导语:莲子吃了38年,头次这样炒,脆嫩爽口不用剥壳,煮了1斤都不够吃,这3种碱性蔬菜一起炒,补充维C促消化,清火助睡眠,天热要常吃
夏季要多吃碱性蔬菜,食用碱性蔬菜有助于我们的身体更健康,今天悦悦给大家分享一道3种碱性蔬菜做出来的夏日美味。
这道菜本来是用莲子,莲藕和荾角做出来的“湖三鲜”,但在湖南这边很少能见到的荾角卖,以前在浙江的时候倒是经常能见着,于是我所荾角换成了百合,它同样也是粉糯甜润的口感,跟煮熟后的荾角很相似,有着异曲同工之意。
悦悦吃莲子吃了38年,头一次这样吃,没有想到深受家人的喜爱,出锅之后脆嫩爽口,最关键的是还不需要剥壳,煮了1斤都不够吃。
莲子的营养成分丰富,含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分,莲子中铁的含量也非常丰富,莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火的作用,适合夏季吃,而且莲子是一种高钙高蛋白的蔬菜,是很好的钙源、磷源,生莲子肉性平偏凉,经常食用莲子还有助于清火助睡眠。
夏季的莲藕也是深受人们喜爱的食材,莲藕生用性寒,有清热降火的作用,它含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C、维生素K、天门冬素、氧化酶等成份,具有开胃健脾,益气养心、生津止渴、消食等功效,莲藕富含大量的维生素C和粗纤维既能帮助消化、莲藕还有一种独特的清香,跟其他食材搭配一起,能增进食欲。
在这三种食材当中,百合的价格算是比较贵了,要15元一斤,它的营养成分大部分是淀粉、蛋白质,另外还有生物碱和多种维生素,百合历来被认为是滋补佳品,长得洁白娇艳,性微寒,能清心除烦,宁心安神,经常食用百合跟莲子一样也能起到帮助睡眠的作用。
用莲子,莲藕和百合一起炒着吃,补充维C促消化,清火助睡眠,天热要常吃,整道菜的味道特别鲜美,尤其是脆嫩爽口的莲藕和粉粉糯糯的百合,让人爱不释口,还有先焯水后炒的莲子,它的壳全部自动裂开,省去了剥壳的工序,一个一口,轻轻一抿,莲子肉就掉入嘴里了,就连小孩子也能轻松驾驭,悦悦家里超喜欢这样吃莲子,比吃田螺还要过瘾,整道菜带有浓郁的夏日风味,用来解暑解馋味道特别棒!
食谱名称:莲子莲藕炒百合
准备材料:莲子500克,莲藕200克,百合100克
辅助材料:仔姜,香葱,蒜粒适量,剁辣椒1勺
制作方法: (制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)
第一步:我们首先把百合泡在水里面,让它泡五分钟左右,把表面的泥土泡软,然后切掉根部剪掉发黑的地方,把它一瓣一瓣的掰开,冲洗干净控干水分备用,莲藕削皮切成薄片,在做这道菜的时候,最好是选用脆嫩爽口的嫩莲藕,那样子炒出来才会好吃。
第二步:炒锅烧水,水开之后把洗干净的莲子倒入锅中焯烫三分钟,焯至莲子变成深绿色,然后给它捞出来控干水分备用,接下来再准备一点葱姜蒜末和剁辣椒,我们这道菜的准备工作就基本做齐了。
第三步:焯锅洗净烧烫,放少许食用油,然后把控干水分的莲子放入锅中,记得这个时候要转为中小火,慢慢的煸炒,
莲子遇到热油之后,它的壳就会自动裂开,注意要不断的翻炒哦,让所有的莲子受热均匀,这样子才能保证每一个莲子都裂开,
然后再放入葱姜蒜末,莲藕和百合,倒入少许清水翻拌均匀,盖上盖子让它焖煮5到8分钟。
第四步:时间到了之后放入剁辣椒,淋上生抽和葱花再次拌均匀之后就可以出锅了,因为莲藕里面含有很多的淀粉,在焖煮过程中自勾芡效果。
悦悦制作小心得:(注意事项)
1在挑选新鲜的百合时,应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡**的, 选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变的百合,那样即使一次吃不完,也能在厨房里放个3-4天。
2做这道菜的时候,最好是选用外壳为绿色的嫩莲子,在炒的时候,壳容易裂开,吃起来口感也会又脆又嫩。
3我这里是放了2勺剁辣椒,所以就没有放盐了,味道刚刚好,如果不放剁辣椒,只要出锅之后放少许食盐调味也是可以的。个人觉得用剁辣椒来炒莲子,也是这道菜的一大亮点,香而不辣,咸鲜适口。
结语:莲子吃了38年,头次用它跟莲藕和百合一起炒,脆嫩爽口不用剥壳,补充维C促消化,清火助睡眠,每次1斤都不够吃,天热要常给家人吃!
