功效：滋阴润肺，益胃生津，清心除烦。
作用：用于肺燥干咳，肺痈，阴虚劳嗽，津伤口渴，消渴，心烦失眠，咽喉疼痛，肠燥便秘，血热吐衄。
麦门冬饮子在很多中医古籍中都有记载，但是配方各有不同，比如唐代中医著作《外台秘要》中收录的麦门冬饮子方，主要是用于治疗伏热在胃诱发的呕逆等症。用麦门冬（去心）、芦根、人参，以水煎煮，去滓，服用。
扩展资料
麦门冬饮子中的麦门冬又称为麦冬，是一味历史悠久的中药。中国现存最早的本草著作《神农本草经》中已经将麦冬列为养阴润肺的上品，言其“久服轻身，不老不饥”。
北宋药学著作《本草衍义》中记载其能治心肺虚热。清代著名中西医结合专著《医学衷中参西录》中记载：“麦冬能入胃以养胃液，开胃进食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘宁嗽。”
总的来说，中医认为，麦冬味甘、微苦，性微寒，归胃、肺、心经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。
南京市中西医结合医院治未病中心副主任中医师夏公旭提醒，麦冬虽然有这么多的功效，但是不宜长期服用，如果不在中医师指导下服用，可能生痰生湿，适得其反。另外，麦冬并非人人适合，脾胃虚寒、感冒的人，最好不要随便食用麦冬，否则会加重病情。
参考资料来源：百度百科-麦门冬
参考资料来源：人民网-这味中药是养阴润肺的上品
功效与作用
养阴生津、润肠通便、润肺止咳
麦冬属于中药中的补阴药，有润燥的作用，能够滋养心阴，可以缓解由于心阴不足引起的烦躁、失眠、心悸、多梦等症状。麦冬还可以滋养胃阴，能够治疗由于胃阴不足引起的胃痛、胃灼热、消渴、不饥等症状，同时还具有润肠通便的作用，能够缓解大便秘结的症状。除此之外，麦冬也可以滋补肺阴，肺阴虚患者通常会出现咳嗽、咳喘、粘痰等症状，服用麦冬可以帮助缓解上述症状。
注意事项
适宜人群
心阴不足者、肺胃阴虚者
禁忌人群
脾胃虚寒者、风寒咳嗽者、痰饮湿浊者
不宜同食
款冬、苦瓠、苦参、青腾、鲫鱼、木耳
麦冬的药性与款冬、苦瓠相恶，与苦参、青腾相畏，若是合用容易导致麦冬的功效受到抑制，不能充分发挥，进而影响治疗的效果。麦冬也不宜与鲫鱼、木耳共食，不仅会降低药效，还有可能会引起胸闷、恶心等不适。
食用方法
做汤
准备适量瘦猪肉、麦冬、红枣、石斛，先将瘦猪肉洗净后切块备用，然后将上述食材全部放入锅内，加入适量的清水，先用武火将水煮沸后再转为文火煲汤，一般煲一到两小时左右即可饮用。
麦门冬在我们的生活中也是非常的常见的一种药物了，这种药物对于治疗很多的疾病都非常的有效，所以我们在生活中经常服用一些麦门冬对于预防疾病是很有帮助的，当然了，多服用一些麦门冬可以滋补肺脏，清心除烦和治疗便秘的哦，下面我们来看看麦门冬的功效和服用方法吧。
功效浅释：
1、麦门冬可以滋补肺脏的津液，肺脏特别害怕干燥，尤其是在春季，天气是非常的干燥的了，非常的容易伤及我们人体的肺脏的津液了，从而导致我们出现咳嗽的症状，甚至是出现咳血，干燥的天气给我们的人体健康带来了很大的麻烦了，这时候我们就可以服用一些麦门冬的哦，可以帮助我们滋补肺中津液，所以常用来治疗干咳嗽，咽喉干燥。
2、麦门冬还可以滋补胃中的津液，胃中的津液减少时表现为口干舌燥，这种情况常用麦冬，玉竹，沙参等配合滋补胃中的津液。
3、麦门冬还能清心除烦，用于治疗发高烧后期出现晚上失眠，烦躁等证。
4、麦门冬还能滋润滑利肠道，用于治疗便秘。
服用方法：
1，煎服10～15克。滋补肺脏和胃的津液时多去心用;清心除烦多连心用。
2，便秘的人，可以用麦门冬5克，玉竹5克用开水泡代茶饮
麦门冬的功效和作用是非常的多的了，我们可以看出来了，经常服用一些麦门冬可以帮助我们滋补肺脏，清心除烦和治疗便秘的了，所以我们在生活中是可以经常服用一些麦门冬的哦，当然了，大家也不需要担心不会服用麦门冬了，上面我们也了解了很多的麦门冬的服用方法了哦。
1、麦门冬汤由麦门冬、半夏、人参、甘草、粳米、大枣等药物组成，具有滋养肺胃，降逆和中的作用，一般可用于虚热肺痿、胃阴不足证的治疗的。
2、意见建议：麦门冬汤使用时可以加水煎服即可。
3、麦门冬汤，中医方剂名。为治燥剂，具有清养肺胃，降逆下气之功效。主治虚热肺痿。咳嗽气喘，咽喉不利，咯痰不爽，或咳唾涎沫，口干咽燥，手足心热，舌红少苔，脉虚数。胃阴不足证。呕吐，纳少，呃逆，口渴咽干，舌红少苔，脉虚数。临床常用于治疗慢性支气管炎、支气管扩张、慢性咽喉炎、矽肺、肺结核等属肺胃阴虚，气火上逆者。亦治胃及十二指肠溃疡、慢性萎缩性胃炎、妊娠呕吐等属胃阴不足，气逆呕吐者。
说起麦门冬可能多数人都不是很熟悉，麦门冬的别名叫冬麦，是我们生活中较为常见的中药材，主要用于清火、养胃方面。除了可以与其他的中药材配伍以外，平时可以用麦门冬一起煲汤，同样可以起到很好的调理效果，那么用麦门冬怎么煲汤最好呢它还有怎样的功效呢
麦门冬的营养价值
麦门冬含多种甾体皂甙、胡萝卜素、粘液质、糖类、豆甾醇等成分。
麦门冬的功效与作用
甘、微苦，微寒，归心、肺、胃经。具有养阴生津，润肺清心的功效。主要用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。
1清心除烦
适于内热扰心之证，温病邪热入营，身热夜甚，烦躁不安等症。还适合热伤气阴，心烦口渴，汗出体倦者。心阴不足，心烦不眠，舌红少苔者。
2养阴润肺
主治阴虚肺燥，干咳、燥咳，劳热咳血等证。
3益胃生津
善治胃阴不足，舌干口渴，纳呆不饥等证。此外，还可用治阴虚肠燥，大便秘结者。
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