日本巧克力上写赏味期150118是到20150118号只是过了赏味期，但并没有过期，所以过了这个日期还是可以吃的。
日本的赏味期限是保证食品新鲜度与品质的期限。如果过了赏味期限不久，食用是没有安全问题的，只是美味度降低而已。由于味道变差会对生产者的口碑造成不良影响，因此厂家把美味的食用期限作为赏味期限进行标注。
扩展资料
除了赏味期限，日本还有“消费期限”。
“消费期限”是用来标识无法长期保存、品质容易发生变化的食品，保证其安全性的期限。由于日本对防腐剂的使用严加管控，像便当、熟食、生鲜等食品，可食用的时间非常短，便使用“消费期限”表示。这里需要强调的是，过了“消费期限”，就不能再食用了。
一般像海淘用户经常购买的膨化食品、冲调饮品、糖果巧克力、方便速食等，都是可以长期保存的食品，短期内不会发生品质变化，所以都不用“消费期限”来标示，只有“赏味期限”。
除了海淘食品应尽量在赏味期限之前食用，消费者应当按照包装上描述的方法，正确地储存和食用所有购买来的食品。
参考资料来源：百度百科-赏味期
可以吃，但是味道没有赏味期之前好。
赏味期是指：标示在火腿、罐头等在冷藏或常温下可以持续保存的食品上，表示美味的食用期限。过了赏味期的食物是可以吃的，只是味道、口感没有赏味期之前好。
日本的食品有两个时间标识，一个是赏味期限，一个是消费期限。
赏味期限指，对于品质恶化较慢的食品，若保证包装完整、置于所规定环境下，在此期限内，制造者保证食物的状态、食用风味、安全和其他全部品质。也就是"在此时间之前保证安全好吃"。主要用于加工食品，比如饼干、膨化、油炸、冷冻食品之类。
而消费期限是，在一定保存方法下，5天之内品质会恶化的期限。至于是1天还是2天还是4天5天由食品制造者规定。可以理解成"在此时间之内是可以吃的"。主要用于比如食材、熟食等不用来长久保存的食品。
赏味期限重点在于"味"，在于好不好吃；消费期限重点在于"消费掉、吃掉"，在于能不能吃。
参考资料
wikipedia日本：>
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