蜂蜜甜甜的味道,相信大家都是不能够忘却的,很多人都是非常的喜欢吃了,而且蜂蜜的营养价值是很高的,我们食用对身体是有很多的好处的,蜂蜜可以制作很多的食物和饮品的,下面,我们大家就一起跟着来了解了解蜂蜜蛋糕的制作方法。
怎么做蜂蜜蛋糕
主料:鸡蛋2个、低筋面粉60
辅料:白糖30克、植物油15克、蜂蜜20克
做法
1、在鸡蛋里面加入蜂蜜、白糖搅拌均匀了,然后就用打蛋器搅打。
2、我们搅打到,将打蛋器提起来的时候,低落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹,而且花纹是可以保持比较长的时间不会消失,这样就是说明打发好了。
3、我们将打发的蛋糊里面加入过筛的低筋面粉,再倒入植物油。
4、然后用橡皮刮刀,以底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊搅拌均匀了,不要打圈搅拌,避免打发好的鸡蛋消泡。
5、然后将面糊盛到小纸杯里面,撒上杏仁片。
6、将烤箱预热170度,中下层,上下火,再烤12分钟,等到表面金黄就可以了。
烹饪技巧
全蛋在40度左右的温度是最容易打发的,所以我们将鸡蛋液隔水加热了,等到温度升高,再打,这样有利于鸡蛋打发。
蜂蜜蛋糕的营养价值
蛋糕
蛋糕里面的主要食材是鸡蛋、低筋面粉和牛奶了,这些都是营养价值高的食物。鸡蛋里面是含有非常丰富的蛋白质,而且组成和身体非常相似,所以我们是可以很好的吸收鸡蛋里面的蛋白质,补充身体蛋白质,蛋黄里面含有丰富的卵磷脂、蛋黄素、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等,能够很好的补益神经系统功能,帮助健脑。
牛奶里面是含有非常丰富的矿物质,而且牛奶是我们身体补钙的最佳来源,而且钙磷的比例是非常适当的,能够很好的帮助身体吸收钙质,对于青少年来说很适合多喝一些牛奶。
低筋面粉的热量是非常的高的,能够很好的补充我们身体足够的热量,能够很好的帮助养心、止渴、除热和益肾。
蜂蜜
蜂蜜里面是含有我们身体所需要的多种营养成分,这些营养成分是可以很好的扩张血管,增加血的流量,所以蜂蜜是有很好的补血的作用,很适合寒性的体质女性朋友使用。
蜂蜜也是一种天然保健的饮品,里面是含有多种单糖,能够很好的补充身体比较多的能量,而且我们也是不需要担心身体脂肪,对于减肥的人群来说,蜂蜜是可以很好的用来代餐食用的,帮助减肥消脂。
蜂蜜也是有很好的美容养颜、延年益寿和解毒等。因为蜂蜜里面是含有丰富的维生素E,有很好的抗氧化的作用,帮助我们提升皮肤和身体的机能。
除了上面的这些功效和作用,我们经常服用蜂蜜也是可以很好的防治一些慢性疾病,像高血压、贫血、肝病、便秘等,我们内服是可以很好的治疗乌头中毒,外用是可以治疗烫伤和防治冻伤。
蜂蜜怎么做好吃
主料:鸡翅适量
辅料:生姜适量、小葱适量、蒜末适量、酱油适量、米酒适量、白糖适量、番茄酱适量、蚝油适量、蜂蜜少许
步骤
1、我们将鸡翅洗干净了,放到容器里面,再加入蜂蜜外所有的调料,抓均匀了。
2、我们将搅拌均匀的鸡翅放入保鲜袋里面,扎好口,然后在冰箱里面腌制1个小时。腌制的时间越长就是会越入味。
3、将腌制好的鸡翅隔开放到铺有哦锡纸的烤盘里面。
4、然后将腌制好的酱料放到碗里面,备用。
5、再放到预热的烤箱里面,上下火,中层,200°,烤10分钟左右,取出,刷上腌鸡翅的酱料,再放入烤箱里面烤10分钟左右。
6、等出炉之后,就刷上适量的蜂蜜。
7、撒上少量的白芝麻。
宝宝怎么吃蜂蜜
蜜制胡萝卜
准备食材:胡萝卜、蜂蜜、黄油、姜。
做法:我们将胡萝卜切成小碎片,然后将胡萝卜片、黄油、蜂蜜、姜末和适量的开水都放入锅里面,搅拌均匀了,然后用小火煮半个小时,煮到胡萝卜变软了,搅拌均匀就是可以了。
蜂蜜橘子
准备食材:橘子、蜂蜜。
