糖友反应他对牛奶很敏感,喝了牛奶血糖高,那可能需要您回顾下您喝的是否是纯牛奶/无添加的全脂乳(粉),"李逵"和"李鬼"要懂的分别:如下列这款奶粉中添加了蔗糖、脂肪,且碳水化合物含量非常高,就不适合糖友和减肥人群用。

早上吃鸡蛋会升高血糖!其实不光吃鸡蛋,几乎吃任何食物都会升高血糖。

因为这是人的一个正常生理现象,就好像吃下食物后,胃肠道就会消化吸收一样,这是身体器官的“本职工作”,倘若哪一天再也吃不下食物了,这个人也就没有了能量来源,不久也不会存在于这世间了。

但是,食物的含糖量不同,升糖指数不同,所以,不同的食物,升高血糖的能力也是不同的。营养师或者医生一般都会建议糖尿病人在保证营养的时候,尽量选择那些升糖指数低的食物。

而鸡蛋就是一种比较适合糖尿病人的食物,不仅营养价值高,而且属于低升糖指数食物。

稀饭加鸡蛋加白糖会增血糖吗

鸡蛋不会,但稀饭、白糖肯定是会升糖的。

稀饭的升糖指数88,白砂糖只有65。稀饭的升糖指数比白砂糖高,因为它是液体,还很好消化。

一般情况下,大于70,就属于高升糖指数的食物了。

稀饭确实比米饭更好容易消化,但是稀饭和米饭对比,升糖指数更高,更加可能容易发胖,引起糖尿病。

稀饭加糖,更要命

大部分南方地区的人喝稀饭,很多人一个特别不好的习惯,就是爱加糖,因为只喝稀饭,真的,太!难!吃!

我是湖南人,从小喝稀饭,必须加糖,同样,喝豆腐脑也要加糖,说严重一点,长期这么吃下去,这是要致命的。

至今,还有很多人认为糖没事,认为大鱼大肉才是长胖的原因,认为吃油太多才是长胖的原因。

其实,肥胖,糖尿病,高血压,心脏病等问题,最大的罪魁祸首就是米面糖摄入过多。

稀饭从这2个方面让你吃多:

1,升高血糖,导致低血糖,刺激食欲。

2,撑大胃部,吃一点点不够,必须吃多

稀饭从这3个方面,伤你的胃。

1,导致胃酸反流,烧心,现代医疗指南,让你吃降酸药,恶化问题;

其实,胃酸反流,还可能导致另一个大问题,很多人晚上睡觉很容易咳嗽,白天还好,不能躺着睡觉,只能坐着睡,很可能就是胃酸反流。

一个朋友,在我建议低碳饮食之后,再也没有了躺着睡觉半夜咳嗽的问题了。

2,可能增加幽门螺旋杆菌的数量,伤你的胃。

3,不用胃,消化功能慢慢退化,用进废退。

稀饭还不利于稳定血糖、血脂,糖尿病人、老人,一定要少喝。

早上吃鸡蛋会升高血糖吗?当然会了,我们摄入了营养,吃进去东西,血糖都会有相对的升高过程,但如果是健康范围内的升高,当然就没有问题。糖尿病人能不能吃鸡蛋还是要因人而异的,假如是单纯性的血糖升高,血压正常、血脂正常的话,吃鸡蛋是没问题的,只要没有很明显的肾脏疾病,那么都可以进食鸡蛋。推荐白水煮蛋,既营养,对血糖影响也不大。最好一天进食1-2个为宜,吃太多可能会造成胆固醇过多,进而长时间对餐后血糖影响较大。平时保持良好心态!减少精神压力!回归自然生活方式!坚持运动锻炼!多茶水少啤酒饮料!不要日夜颠倒!五谷杂粮主于鱼肉海鲜! 用这种自然的生活方式!不忌口只节量,可以不药而稳定。

糖尿病人应当有一个食谱,按身高体重每天定量吃,少吃好消化的食物,如粥类,菜要少油少盐切粗些,菜花,葫芦瓜,黄瓜这些菜是糖尿病人餐桌上常见的菜谷薯类、动物性食物(比如肉、蛋)、奶及奶制品或豆制品和蔬菜水果。鸡蛋可以作为动物性食物来丰富早餐的食物种类,提高早餐的营养。合理的饮食可以帮助其有效的控制血糖,这也是为什么发生血糖异常后,人们都要注意改善自己的饮食习惯的重要原因。

鸡蛋虽然营养丰富,但是也不能多吃,因为鸡蛋吃多了除了能升高血糖外,由于鸡蛋中胆固醇含量高,对血脂也会有一定的影响;凡事过尤不及,适量吃是完全可以的。鸡蛋可以说是最有营养价值的动物蛋白,糖尿病人适量进食是很有裨益的,凡事要有度,只要不过多食用,只有益而无害。

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