龙眼即桂圆,它与荔枝的区别如下:
一,从两者的颜色上辩别,这是二者最大最直观的区别:
龙眼:果熟呈灰黄、黄褐色。
荔枝:果熟呈鲜红、紫红色。
二,从果实的表皮上来区别:
龙眼:果皮稍显粗糙,有细微的微凸小瘤状。表皮很厚很硬。
荔枝:果皮呈鳞斑状突起,表皮凹凸不平。表皮很薄很软。
另外龙眼的果肉与果核粘连得较紧,不易剥离;荔枝的果肉则可以很轻易地与果核分离。
三,从果实的大小上来区别:
龙眼:通常大小为12-25厘米。
荔枝:通常大小为2-35厘米。
四,从两者的外形上来区别:
龙眼:除果实与柄联结处有凹痕外,果实的其余整体上均呈球型。
荔枝:外形上类似于草莓,顶部稍尖下圆。
参考资料来源:百度百科-龙眼
参考资料来源:百度百科-荔枝
在我国海南,广东,广西,福建等地都有大量种植!它们营养丰富,味道鲜美,有很多相似之处,所以经常被人们津津乐道,甚至混淆!通过以下几个方法,我们看看它们到底有什么不同!龙眼是夏秋水果。荔枝是3月至7月在我国各地应季上市,炎炎夏日,荔枝是解渴最好应节水果。龙眼是3月至10月各地上市。上市持续时间较长,大批量上市偏于集中在秋季,这时价格最低。外观上的区别。龙眼的外形非常的圆,而荔枝不是那么的圆,有点一头大一头小的样子。龙眼的外壳呈现棕褐色,而新鲜荔枝的外壳多为鲜红色。同时龙眼的外壳比荔枝的外壳更硬更脆。
两者分别为无患子科的荔枝属和龙眼属。从外观上来看,荔枝果皮呈鲜红或紫红色,且有鳞状突起,果肉呈半透明凝脂状。而龙眼鲜果果皮呈黄褐色,表面光滑,果肉与荔枝相仿。荔枝从5月下旬到7月上旬成熟上市。一般来说,向着太阳长大的荔枝果由于光合作用比较强,甜度比较高,成熟得比较均匀,皮是通红通红的,品相很好,看到就非常有食欲了,吃起来风味更佳。
多吃一些龙眼还可以帮助女性朋友们达到一个美容护肤的功效。荔枝可以达到一个很好的预防便秘的功效,还可以大大促进自身的食欲,还可以达到理气补血,补脑健身的效果。荔枝和龙眼主要在我国南方有大量种植,其中福建、广西、广东以及海南种植最普遍。在这些产地以外的人是很难分辨荔枝跟龙眼的区别。如果说它们有区别,最明显的就是果子的颜色跟大小,明眼人一看就知道。
荔枝吃多了会上火,俗语说一个荔枝三把火,龙眼相对来说就正气一点,可以多吃,桂圆一般作为入药或者煲汤,当然也可以作为零食,味道嘛,这三个都是甜的,荔枝比较多汁。
荔枝和桂圆不是一种东西,二者有很大区别,具体如下:
1、品种不同
桂圆是是无患子科龙眼属的植物,高通常在10米以上;荔枝是无患子科荔枝属的常绿乔木,高一般不会超过10米。
2、果实不同
桂圆和荔枝成熟之后的果实是完全不同的,可从果实上进行区分。其中桂圆是在春夏之间开花,果期在夏季。它的果实为近球形,成熟之后是黄褐色的,有时也为灰**,外面稍粗糙。荔枝的花期在春季,果期在夏季,果实成熟之后是鲜红色的。
3、果肉不同
桂圆的果肉和荔枝的果肉都是白色的,桂圆的果肉很容易剥开,而荔枝的相对来说就难一点,而且会剥不完整。
4、味道不同
桂圆吃起来会有一种特别的香味,甜味会更深一点,也会更腻,而荔枝吃起来还会有点酸涩,不像桂圆那么的甜。
对于这个问题,桂圆和龙眼是同一种水果,但是荔枝却不属于它们家族的。
我们先来说说一下龙眼和桂圆的区别,再来说说荔枝。
新鲜的是龙眼是水果,而干龙眼又被称之为是桂圆,也就是说龙眼晒干了就是桂圆。
不过还有一种情况就是根据地域的区别,叫法也有说不同,有的地方叫龙眼,有的地方叫桂圆。
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。
