现代人都比较注意饮食的营养搭配,日常生活中也比较注意养生,会针对自己的身体情况来进行食补。大米、牛奶、燕麦都是很好的营养食品,若是经过科学的配比来烹饪的话可以起到很好的养胃效果,很多人就喜欢做大米牛奶燕麦粥,下面就给大家介绍几个熬制这个粥品的做法。
作法一:
1、原料
麦片、白糖各90克,牛奶150克。
2、做法
①麦片加适量清水浸泡30分钟以上。
②锅置火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀即可。
③也可以直接把纯牛奶煮10分钟后,再把麦片倒进碗里,然后把牛奶倒进麦片里,在拌匀即可。
作法二:
首先准备:燕麦1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。
做法:先将蕉切成片备用,然后牛奶加入燕麦,大火煮开。转温火煮到燕麦软糯。然后加入香蕉片。最后按个人口味撒些肉桂粉
作法三:
原料:燕麦米(和大米比例1比1)、大米(适量)、牛奶(一袋)、水(适量)、糖(适量)、炼乳(可要可不要)
步骤:
步骤1
燕麦米和大米可以先泡一个小时左右(使烹饪时间缩短),也可以不泡,清洗干净就可以了。
步骤2
准备好砂锅,放适量水,开大火,等水开后放入燕麦和大米。
步骤3
等锅滚开后关中小火,慢慢煮制,烹饪时间较长,大约1小时左右。等到粥稍变粘稠就要开始搅拌了,以防糊锅。
步骤4
等到大米煮烂汤变粘稠的时候放入牛奶,开大火,牛奶开后放入适量糖和炼乳。依个人口味,可以不放糖和炼乳。
小贴士
一定要都煮好了再放牛奶,注意牛奶噗锅。
不是速食燕麦,也不是压扁的燕麦片,是燕麦米,要不然不会有脆脆的口感。
作法四:燕麦牛奶粥的家常做法:
1:准备牛奶和燕麦片。
2:碗中放入适量的麦片。
3:倒入烧开的热水。不要太多水。
4:放入微波炉高火1分钟。取出搅拌一下。
5:倒入适量的牛奶搅拌,一碗浓稠的燕麦粥就成了。
作法五:
原料:大米(45克)、食用燕麦(20克)、牛奶(200克)、水(600克)
做法:
1:准备所需好食材。
2:大米淘洗2遍后加入清水浸泡半小时
3:将浸泡的大米倒入锅中添入清水大火熬煮
4:煮开后搅拌均匀,该小火熬煮20到30分钟
5:待粥熬制粘稠时,倒入牛奶再次熬煮开
6:加入燕麦搅拌均匀
7:熬煮5分钟后呈现粘稠状即可关火
作法六:
原料:牛奶、糖、大米
步骤:
步骤1
燕麦和大米都清洗泡水(我泡了半天)
步骤2
小锅放水,下大米和
牛奶燕麦粥
制作材料:
燕麦、牛奶、大米、葡萄干、白砂糖、白开水
具体做法以及步骤:
1、首先将我们所需要的食材全部准备好,准备好之后我们将燕麦、大米以及葡萄干清洗干净,放在旁边备用。
2、准备一口干净的锅,在锅中倒入大概2袋左右的牛奶和适量的白开水,开小火进行慢慢的加热。
3、待锅中的牛奶变的微微热的时候,往锅中倒入清洗好的燕麦以及大米,继续开小火加热,在加热的过程中要进行不断的搅拌,在搅拌的过程中如果锅中出现泡沫并且浮上来的情况,就在锅中加入少许的冷水,这样泡沫就会下去。
4、一直开中小火慢煮,直到锅中的牛奶煮开,煮开之后在锅中加入适量的葡萄干,改小火微微的瞒煮5分钟,时间到了加入适量的白砂糖搅拌均匀后即可关火出锅,这样美味的牛奶燕麦粥就做好了,一顿营养的早餐粥就这么简单就完成了。
牛奶燕麦粥
原料:燕麦1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。
做法:1、香蕉去皮切成片备用。
2、牛奶加入燕麦,大火煮开。
3、转文火煮到燕麦软糯。
4、加入香蕉片即可。
私菜食谱经--牛奶燕麦粥
牛奶是燕麦的最佳伙伴 ,无论在早餐 ,点心,宵夜里燕麦和牛奶拌随着很多人成长 。有时候会做一碗 “ 私菜食谱经--牛奶燕麦粥 ”来解解馋 。
食材明细
燕麦、水、牛奶、粉糖。
1、燕麦倒入锅中备用 。
2、再加入300cc的水 ,使用锅铲轻轻地将燕麦戳开在水里 。(加水之后 ,燕麦多少都会浮在水面上)
3、 再拿到瓦斯炉上,以中火起火煮(或中小火均可 )。
4、沸腾之后 ,转为小火 。
5、沸腾之后,马上使用锅铲轻轻地沿着锅型由里到外 ,由外到里搅拌 。(这个时候水分差不多蒸发没了)
6、搅拌之后 ,慢慢地由里到外,由外到里的一边倒入牛奶 ,一边使用锅铲轻轻地顺着锅型搅拌(由里到外,由外到里 ),牛奶倒完之后,再以小火煮,再缓缓地顺着锅型搅拌。
7、再一边加糖粉,一边搅拌(由里到外,由外到里 )。(糖一次不要加太多,多分几次(这是第一次))
8、最后加入糖粉(这是第四次),这个时候开始沸腾, 再使用锅铲搅拌至沸腾为止 。(搅拌至中途之时 ,备用的汤匙勺一汤匙在小碗里尝尝看口感 ,煮至喜爱的口感即可 。)
9、沸腾之后,熄火即可。
10、装入备用的碗盘即可 。
11、成品图 。
牛奶燕麦粥的做法
步骤step1
2大勺燕麦片
步骤step2
加200ML的牛奶
步骤step3
加入一包阿华田(可用可可粉替代)
步骤step4
搅拌一下~微波炉叮一分钟即可
步骤step5
或者多加些燕麦片多用小奶锅煮沸成麦片粥
牛奶燕麦粥的制作方法:
1、把燕麦粒洗干净放入砂锅,加水,水不要放多了,是燕麦的两倍就可以。
2、砂锅放入炉灶上加热,煮开后小火煮30分钟左右。
3、时间到,燕麦煮熟,把燕麦煮成粘稠的粥状。
4、倒入牛奶,可以适当加点冰糖。
5、一边搅动一边加热煮开锅即可关火。
6、芒果切下果肉,切成小粒状。
7、粥装碗,微微凉一下,放入芒果即可,搅拌即可食用。
准备用料:牛奶250ml、栗子仁适量、燕麦适量、甜玉米粒适量。
1、准备即食燕麦。
2、牛奶。
3、栗子(熟)。
4、甜玉米(就剥一半够了)。
5、牛奶倒入砂锅,依次倒入甜玉米。
6、栗子大火煮开。
7、之后倒入燕麦。
8、拌匀后熄火。
9、成品图。
一、材料
燕麦片:90克
牛奶:150克
白糖:90克
水:适量
二、做法
1麦片加适量清水浸泡30分钟以上
2锅置火上,倒入麦片汤。
3用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀。
4、煮15分钟,加入白糖搅匀即可。
三、营养价值
燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含量比小麦低得多。燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。
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