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形容举动十分谨槙丝毫不敢疏忽。写词语是:
小心谨慎
[读音][xiǎo xīn jǐn shèn]
[解释]形容言行慎重,不敢疏忽。
[出处]《汉书·霍光传》:“(光)出入禁闼二十余年;小心谨慎;未尝有过;甚见亲信。”
[例句]1 你身在敌营,遇事要~,不可马虎大意。
[近义]小心翼翼胆小如鼠粗枝大叶谨小慎微胆大妄为一丝不苟
[反义]粗心大意
导读:木字旁的字带有木属性,因此五行缺木的孩子需要来一个木字旁的字来做名字,木字旁的字那么多,总有好寓意适合做名字的,首先我们要知道木字旁的字有哪些,那么带木字的所有汉字去哪找呢?以下是我整理的木字旁的字大全,需要的朋友来看看吧。
木字旁的字有哪些
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好听的木字旁的名字
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带木字的所有汉字
木字旁的字总笔画数4:朩 木
木字旁的字总笔画数5:朰 术 札 未 术 末 本
木字旁的字总笔画数6:杁 朲 朸 朻 朹 朷 朿 朾 朼 朶 朱 杂 朽 杀 权 朴 机 朵 朳
木字旁的字总笔画数7:杍 杊 杅 杤 杔 杣 杄 杗 杦 杢 杛 杚 杋 杒 杘 杇 杖 杙 杝 杨 杏 杌 条 束 杉 杞 杧 杩 李 来 极 杠 杆 杜 杕 村 杈 材 杓
木字旁的字总笔画数8:枠 枛 枟 杬 枍 枖 枒 枔 杺 枂 枩 枀 杫 枡 枬 枆 枦 枃 枅 杹 枎 柉 枙 枤 杶 杽 枈 杮 杴 柹 枏 东 杼 枝 枕 枣 杳 枭 析 枉 松 杸 枢 枘 枪 枇 杪 枚 林 枥 杰 枧 枑 杭 果 柜 构 杲 枫 枋 枓 枞 杵 杻 枨 杯 板 杷 枊
木字旁的字总笔画数9:柷 柤 栐 枼 柼 柍 枮 柗 柶 柕 枾 柛 柖 桒 栍 栄 桏 枿 枺 栂 桞 栃 柆 柾 柇 枴 柧 柫 柦 柋 柌 枱 査 柨 柀 柸 柭 柪 栆 栁 栅 柺 柟 枲 柱 柊 柣 栉 枳 栀 柘 栈 柞 柚 枻 枵 柙 柝 柁 树 柿 栅 柔 染 柒 枰 柠 柅 柰 某 栌 栊 柳 柃 栎 栏 枯 柯 柩 柬 架 枷 枸 柑 柎 柂 柮 栋 柢 柽 查 柄 标 柲 枹 柈 柏
木字旁的字总笔画数10:栬 栥 栚 栕 桟 栴 桚 栯 柡 桜 栶 栺 枽 桪 桖 栙 桛 桋 栻 桇 栣 栠 梛 桙 梠 栵 栛 桍 桝 栫 栮 桗 栨 栜 桘 栦 棦 梴 栤 栞 栰 栧 栢 栔 条 桌 桩 株 桎 桢 栽 栘 样 桠 栒 栩 桅 桐 梃 桃 栓 桑 桡 桥 桤 栖 栾 栗 栳 框 栲 桊 桕 桀 桔 校 桨 桓 桦 核 桁 桧 桂 桄 栝 栱 根 格 栿 栭 档 柴 栟 梆 案 桉
木字旁的字总笔画数11:梲 梉 梍 梄 梬 梺 桸 桽 梶 梚 梀 梥 桬 梕 梂 梈 梇 梸 桰 桾 梋 梷 桱 梜 楖 梞 梡 梙 椛 梒 梻 桻 梪 梑 梊 椘 桭 梌 梹 桳 梖 梎 栀 枭 杆 梩 梘 桺 梓 棁 梽 械 梧 桶 桯 梯 梼 梭 桫 梳 梢 桵 梫 桼 桲 梦 梅 棂 梁 梿 梨 桹 梾 梱 桷 梮 检 梏 梗 桴 梵 梣 梐 桮
木字旁的字总笔画数12:棸 椔 棳 楰 棜 棛 椬 棭 楧 椞 棢 棷 椮 椫 楉 椦 棾 棈 栖 椖 棿 椧 椚 棆 椂 棙 椌 椄 検 椃 楇 棞 椢 棝 椩 椨 棴 棥 椣 棏 椡 棤 椊 棇 椆 棽 椙 棎 棌 棅 椕 椝 极 椀 椗 棃 栈 桠 栋 棊 枨 棶 琹 弃 椉 枣 棕 椓 植 椥 棹 棫 椅 椰 棪 椭 棠 棯 森 棬 椠 棨 棋 椪 棚 棑 棉 椤 椋 棱 榔 棵 椇 椈 椐 椒 楗 棘 棔 楛 椁 棍 棺 棡 棐 椟 棣 椎 棰 楮 椑 棓 棒