再来说说荔枝,荔枝是著名的岭南佳果,属亚热带珍贵水果,想必大家都知道“一骑红尘妃子笑”的果王荔枝,当然,也有苏东坡同志的“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”。
荔枝和龙眼同科不同属,对于高血糖的人来说,我们不建议他食用过多的荔枝,因为荔枝含糖分很高。
其次,这两种食物其实都不能吃太多,太容易上火,因为它俩都属于热性的水果,而且没有晒干的果肉都很晶莹剔透,晒干后颜色都很深,具有滋补的作用,可以入药。
但是相对来说,晒干后的龙眼,果实会比晒干的荔枝更硬,所以多数情况下,我们都是选择用桂圆泡水喝,泡发后的果实就柔软了许多,味道也不错。
龙眼和桂圆都很好吃,但是千万别吃多了,今年夏季炎热,上火的滋味很不好受,所以还是要控制一下才好。
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桂圆、龙眼、荔枝不是一个东西
(一)首先,桂圆和龙眼同属一个科目品种
它的果皮淡黄褐色,果核大,因为果核脐部形似龙的眼睛,所以称为龙眼;果肉清甜;
果肉晒干成为龙眼肉,具有镇静、滋补的功能;
(二)荔枝的果属、产地 历史 、古诗评价、岭南的地位,以及主要成分
荔枝属亚热带水果,在我国有2000多年种植的 历史 ,宋朝著名诗人苏东坡的经典名句“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”;果王荔枝俗称“糯米滋:温性水果,体质寒者宜多吃;
果肉清甜可口,含70%葡萄糖;
(三)三者既有区别,又有一定的联系
三者为什么既有区别又有一定的内在联系,因为三者都属于亚热带水果系列,这是它们三者的内在联系,但是,荔枝和龙眼的 历史 ,以及所属的科别不同,在我国水果中的地位也不相同;
荔枝产于中国南部,是亚热带果树,高大约10厘米、颜色鲜红、紫红果皮有鳞斑状。
龙眼主要产于我国的南部地区,分布在广西、广东、福建、云南等地区。
龙眼是无患子科植物,华南四大珍果之一。
龙眼营养丰富,鲜果呈黄褐色,成熟期一般在7一8月,味道鲜嫩香甜可口,深受大家的喜爱。
龙眼果肉白色透明,秋季能吃到,外形圆圆的,硕果累累多汁,肉质白润细嫩新鲜。
龙眼成熟后,经过制作晒干后而又叫桂圆。
龙眼和桂圆都是同一种水果,只不过一个是鲜果、一个是干货 。龙眼就是我们日常在水果摊上买到的水果,新鲜的,可以直接吃。将皮剥开后,我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的,龙眼鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽,冰冻之后食用更是非常解暑。将新鲜的龙眼晒干后就是桂圆了,桂圆没有新鲜龙眼的鲜嫩多汁,但是可以用来熬制汤水,防治多种疾病,更是 养生 保健的佳品。一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售,在水果摊上是看不到的。
据《神农本草经》记载,龙眼有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。中医也认为,龙眼能补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉,可辅助治疗思虑伤脾、头昏、失眠、心悸怔忡、病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症等病症。
