原花青素，简称PC，是植物中广泛存在的一大类多酚类化合物的总称，是一种新型高效抗氧化剂，具有很强的体内活性。一般为红棕色粉末，气微、味涩，溶于水和大多有机溶剂。
作用：
具有强抗氧化、消除自由基的作用，可有效消除超氧阴离子自由基和羟基自由基，也参与磷酸、花生四烯酸的代谢和蛋白质磷酸化，保护脂质不发生过氧化损伤；是强有力的金属螯合剂，可螯合金属离子，在体内形成惰性化合物；保护和稳定维生素c，有助于维生素c的吸收和利用。
扩展资料
结构：
原花青素是由不同数量的儿茶素，或表儿茶素结合而成。最简单的原花青素是儿茶素、或表儿茶素、或儿茶素与表儿茶素形成的二聚体，此外还有三聚体、四聚体等直至十聚体。按聚合度的大小，通常将二～五聚体称为低聚原花青素（简称OPC），将五聚体以上的称为高聚原花青素 （简称PPC）。
来源：
原花青素分布广泛，存在于许多植物的皮、壳、籽、核、花、叶中。如，黑枸杞、葡萄籽、银杏叶、柏树、松树皮、黑米种皮、玫瑰花等植物中。
参考资料来源：百度百科-原花青素
1、两者的成分不一样：
青花素是葡萄籽中的水溶性色素，能有效美白肌肤。葡萄籽提取物当然是从葡萄籽中提取的原料，但其营养成分不仅包括青花素，还包括OPC。
2、两者的功效不一样：
葡萄籽主要是可以帮助皮肤抗衰老、增强免疫力，起到保护皮肤、美容养颜的作用，防治皮肤过敏及各类皮肤病，有效增强皮肤抗辐射能力，减少紫外线对皮肤的伤害，除此之外它还有一个很重要的作用就是降低胆固醇，预防脑溢血、中风等。
而青花素的主要功能是防止皮肤早期形成皱纹，不仅可以防止皮肤早期形成皱纹，还可以补充营养，消除体内有害的自由基。除此之外，它还有防辐射的作用，有效美白人体。
扩展资料：
葡萄籽禁忌：
1、儿童，孕妇和哺乳期妇女不适合服用。
2、葡萄籽胶囊的最佳吸收时间也是饭后，所以建议饭后食用。
3、葡萄籽胶囊不能配辛辣食物。它可以与胶原蛋白和维生素E一起服用，推荐剂量不超过200 MG每天。
花青素禁忌：
1、要适量，短期内服用是没有副作用的，服用时间太长的话可能引起消化不良等问题。
2、未经医生的指导最好不要食用。
参考资料来源：人民网-花青素有抗氧化的功效？结果居然是……
参考资料来源：人民健康网-第307期：葡萄全身都是宝，护心！抗癌！防衰老！
这位朋友，花青素最好吸收时间是在白天最好，不过女性朋友可以在睡觉前或饭前食用
因为花青素，又是一种黄酮类多酚化合物，具有抗衰老、抗炎、抗氧化、保护心血管、改善视力、预防癌症等药理作用
花青素具有无毒、无致敏、无致畸性等优点。晚上睡觉前，皮肤新陈代谢最旺盛，也是皮肤再生和修复的关键时期
花青素在此期间能很好地发挥其抗衰老作用。女性朋友可以选择睡前服用，效果更好。
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