木字旁的字总笔画数13:桢 棩 楡 楀 楆 楌 椼 椻 楈 楿 楃 榅 楲 楕 榳 楟 榙 榁 榊 楺 榵 楾 椺 榌 楘 楙 楽 楋 楑 楏 楶 楐 椾 椵 楎 椲 楻 楜 楁 椷 椱 椯 楪 楴 楱 槆 榋 楅 楍 槩 枫 榘 椶 楩 楥 杨 业 楳 榆 楢 楹 椸 楦 楔 椳 榃 楒 椹 楸 榀 匾 楠 楣 榈 楼 楝 楞 榄 榉 楬 楷 楫 槐 榾 概 楯 椴 楤 椿 槌 椽 楚 榇 槎 楂
木字旁的字总笔画数14:榟 槕 槜 榸 榬 榞 榏 榣 榚 様 樇 榽 樤 榶 槂 榡 榹 榯 榺 榝 槡 槗 榩 樥 槰 榒 槈 榓 槞 槏 樃 榗 榢 槉 槙 槝 槒 樆 樄 搌 榖 荣 椁 槀 枪 桤 桦 杩 槓 连 榎 构 槇 槑 榦 槖 槠 榰 榛 榨 榍 榭 榲 樋 槄 榻 榫 槊 榕 榷 槃 模 榠 榴 榼 榤 槛 槚 榥 槅 槁 槔 榑 榧 榱 槟 榜
木字旁的字总笔画数15:樦 樜 樝 樍 槦 槸 樮 樰 樕 樎 樉 樧 槮 権 槫 樈 椠 樢 樒 橗 槾 樐 樠 樖 樭 槵 槬 槴 槼 槻 槶 槣 樌 槪 樚 槢 槯 樬 樔 槱 槹 椭 桨 样 梁 枞 楼 樏 枢 标 桩 乐 檛 橥 樟 樱 橡 樯 槭 槷 槺 樛 槿 樫 槥 槲 横 橄 樊 樀 樗 樘 槽
木字旁的字总笔画数16:樶 樼 橒 樴 樳 橲 橀 橆 檖 檧 橓 橳 樿 橵 橍 橩 橬 橠 橣 橅 橮 橊 橉 橯 橑 樻 橸 橏 橌 橶 橞 横 橭 橰 橎 橃 橔 橷 橝 橂 檤 橽 橁 橻 檙 橖 橕 橧 橴 橺 机 桥 檝 朴 樷 树 桡 橜 樽 檇 樾 橼 檃 樨 橐 橦 檨 橤 橪 檠 檎 樵 橇 橹 橛 橘 樲 橱 橙
木字旁的字总笔画数17:檌 檍 檈 檡 檆 橾 檏 檂 檩 櫣 檪 檋 橚 橿 檟 檕 檓 檅 檴 檊 檒 檚 檘 栉 桧 检 档 樯 柽 檥 檐 檄 檀 檬 檩 檑 櫆 檞 檗 檦
木字旁的字总笔画数18:櫡 檼 檭 檹 檿 檲 櫒 檶 櫀 檱 櫇 櫙 檽 櫁 櫗 榈 櫔 櫭 櫅 櫎 櫊 檺 櫄 櫉 櫈 櫂 檾 槟 柠 槛 柜 檮 台 祢 檰 檵 檫
木字旁的字总笔画数19:櫍 櫲 櫌 櫢 櫦 櫏 櫋 櫑 櫐 櫵 櫤 櫘 櫠 櫖 橱 橹 栎 槠 橥 椟 橼 櫜 櫕
木字旁的字总笔画数20:櫿 櫩 櫯 櫹 櫴 櫷 櫰 櫮 欂 榇 榉 枥 栌 櫽 櫱 櫶
木字旁的字总笔画数21:櫾 欀 欁 欅 欍 欃 欌 栏 权 棂 樱 栊 櫼
木字旁的字总笔画数22:欎 欈 欆 欇 欉 欋
木字旁的字总笔画数23:欕 欑 欏 欒 欐
木字旁的字总笔画数24:欗 欔 欓
木字旁的字总笔画数25:欘 欝 欚 榄 欛 欙
木字旁的字总笔画数26:欜
木字旁的字总笔画数28:欟 欞
槙
diān
部首笔画
部首:木
部外笔画:10
总笔画:14
五笔86:SFHW
五笔98:SFHW
仓颉:DJBC
笔顺编号:12341225111134
四角号码:44981
Unicode:CJK
统一汉字
U+69D9
基本字义
1
树梢。
2
树木倒下。
槙
zhěn
基本字义
1
木理坚密。
2
常绿乔木,叶螺旋状排列,条状披针形,上下两面有明显隆起的中脉,种子熟时呈紫红色。亦称“罗汉松”。
槙
zhēn
基本字义
1
古同“稹”,草木根相迫迮。
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