做法:将橘子洗干净了,去掉皮,将内皮剥掉,然后就是放到容器里面弄碎了,在食用的时候将蜂蜜放入,搅拌均匀就可以了。
蜂蜜是可以很好的被我们的身体所吸收,对于妇女、儿童和中老年人来说都是很适合的,作为天然的饮品对身体健康的影响是很少的。含有各种营养物质,对于皮肤也是有很多的好处的,所以大家可以在平时经常的饮用和食用一些的。
玉溪冬瓜蜜饯分为红蜜饯和白蜜饯两种,两种蜜饯均呈透明状,且色泽鲜艳,故而红蜜饯用红糖加工,呈琥珀色,红润透明,肉质脆嫩,味道芳香,清凉适口,有养肝润肺,化痰解暑的功能,被誉为“琥珀蜜饯”;白蜜饯用白糖加工制作,其色洁白晶莹,通明透亮,入口即化,满口蜜汁,十分爽口,被誉为“水晶蜜饯”。相传玉溪制作冬瓜蜜饯始于明代后期,至今已有四百多年的历史。民国初年玉溪凤香斋糕点铺名师唐家荣增创“水晶蜜饯”,使玉溪冬瓜蜜饯声名大震。
鲜瓜100公斤
白糖60公斤
石灰3公斤。
1制坯;去皮、去瓤,可切成冬条、冬片、截成冬元、冬梅等形。
2灰浸:将瓜坯倒入灰水中,上下翻动,浸一夜。
3水漂:将瓜坯舀入清水中,每隔2小时的一次水,共换3次。
4撩漂(撩坯和水漂):将瓜坯倒入80℃水的锅内,沸后撩15分钟,舀坯入清水中漂一夜,次日换一次清水漂一天。
5糖渍:将糖水倒入瓜坯中,4小时后翻动一次,渍一天。
6起货:次日,将瓜坯同糖水舀起锅内,中火煮40分钟,糖温在112℃,舀起滤干,上糖衣即可。
参考方法2:鲜冬瓜100公斤,白砂糖60公斤,绵白糖5公斤。
二、操作要点:
1、选料:选用个大肉厚、肉质紧密、形态整齐的成熟新鲜冬瓜,用清水洗净。
2、刨皮切分:用刨刀刨去外皮,剖开去瓤。然后将瓜肉切成长5厘米、宽和厚各为l厘米一2厘米的条状。
3、硬化:将瓜条倒人(j
5%的石灰水中浸泡12小时一24小时,捞出用清水冲洗干净。再用清水浸泡8小时一l()小时,换水3次。
4、烫漂:瓜条在沸水中烫漂5分钟一6分钟,待瓜条开始下沉,肉质呈半透明状时取出,投人冷水中,再漂洗3次一4次,以除尽石灰及肉质中的粘性物质。捞出沥干水分。
5、蜜制:先将瓜条放人40%糖液中蜜制蛇小时,再加糖至55%浓度,蜜制12小时。6、糖煮:将蜜制的瓜条连同糖液加热煮沸,使糖液浓度稳定在72%。离火后继续浸泡10小时一12小时,使瓜条吸糖饱满。
7、上糖粉。将瓜条捞出沥干糖液,待不粘手时将糖粉均匀拌入(糖粉用量约为瓜条的10%),然后用筛子筛去多余糖粉。
8、包装。将已拌糖粉的冬瓜条随即装人封闭的纸盒,内垫玻璃纸,或盛于塑料食品袋中密封,即成成品。
希望被采纳为最佳答案。最后祝你开心、顺利地做出冬瓜蜜饯。
过程
1、发现蜜源之后,动员集中到蜜源的位置,带回花蜜将蜜交给负责储藏的储藏员,储藏员会优先接待含糖分高的蜂蜜,带回含糖分低的工蜂则要等待。
2、蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中,每次采集量一般为40~60毫克,和体重相当。
3、采集蜂返巢后,将蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个巢房内,由内勤蜂继续加工。内勤蜂在加工中,先把蜜汁吸到自己的胃里和转化酶进行混合,然后再吐出去,再吸进来,如此轮番吞吞吐吐要进行100多次。
4、酿制结束后,工蜂把蜜暂时存放在巢房里,蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行。直至蜂蜜成熟,蜜蜂用蜡将巢房封上盖,这就完成了从花蜜到成熟蜂蜜的整个流程。
扩展资料蜜蜂的分工特点
1、蜂王的社会分工就是专职产卵,肩负着繁衍后代的社会重任。它的身体发展得很健壮,大腹便便,体重是工蜂的两倍,失去了“女性”身材的苗条。在产卵期间,蜂王每天都要让工蜂饲喂蜂王浆,以促进快速代谢保持旺盛的产卵能力。
2、其存在的唯一作用是与蜂王交配。不过,雄峰当发挥了这一作用,就要献出其宝贵的生命。从这一点上说,雄峰要履行社会分工的责任,是以生命为代价的。
