不能。
咖啡过期后不能再喝，食品保质期多指在适宜的环境下储存可保持的期限，已经过期的咖啡可能变质，滋生细菌等病原微生物，饮用后可能会以引起呕吐、腹泻等消化道不适症状，甚至出现食物中毒。咖啡过期后细菌生长繁殖的可能性明显上升，由于咖啡颜色多比较深，即使变质也不容易分辨出来，因此咖啡过期即使性状没有发生变化也不建议再喝。
1、没有开封但过期的咖啡可以喝，这样的咖啡口味不好但对健康没有影响。
2、咖啡粉的保质期都是不长的，不是因为咖啡坏掉，而是因为咖啡在从豆子磨成粉后，里面的香气和单宁酸会不断挥发，时间一长就没有香味了，从而影响口感。喝是没问题，不会对身体造成损害，只是口感完全变了。所以，咖啡粉生产日期越新的越香，过期的可以喝但是口感不好。
不能喝了，咖啡过期以后会发生霉变，以及导致一些化学物理性变化，这样很容易导致一些不适症状，因此安全起见还是不要喝了。
发霉、霉变是较为常见的食品问题，是食品变质的外观表现。茶叶、面包、饼干、酸奶以及其他发霉或涨袋的食品均将不能再被食用。
造成食品出现霉变问题的根本原因是微生物的繁殖。众所周知，微生物在养分、水分及氧气充足的环境中生长、繁殖能力很强，而食品自身含有的脂肪、蛋白质等成分为微生物的繁殖提供良好的营养条件。
当处于氧气和水分适宜的环境中时，微生物就会在食品中大量繁殖，释放出二氧化碳气体，因而导致食品出现霉变现象。
扩展资料
饮用禁忌
1、切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%；
2、茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中；
3、含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育；
4、不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料；
参考资料 百度百科—霉变
过期一年的不能喝，如果是刚刚过期的，或正处于过期的时期少量喝点也到问题不大，如果过期一年了就不能喝了。因为咖啡过期以后会发生霉变，以及导致一些化学物理性变化，这样很容易导致一些不适症状，因此安全起见还是不要喝了
。
若是加工过的咖啡过期了建议你就不要用了。若是天然的，没有经过人工加工，若没有变质是可以服用的。
过期的东西，还是建议你不要喝，因为产品都有一个有效期，在有效期内，是能保证使用安全的。时间过长，常温下本来就影响咖啡的口味；受氧化的成分过多，导致变质，对身体有害
。
不能。
咖啡过期后不能再喝，食品保质期多指在适宜的环境下储存可保持的期限，已经过期的咖啡可能变质，滋生细菌等病原微生物，饮用后可能会以引起呕吐、腹泻等消化道不适症状，甚至出现食物中毒。咖啡过期后细菌生长繁殖的可能性明显上升，由于咖啡颜色多比较深，即使变质也不容易分辨出来，因此咖啡过期即使性状没有发生变化也不建议再喝。
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