除牛反绒就是除去了牛反绒的面料，头层皮（除牛反绒）的意思是光滑的那一面是头层皮，然而另外粗糙的那一面被替换成了毛绒（除去了牛反绒），牛反绒也是一种皮料。
只有当头层皮革面有严重瑕疵，不足以做成磨毛皮时，才拿来做反绒皮。除牛反绒大部分都会被制作在户外鞋上面，质感很不错，透气性好，就是不容易保养，还很容易掉绒和掉色。
牛皮等级划分
牛皮可进行多层分割(最多可分为8层)，最外层的为头层皮，质量最好，次之为二层皮，其强度、弹性和透气性都不如头层皮。
1、头层皮
是带有粒面表皮的牛、羊、猪皮等，皮面有自然的疤痕和血筋痕等原始的皮肤特征，偶尔还有加工过程中的刀伤以及利用率极低的肚腩部位，头层皮由又密又薄的纤维层及与其紧密连在一起的稍疏松的过度层共同组成，具有良好的强度、弹性和工艺可塑性等特点。
2、二层皮
是用片皮机剖层而得，是纤维组织较疏松的二层部分，也就是真皮的下面一层。经化学材料喷涂或覆上薄膜加工而成，二层皮只有疏松的纤维组织层，只有在喷涂化工原料或抛光后才能用来制作皮具制品，它保持着一定的自然弹性和工艺可塑性的特点，但强度较差。
3、再生皮
是将各种动物的废皮及真皮下脚料粉碎后，调配化工原料加工制作而成。其表面加工工艺同真皮的修面皮、压花皮一样，其特点是皮张边缘较整齐、利用率高、价格便宜；但皮身一般较厚（不厚不行），强度较差。
头层牛皮
头层牛皮是牛身上的皮，表面有原始的皮肤特征，头层皮又要按等级区别，最好的是全粒面皮，再其次是修面皮，再其次是软面皮，最次的就是碎皮。头层皮和二层皮从表面看是没有区别，从内行来看两者的手感有区别。外行手感上无法区分。这些都要看实际经验。
软面皮属于皮革中的中档材料，牛皮都是皮性柔软，表面光滑，一般粒面皮的光亮度要比软面高一些。粒面皮表面还带一层自然的腊感，粒面皮的粒面越清晰代表档次越高。粒面皮在鞋面市场上得到广泛的应用，软面皮，因价格较粒面皮低，很深受市民的欢迎。
牛皮软面皮：软面皮与毛孔无关，主要是指手感，手感柔软，细腻。厚度在12MM以下，粒面或轻修革为主。
粒面皮（也称为全粒面革，韩译名：纳帕皮）属于皮革中的高档材料，粒面皮表面还带一层自然的腊感，粒面皮的粒面越清晰代表档次越高。粒面皮光泽度比较高，皮较细嫩柔滑。
修面皮保持了天然皮革的部分风格，毛孔平坦呈椭圆形，排列不规则，手感坚硬，一般选用等级较差的原料皮。所以属中档皮革。因工艺的特殊性其表面无伤残及疤痕且利用率较高，其制成品不易变形。
牛反绒牛反绒皮是头层牛皮-全粒面革中的一种。一般分两层，是牛皮，质感很好，外观典雅大方，而且透气性好，手感柔软，穿着舒适，耐磨损，结实耐燥，一般都在户外鞋中很常见，部队上，军人过冬穿的大头皮鞋就是反绒的一种。缺点易脏而又不好保养， 还容易掉色、掉绒，属正常现象。绒面皮鞋易吸入灰尘，遇到水绒毛又会倒伏。
羊反绒又叫羊猄，是羊皮中的一种、属真皮，类似于牛皮中的牛反绒(牛翻毛)，但绒感更细腻，手感更柔软舒适，透气性好，皮制品轻盈，且羊反绒是头层皮，强度更好。
羊猄皮是一种比较高档的羊皮面料，适合做高档女鞋。
牛反绒相比羊猄皮，透气性要差，重量较重，外形呆板，而且皮质粗糙，极难打理，一般用于制作低端制品。
有些人买了羊毛大衣后，想要它看着跟新买回来的一样，于是就会将羊毛大衣熨烫，但没想到羊毛大衣熨烫后倒绒了，这是怎么回事呢？生活中见到的绒毛材质越来越多，比如近年来除牛反绒运用很多，除牛反绒是什么材质？
羊毛大衣熨烫后倒绒了，主要是因为高温熨烫对羊绒造成了损伤，像羊绒、毛绒、长绒、丝绒等类型的衣物不能蒸汽熨烫。面对羊毛大衣熨烫后倒绒了的情况 ，一般无法自行修复，可以拿去洗衣店看有没有方法还原。平常如果想要对羊毛大衣熨烫，要看衣服背面的洗涤标签，如果它明确表明不能熨烫，就不要再对羊毛大衣进行熨烫了。
除牛反绒属于牛皮的一种，它等于是牛皮反着用，有头层牛皮反绒皮以及二层牛皮反绒皮两种，除牛反绒鞋属于真皮鞋。它看上去有良好的质感，外观高贵又典雅，透气性很不错，手感也非常的柔软，穿上去双脚非常的舒服，还有耐磨损等方面的优点。但是除牛反绒容易弄脏，容易掉绒掉色，而且还不好保养。所以购买除牛反绒鞋的人，一定要认识清楚它的优缺点后再选择。
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