这要从履责的全过程说起,每到交配季节,性成熟的雄峰便会自动地聚集在某地空中飞舞,目的是招引处女王。一旦处女王出现,所有的雄峰便追逐而去,经过一番争夺,最终获得交配权的就仅有一只。
3、社会分工最多,任务最重。可以说,除了蜂王与雄峰各自的任务外,蜂群内的其他所有工作都由工蜂承担。工蜂是雌性器官发育不全者,但它的许多结构特化得更适应工作的需要,比如其前肠中的嗦囊特化为蜜囊,以便贮存花蜜。
参考资料来源:百度百科-蜂蜜
徐州烙馍、八股油条、小孩酥、冬桃、鼋汁狗肉等。
1、徐州烙馍
徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃,在徐州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉,牙口好。
2、八股油条
八股油条,江苏徐州著名地方小吃,以水面团制条,八条合拢,炸制而成。脆香可口,成形别致。因有八坯,故称八股。在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状,故称之为八股油条。2000年被评为“中华名小吃”。
3、小孩酥
小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥,是徐州地方传统名点,起源于清朝乾隆年间,其特点是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品。
在1980年获得(江苏)省优质产品的称号。在苏、鲁、豫、皖四省闻名。
4、冬桃
冬桃又名雪桃、贡桃, 肉质细腻, 甘甜多汁、清脆芳香、口感好, 营养较一般桃子高2~3倍, 含有丰富的蛋白质、果糖、果酸及多种维生素, 其中维生素C的含量是猕猴桃的34倍, 是苹果的63倍。冬桃成熟期较晚, 正好填补了冬季无鲜果的空白。
5、鼋汁狗肉
沛县狗肉,江苏省徐州市沛县特产,全国农产品地理标志。
沛县狗肉又名鼋汁狗肉,是沛县有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻,可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。沛县狗肉以凉食为主,食时用手撕肉不用刀切,其味尤佳。
参考资料来源:百度百科-徐州
材料:花生 300g ,白芝麻 60g。
调料:蜂蜜 100g ,糖 60g。
蜂蜜花生做法:
1、准备食材
2、炒芝麻:热锅,放入白芝麻小火干炒。如果是熟芝麻就可以省去炒芝麻这一步哦。
3、勤翻动,让芝麻受热均匀,炒至芝麻表面变黄。特别要注意火小小的、慢慢炒,不要炒焦了。
4、炒花生:芝麻炒熟后盛出,锅中放少量油,放入花生小火炒。
5、炒至略有焦色,这是花生会发出噼噼啪啪的声音,皮的部分微微裂开。
6、倒蜂蜜:保持小火,倒入蜂蜜。
7、受热之后蜂蜜会变得比较稀,然后翻炒让每颗花生都裹上蜂蜜后关火。
8、撒白糖:将白糖撒入锅中,翻拌让其黏附在花生上。
9、撒白糖的时候一定要关火,不然白糖容易化成焦糖黏成一大坨。而且蜂蜜花生要让白糖保持一定颗粒才好吃。
10、撒芝麻:撒入芝麻,继续翻拌,让花生裹上芝麻。
11、翻拌的时候要快速,冬天室温低,花生受冷有点凝固后不易黏附。
12、冷却:将炒制好的蜂蜜花生平铺在油纸上冷却,等待充分凝固。也可以直接放在盘子中,但糖容易粘,凝固后需要费点力气脱落,更推荐使用油纸。
13、分离:将花生板掰成一颗颗,如果想偷个懒可以放进密封的罐子中,摇晃帮助脱落。 摇晃虽然会比较方便,但是花生皮容易脱落(蜂蜜花生最好吃的就是皮呀),会牺牲一部分口感。
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