材料:黄豆、水、纯棉布、盛黄豆的容器。
1、选当年的新黄豆,用水泡六小时左右,使黄豆吸饱了水变胖了;
2、沥干水分放在一个能滴水的容器里,上边盖一块厚点的纯棉布,每天淋上两次水,五六后就可以食用了。
注意:不能将黄豆泡在水里,那样会淹死的。豆芽的生长也需要空气、温度和湿度。
1、豆子准备好以后,我们需要把准备好的豆子,提前用温水对其进行浸泡一个晚上,让豆子被浸泡开裂,这样豆子在发芽的过程当中才会出芽,如果直接对其进行发芽的话,少说也得一个多星期才能将豆子发出芽。
豆子准备好以后,我们还要准备一个筛子,然后往筛子的底部,用纱布铺上一层,再把浸泡好的豆子,倒入到纱布当中,用手将其平铺均匀。
2、然后把准备好的另一张纱布,铺到豆子的表面,让豆子处于一种黑暗的环境之下。这时我们需要在豆子的底部,准备一个大一点的铁盆,并把筛子放到铁盆之上,再往豆子中加入适量的清水,将豆子完全的浇透。
最后我们还需准备一个黑色的口袋,把准备好的豆子用黑色口袋罩住,让豆子完全处于一种无光的环境之下,如果豆子在发芽的过程当中见光的话,其发出来的豆芽就会变红,口感会非常难吃。
3、把准备好的豆子放到通风的地方,对其进行静置发芽,等第2天的时候,我们就可以看到豆子已经出现发芽的现象,我们需要往豆子中,一天分三次往里面加入适量的清水,对豆子进行喷洒,让豆子处于一种湿润的环境之下。
重复到第3天的时候,豆子就会发出又长又嫩的豆芽,这时我们需要把发好的豆芽取出,并用清水将其清洗干净,就可以制作各种有关豆芽的美食了。
生黄豆芽最简单的方法
生黄豆芽最简单的方法。黄豆芽是生活中经常食用的菜类,但是很多人却不知道怎么生黄豆芽,黄豆芽和绿豆芽的方法非常类似,可以一起学习下。我告诉你生黄豆芽最简单的方法。
生黄豆芽最简单的方法1一般是先选取成熟饱满粒大的黄豆,用一个大小适中的瓷盆,将黄豆放入其中,加入适量的水分,将干瘪的黄豆处理掉,再倒掉盆内的水,放在温暖的环境中即可。
然后放在干净的湿布上,在黄豆的`表面喷洒一定的水分,在上面覆盖一层湿布,放在温暖透气且空气流畅的环境中,切忌不要放在阳光充足的环境中,每天翻动一次,喷洒少量的水分,控制温度在25℃左右。
随后将湿布的下面用两条木棒隔开,以利于进行浇水,在第一次浇水的时候要将水分均匀的喷洒,使每个黄豆都能接受到水分,然后水分从下面的湿布上流出来,第二次浇水再用下面积累的水分进行施加就行了。
如果是高温天气,每天至少要浇水2~3次左右,次数越多,豆芽就生长的越快,如果是生豆芽的量较少的话,选用不漏铜的盆子,此时浇入的水分流出来后就不能使用了,应重新换水施入即可,待长到预定高度的时候,就可以采摘食用了。
生黄豆芽最简单的方法2第一步:
选大粒饱满圆润的黄豆,将黄豆淘洗干净后,放入碗中,用温水侵泡黄豆,待半天之后黄豆发胀将水倒出。
第二步:
泡好的豆芽倒入筛子,蒙上遮阳的布,打开水龙头向布上淋水。保证豆芽得到吸收,下面用个碗接着,以免黄豆里的水流得到处都是,也为了避免都被水泡着。
第三步:
用自来水直接淋布上,布不要揭开,否则容易发红。每天淋2-3次,保持布是湿的,在布上押一个碗,可以让豆芽粗壮一些
第四步:
重复以上步骤大概三天,豆芽生好了,好奇的童鞋可以提起来看看根,或者揭开布偷偷看看。
第五步:
掐好根的豆芽,看着新鲜又健康。
这样,自己就把黄豆芽弄好了。看着自己的劳动果实是不是很开心呢?其实就是这样简单,好了,你可以把他用来炒菜、刷火锅、等。环保又健康呢,是不是超简单呢?
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