而荔枝则是另外一种和龙眼很相似的水果 ,龙眼、荔枝都是南国佳果,与香蕉和菠萝被称为南国四大果品。两者无论是外形、口感还是滋味都很相似,所以经常被混淆。大诗人苏轼,就曾在《廉州龙眼质味殊绝可敌荔支》里写道,“龙眼与荔支,异出同父祖”。荔枝和龙眼最大的区别之处就在外形上,荔枝果壳为红色而龙眼果壳为黄褐色,荔枝果壳上的凸起更明显,龙眼则只是略感粗糙,另外荔枝形状似草莓上宽下尖,而龙眼则偏圆。荔枝味道偏酸甜,而龙眼的味道则甜味更重。此外,荔枝的汁水丰沛,果肉饱满,龙眼的汁水略少,果肉较紧实些看上去没有荔枝果肉那么剔透光滑。
桂圆和龙眼是一种食物,一般人们把新鲜的叫龙眼,干得叫桂圆,而荔枝是另一种水果,不过人们总是会把桂圆、荔枝两种水果一并来说,包括《汉书》《本草纲目》中也是两者一起记载,并相提并论,这主要是因为这两种水果有其共同点,第一,都属于热带水果,与香蕉、菠萝一同成为“南国四大果品”,都属于温性水果,更为巧合的是,两者的含水量、能量、碳水化合物、B足维生素、维生素C等含量都差不多。更为相同之处在于两者都有滋补的作用,来看看:
桂圆,又称龙眼,主要是因为外形酷似传说中“龙”的眼睛而得名,至今已经有2000多年的栽培 历史 。自汉朝就有超提给来潮的使者赠送桂圆、荔枝的史实。古人很崇拜桂圆的营养价值,许多艺术都记载了桂圆的滋养和保健作用,比如:《名医别录》称之为“益智”,又如《神农本草经》记载:桂圆久服强魂聪明,轻身不老,通神明等。
桂圆富含糖、维生素C、钾、等,维生素C的含量在43mg/100g,是苹果的将近10倍,钾的含量也很高,在每百克248mg,桂圆干的钾含量更高,高达1348mg/100g。
荔枝,也是有着悠久 历史 的,在汉代就有记载,且唐代杨贵妃让快卒驿马送荔枝的故事也是家喻户晓,荔枝性相对桂圆来说,偏温性,具有补脑健身、开胃益脾,促进食欲的功效,主要富含糖、维生素C,维生素C的含量在41mg/100g,糖的含量与桂圆一样,都在166g/100g。由于荔枝性温,所以不能吃太多,以免引起上火。另外,荔枝不宜空腹大量食用,糖尿病人要慎食。
桂圆、荔枝的干品都可以用来熬粥或是泡水饮用,对改善睡眠有不错的帮助,尤其适合于身体虚弱、寒凉体质的人食用。
做为一个广东人,我回答一下这个问题吧。
在我们本地,这几个月荔枝和龙眼是应季水果,因为今年荔枝和龙眼都大丰收,收成非常良好。在本地多到,用我们当地的话讲是“一天一地”那么多。
应季的龙眼与荔枝就是上二图的模样,荔枝多汁味甜,但易上火。龙眼肉薄味比较不甜,但不易上火,口感清甜,在我们这里,吃荔枝吃多了,会有人受不了。可从没听说过有人吃龙眼会受不了。可是由于荔枝口感比较好,在我们这里只会有人说,我吃了几斤荔枝或我能吃几斤荔枝,反而没听过有人说能吃几斤龙眼。
而桂圆就是晒干了的龙眼,桂圆其实可以说的上是一味中药,具有益气血,安神的药效作用,同时也是一种反季节的果脯零食,我们这里还有荔枝干呢,就是把新鲜荔枝晒干的一种果脯,不过这几年里荔枝干是越来越罕见。
桂圆是龙眼的干货,和荔枝是两种不同的水果,都属广西特产。
你好!桂圆和龙眼是一个品种!荔枝又是一个品种!这2样都是广东的特产!其中荔枝是2月左右开花!5月左右果实上市!龙眼也是2-3左右开花!5
6月中旬左右果实上市!其中桂圆是龙眼干货的一种叫法比较多!比如桂圆肉桂圆干!而龙眼就是鲜果的叫法比较多!其实都是一样的品种!
对于这个问题,桂圆和龙眼是同一种水果,但是荔枝却不属于
龙眼是鲜果,桂圆是龙眼晒干的干货,统称桂圆。荔枝有糯米糍(无核),妃子笑(酸甜的),香山鸡嘴等好多个品种等等等等
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