《中华人民共和国消费者权益保护法》第十条规定：消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。同时，该法第二十六条第二款也规定：经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。
广东伟然律所闵令波律师也认为，餐饮经营者无权向消费者强制收取餐位费。此举侵犯了消费者在购买商品或接受服务时的知情权、选择权、公平交易权。
闵令波分析，《中华人民共和国消费者权益保护法》第四条规定，经营者与消费者进行交易，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。第九条规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。
隐形费用名目多 强制消费要维权
事实上，不合理的收费除了餐位费之外，当前一些餐饮企业还存在收取餐具费、餐具消毒费、茶位费、抽纸费、开瓶费、包间费等情况。特别是对于一次性餐具的收费，一些顾客吐槽一次性餐具2元一副，甚至在未使用的情况下还要收费，这似乎是某些餐厅的“惯例”。
杨子洋认为，餐饮行业收取餐具费、餐具消毒费、茶位费、抽纸费等多种隐性费用的行为都不合法，《中华人民共和国食品安全法》第三十三条对餐饮行业经营者的法定义务做出了明确的规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。
对此，闵令波分析，既然食品安全法第三十三条做了相应规定，那么餐饮经营者向消费者提供达到国家卫生标准的餐具、纸巾，便是餐饮过程中的配套服务项目，同时也是经营者的法定义务和附随义务，不得另行收取费用。
“对于餐饮企业和经营者而言，菜品的味道固然重要，诚信和服务才是百年老店的王道。”杨子洋说。
消费者遭遇此类情况该如何维权？闵令波建议，首先，在外就餐时，要有一定的自我维权意识。面对餐饮经营者有类似的收费服务情况，可以向经营者询问后进行选择性消费。
其次，如果经营者存在强制消费，要勇于向商家说“不”，维护自身合法权益。
最后，如果双方发生此类纠纷，首先应与商家协商解决。如协商不成，注意保留消费凭证等相关证据，可向消委会、人民调解等组织进行投诉；也可向市场监督管理部门进行反映，或者向法院提起诉讼，维护自身合法权益。
从法律的角度来上来看，餐厅收取餐位费其实属于一种违法的行为。
现在已经有了很多餐饮行业，当顾客去餐厅里面进行用餐的时候，客人在消费的过程中其实已经将菜品的价格算到商家那里，吃饭的地方如果不能够提供一个比较合适的地方用餐，那么这个餐厅其实是并不合格的，虽然现在外卖是市场上非常主流的配送方式，但是也并不意味着商家就可以不给消费者提供合适用餐的位置。
我们在短视频中就能够看到很多高档的餐厅在用餐的过程中，还会向消费者收取一定的服务费，虽然说这些服务费并不能够保证服务员给用户提供更好的服务，但是他们主要将服务费分配在厨师以及服务员的劳动成果上，收取的费用是比较合理的并不违法，如果餐厅针对消费者收取座位费的话，那么这个行为就属于违法行为。因为餐厅有理由针对消费者提供一个合理用餐的地方，那么这个地方必须是完全免费的，还必须为消费者提供同类价位的用餐环境。在了解这些之后就提醒我们在餐厅用餐的时候，如果商家向自己收取座位费的话就可以直接拒绝，甚至可以拨打相关的投诉电话对这些商家进行举报，甚至要求他们对自己进行一定的赔偿。
大部分的消费者在用餐的过程中可能都不知道，商家向自己索取了一定的费用，所以这就要求我们在外面用餐的时候，如果可以的话必须要要求商家对自己所产生的费用清单进行打印，从而保证自己能够看到更加透明化的消费过程。这并不仅仅是为了维护自身的消费者权益，同时也是为了避免部分商家利用人们的消费心理而诈骗的情况。
我没有遇到过这种强制的行为，如果有的话，我可能也向相关部门举报的。虽然钱不贵，但是的确让人生气。下面来看看网上的相关知识。
近日，在潍坊市某人就餐时被强制收取了餐位费和抽纸费用，共计4元。任先生对餐厅是否应该收取餐位费提出质疑，商家回应称，顾客如果没有使用桌子上的一次性餐具，则不会收取餐位费和抽纸费用。
近期长沙一家火锅店强制顾客餐后漱口引发了争议。根据媒体的报道，考虑到不少顾客反映被火锅被烫伤口腔，店主为提升食客用餐体验，免费提供口腔含漱液供顾客使用，但因强制要求的过激表达，引起了反感。
有人表示：理解，但不接受。知道是好心，但不喜欢这种命令的感觉。也是，作为消费者，出去吃个饭，还要因额外的事被命令一番，这口饭谁吃了心里不添堵，其实，火锅店的出发点是好的，开个饭店还考虑到了顾客的口腔健康。而且漱口水也不便宜，多了道程序，对于火锅店来说是多了一部分支出和服务，理应受到顾客称赞，没料却栽在了简单的措辞表达上。
想必火锅店也不会硬拦着每一位离店的顾客漱口，“霸道总裁”式的文案很可能只是玩梗，为了吸引顾客。但放在餐厅这种服务行业，强制性的用语只会激起顾客“一身反骨”。很可能会在顾客心里埋下不舒服感觉的种子，影响回头率。要我说，既然是办好事，就大大方方实实在在说清楚，对顾客着想，顾客自会记在心里给好评并口口相传，好好说话也是好服务的一部分。
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