苹果可以和牛奶一起榨汁,牛奶中含有丰富的矿物质和优质蛋白,而苹果中含有的营养物质,可以促进人体对牛奶中矿物质的吸收,两者一起榨汁饮用还有着清热去火、美容瘦身等作用,不过对于肠胃不好的人来说,苹果和牛奶一起榨汁饮用,会加重肠胃的负担。
1、牛奶苹果不可以一起榨汁。牛奶遇到维生素C会结块,苹果里同样含有维生素C,所以对身体不好,最好不要一起喝。如果喝是可以喝的,但最好不要。果汁和牛奶要间隔一个小时以上才能喝,果酸会影响牛奶的蛋白质吸收,会造成沉淀造成消化不良,果汁里的维生素也会被破坏掉了,两者不适合放在一起榨汁喝。
2、牛奶与果汁相克:果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。牛奶中含有丰富的蛋白质,果子露属酸性钵料,在胃中能使蛋白质凝固成块,从而直接影响人对蛋白质的吸收,降低牛奶的营养价值,而且还会出现腹泻、腹痛和腹胀等症。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等,应在饮用牛奶1小时后进行。
苹果和牛奶不能一起吃,因为牛奶中百分之八十以上为酪蛋白,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻。
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建议可在早餐后饮用牛奶,水果的话尽量在饭前1-2时前食用,利于吸收可增加胃酸的分泌。
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