清炒黑皮鸡枞菌
用料
黑皮鸡枞菌 300克左右
青红辣椒 各一个
蒜 2、3瓣
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
清炒黑皮鸡枞菌的做法
黑皮鸡枞菌洗干净 （一般买来它的根部就已经处理过的）
青红辣椒切丝… （因为本人最近不能吃蒜，所以炒的时候没有放蒜，大家可以根据自己爱好决定）
油烧热，放入蒜炒五秒左右就可以放入黑皮鸡枞菌
炒至水份慢慢溢出来，会慢慢变软，然后加入酱油、鸡精，继续翻炒
差不多看到黑皮鸡枞菌软透了，锅里也有它溢出来的水份，放入辣椒
