草莓的糖分不高，属于低糖水果。100克草莓含糖量是71克，一般含糖量在4%-8%左右。草莓除含糖量低，还含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
草莓，是营养价值非常丰富的水果，含有多种维生素蛋白质，适合任何人群食用。不少人困惑，草莓是低糖水果吗？关于，草莓是低糖水果吗？草莓含糖量高吗？我来为您一一解答！
草莓是低糖水果吗草莓是属于低糖水果的，而且吃低糖水果不会发胖。含糖分最低的是柠檬，按照食品营养成分表比对，100克柠檬含糖量为51克，柠檬片泡水或拌沙拉都很适合。接下来是西瓜（含糖量58克）、青梅（59克）、甜瓜（62克）、木瓜（70克）、草莓（71克）、柚子（90克）、橙子（95克）。含糖量低的水果，平时多吃点无妨。
草莓含糖量高吗
草莓的含糖量不高，属于是含糖量在4%-8%左右的水果。一般选择含糖量少，但富含膳食纤维的水果有，如：草莓、樱桃、西瓜等。日常尽量少吃或不吃含糖量高的水果，以免引起血糖升高，加重胰岛B细胞负担。选吃新鲜水果，不吃含糖分高的水果罐头。尽量少喝或不喝果汁，因为果汁中膳食纤维较少。
低糖水果有哪些
每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括柠檬、青瓜、西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
含糖分最低的是柠檬，按照食品营养成分表比对，100克柠檬含糖量为51克，柠檬片泡水或拌沙拉都很适合。接下来是青梅(59克)、甜瓜(62克)、木瓜(70克)、草莓(71克)、柚子(90克)、橙子(95克)。含糖量低的水果，比较适合妊娠糖尿病患者。相比之下，葡萄干、桂圆、柿饼、香蕉、芭蕉、鲜枣都属于高糖水果，每天食用量最好不要超过100克。
吃草莓的十大好处
1、防止掉发： 草莓含有叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这有助于防止你的头发稀疏与脱落。此外，矿物质，如镁和铜等，有助于防止真菌生长和头皮屑。自制草莓发膜也非常适合你的头发。
2、美容作用： 草莓富含抗氧化剂和维生素C，有助于延缓衰老，保持皮肤健康和长时间防皱。草莓还是水杨酸的天然来源，众所周知，草莓是痤疮的天敌，是完美的自制面膜。
3、预防心脏病： 草莓含有抗氧化剂和黄酮等基本营养，有利于防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。此外，草莓具有抗炎特性，保护你的心脏。这是建议你多吃草莓的首要原因。
4、增强记忆力： 假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
5、增强抵抗力： 草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。
6、有利于骨骼生长： 吃草莓最重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。
7、有利于减肥： 由于草莓热量低（一杯只有53卡路里的热量），可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果，如果吃饭前吃一些草莓，能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外，高维C能加速你的新陈代谢，帮助身体更多更快地燃烧热量。
8、防止糖尿病和便秘： 如果有便秘症状，你应该摄入足够的纤维帮助排泄。草莓富含纤维，可以帮助控制你的血糖水平，预防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必担心高血糖，因为草只有40的低升糖指数。
9、适合孕妇： 高叶酸量的草莓对宝宝的大脑好，有助于脊髓和颅骨的发展。此外，草莓中含有的叶酸可以弥补婴儿有出生缺陷。如果你怀孕了，记得把草莓加入你的食谱中，你的孩子会得益于你的做法的。
10、防癌： 正如上面所提，草莓富含抗氧化剂，有助于预防癌症。它们含有的抗氧化剂如和叶黄素，能抑制癌细胞生长。高含量的维生素C有助于你的免疫系统抵抗癌细胞。
草莓的糖分不高，大概含糖量不足10%。
草莓的营养物质是非常丰富的，所以就导致很多的人都比较喜欢。它的糖分也是水果中最少的一个，含糖量在在4%-7%之间的。
草莓的升糖指数也是相对来说比较低的在32左右的，吃了以后不会立即的转化为热量，但是同样也是会增加热量。
草莓营养价值很高
不管是什么样的食物，只要吃进肚子里是都会转化为，热量以及甜份的。草莓含有丰富的矿物质、苹果酸、维生素、葡萄糖和果胶等。草莓果实色泽鲜艳，柔软多汁，酸甜可口。由于芳香浓郁，含铁和磷比苹果、葡萄、梨的几倍。含有营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。
草莓又叫凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。蔷薇科、草莓属多年生草本，原产于欧洲，如今全世界已知有50多种。草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物，草莓根系较浅，茎可根分为新茎、根状茎和匍匐茎。草莓叶为基生三出复叶，具长叶柄，花绝大多数为两性花，花序为有限聚伞花序。草莓的果实由花托膨大发育而成，果实生长曲线呈典型的S形。
草莓含糖不高。
100g的草莓含有的碳水化合物是71g，所以草莓在水果中属于低糖水果。水果根据碳水化合物含量可以分成低糖水果、中糖水果和高糖水果。低糖水果糖含量小于10%，包括草莓、西瓜、木瓜、柠檬、桃、葡萄等。
含糖量在10%-20%的水果为中糖水果，如苹果、梨、猕猴桃、芒果等。含糖高于20%的水果为高糖水果，包括香蕉、鲜枣等。草莓含糖71%，所以属于低糖水果。
挑选：
1、看草莓外观：颜色不均匀，果肉质地变软的不买
新鲜的草莓一定是颜色均匀，色泽红亮的，它的草莓籽呈现出来的**或者白色，表面有细小绒毛，果肉质地也比较硬，外观完好，反之如果草莓果身开始变软，这样的就不那么新鲜了，有激素的草莓颜色有的局部过深或者分布不均，光泽度也不佳。
2、果蒂的颜色变深，叶子紧贴果肉的不买
好的草莓，呈圆锥形，果肉橙红色，如果是新鲜采摘的草莓，果蒂的颜色呈现的是新鲜的绿色，然后若是果蒂变软或者颜色变得较深，类似于深绿色，这种就并非当天新鲜采摘了。另外，要挑选草莓叶子是呈散开形状而非紧贴着草莓的，叶子紧贴草莓果身的这种口感并不清甜美味，反之散开的会更甜更好吃！
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