茉莉花在我国深受人们的喜爱，不仅可用于日常用品的加香，它还有其他作用呢！
1茉莉花的花色洁白，香味浓厚，摆在客厅清香宜人，陶冶情趣。
2茉莉花含有多种有机物和维他命，以及糖和淀粉等有利于人体的营养元素，是非常理想的美容佳品。
3茉莉花的花瓣可用来制作茉莉花茶，多饮茉莉花茶可稳定情绪、消除神经紧张、去除口臭、提神解乏等功效。
4茉莉花磨成粉做面膜，具有排毒、祛痘、养颜等作用。
5用茉莉花120克，加白酒浸泡服下后，可治关节风痛。
6取茉莉花10—20朵，用沸水冲泡代茶饮，对慢性结肠炎有很好的疗效。
另外，茉莉花还可加工成花环等装饰品。
1、茉莉花具有益气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效。对身体出现痢疾、腹痛、结膜炎、疮毒都具有良好的治疗作用。
2、另外还具有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、益气力、降血压、防止龋齿、防辐射、抗癌、抗衰老的功效，能够增强身体免疫力，延年益寿。
1、行气开部。茉莉花中含有的挥发油物质具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，腹泻及严重症状，是止痛食品治疗的佳品。
2、平喘益肝。舒经活血，祛风消寒，健脾益胃，强心益肝，降压，补肾强精。慢性支气管炎的人应该多喝点茉莉花。
3、抗菌消炎。茉莉花对许多细菌有抑制作用。可以内服，外用，用于结膜红，疮，皮肤溃疡等炎症性疾病的治疗。
4、清香提神。茉莉花可以泡茶，有清香的效果。茉莉花也被用作菜（炖豆腐，茉莉花粥等），是夏天的新鲜食物。
5、美容效果。茉莉花和粉色玫瑰一起打起泡喝的话，有减肥的效果，特别是有助于排出体内的毒素。滋润皮肤，美容养颜。
茉莉花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料，那你知道茉莉花有什么功效作用吗我在此整理了茉莉花的功效作用，供大家参阅，希望大家在阅读过程中有所收获!
茉莉花的功效作用
1消除疲劳
当我们因为种种原因感到很困的时候，一般喝一杯茶之后就能精神很多。茶之所以能够帮助我们消除疲劳是因为茶中都是含有咖啡因的，咖啡因是可以让我们的中枢神经系统兴奋的。这样也就使得我们能够达到振奋精神的作用。所以我们在辛勤的工作感到很累的时候，不妨可以饮用一杯茉莉花茶。这样也可以帮助我们消除疲劳。
2减肥
茉莉花茶中间含有肌醇、叶酸等能够帮助我们调节脂肪代谢的物质，它也能够帮助促进蛋白质的分解。而且茉莉花茶中是有茶多酚和维生素C，这两个物质是能够帮助我们降低胆固醇和血脂的含量的。这也就使得动脉硬化发生的几率降低了，同时也是可以减肥的。
3抗菌
茉莉花茶是所有的花茶中间抗菌的效果最好的，在古代的时候就曾经有人利用茉莉花茶来处理伤口。当我们使用茉莉花茶对伤口进行了处理之后，伤口会恢复的比较快。如果是没有伤口的话，我们经常饮用茉莉花茶也是可以帮助我们将体内的有害细菌杀死的。这样就能抑制很多疾病的发生。而且还能帮助我们将体内有毒的物质排出。
4防龋齿
茉莉花茶中间含有大量的氟离子，氟离子和钙是有很强的亲和力的。如果我们是天天饮用茉莉花茶的话就能够增加氟离子的数量，最后我们的牙齿上面就能形成一个“氟磷灰石”，也就能够帮助我们阻止其它物质腐蚀牙齿了。所以说，如果是经常饮用茉莉花茶的话是可以让牙齿得到更好的保护的。
茉莉花的食用方法一、茉莉花粥
材料干茉莉花，大米，糯米，水
做法
1大米和糯米洗净提前泡一小时2锅内放水烧开，加入泡好的米，煮至粘稠3干茉莉花用清水冲洗一下，放入粥内，继续熬煮10分钟即可。
二、茉莉花茶
茉莉花茶是中国的传统茶类，是窨花茶中的名品，各地均有产出。不过，这里还是介绍用花草茶的做法泡出来的茉莉花茶。茉莉花有镇静催情的作用。这次的茶泡出来非常香甜，兼有清新的感觉，有助于维持放松心情。
材料茉莉干花2/3匙，欧薄荷1/3匙
做法
1、用100度的沸水冲泡茉莉干花、欧薄荷。2、香气易散，要尽快饮用。加蜂蜜味道更好!
小诀窍：欧薄荷可以用普通薄荷替代，但是欧薄荷的香味更浓烈，富有刺激性，所以如果用亚洲薄荷要加量。
三、茉莉花豆浆
材料黄豆25克、鹰嘴豆25克、茉莉花15克、冰糖50克、纯净水1000毫升
做法
1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡，洗净沥去水分，干茉莉花、冰糖备好
2、茉莉花用清水洗去表面杂质
3、加入1000ml开水冲泡成花汁
4、将泡发好的黄豆、鹰嘴豆装入豆浆机网罩中，茉莉花汁和冰糖放入豆浆机杯体
5、启动豆浆机打成豆浆
6、用筛网滤豆渣，倒入碗中即可饮用
小技巧：1、加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。2、茉莉花带有轻微的甘苦，放入冰糖口感更好。
四、茉莉花茶慕思
材料茉莉花茶，开水，玉米粉，鱼胶粉，糖，牛奶，蛋黄，淡忌廉
做法
1茉莉花茶泡水，加入鱼胶粉搅拌均匀
2蛋黄加糖，隔热水打透
3牛奶加糖，加玉米粉煮开，再加入蛋黄等，关火。加入茉莉花茶混合物
4进入打好的淡忌廉，搅拌
5放入杯中。再放入冰箱冻至凝固。
6随意加入水果，即可。
茉莉花具有清热、解毒、利湿、安神、镇静的作用，中医认为其可以治疗下痢腹痛、目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦、甘、凉功效，又由于加工过程为炮制而成的温性茶，而具有多种的医疗保健的功效，可以去除胃部不适感，融茶与花香保健作用于一身，其可以祛寒邪、助理郁，作用有以下几点：
1、行气开郁，茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛、解郁散结的作用，可以缓解胸腹的胀痛、下痢里急后重等症状，为止痛的食疗的佳品；
2、有抗菌消炎的作用，茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服和外用可以治疗目赤疮疡、皮肤溃烂等炎性的病症；
3、养颜排毒的作用，茉莉花茶有润肤、养颜、排毒的功效，还可提神、清火、消食、利尿等都是茉莉花茶的保健作用；
4、还可以减少压力，其具有安神、镇静的作用，可以帮助消除紧张的情绪。
茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉!茉莉花茶的功效与作用有哪些
茉莉花茶的营养价值
茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。 根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性质和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
茉莉花茶的功效与作用：
茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢 疾、腹痛、结膜炎及疮 毒等具有很好的消炎解 毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗 瘘、坚齿、益气力、降 血 压、强心、防龋防辐射损伤。茉莉花有抗 癌、抗 衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
1、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮 疡，皮肤溃 烂等炎性 病症。
茉莉花食疗：茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等，常饮茉莉花，有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。
食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。
茉莉花茶饮用注意事项：
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心 悸、头痛等“茶醉”现象。
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