大红袍是不是红茶

大红袍

其实大红袍是正经的乌龙茶，不要因为大红袍中有“红”字就觉得是红茶。首先乌龙茶与红茶的工艺是完全不同的，乌龙茶的加工工艺为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、干燥。而红茶的加工工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥。乌龙茶重视杀青工艺，而红茶重视揉捻、发酵工艺。

两者因为都有揉捻工艺，所以条索比较相似，都是紧结的，但色泽差距还是有的，经过发酵的红茶，显得更加乌黑。值得一提的是，因为红茶的颜色是黑色的，所以红茶的英文名叫做Blacktea。当初红茶传到外国时，外国人看这红茶是黑色的，所以叫了这个名字。

红茶

虽然说大红袍与红茶都产于福建武夷山，但是两者分别属于不同茶系，所以有诸多不同之处。属于乌龙茶的大红袍，它是半发酵茶，而红茶是全发酵茶。大红袍的汤色是清澈、艳丽、呈深橙**，而红茶的汤色是汤色红艳，清澈明亮。

大红袍的香气是浓长或幽、清远，而红茶的干茶有甘香，茶汤有甜醇的香气。大红袍醇厚干爽，有岩韵，而红茶滋味甜醇，回甘。大红袍的叶底是红边或带朱砂色，红茶叶底是大多数是黑而亮。

1、大红袍具不属于红茶也不是绿茶，而是属于青茶或者乌龙茶。产于福建生奇秀甲东南的武夷山，茶树生长在岩缝之中，有“茶中之王”的美誉。

2、武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，其中以大红袍而名誉全球。大红袍作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，大红袍除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大红袍不是红茶，也不是绿茶，它是乌龙茶。

大红袍原产于福建武夷山地区，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、走水焙、拣剐、炖火等工艺制作而成，并且铁观音适宜生长在温度为18度且年降雨较大的环境中。

其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久。

储存方法

1、利用干燥箱贮存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。

2、利用热水瓶贮存：将热水瓶整理干净，再将要贮存存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。

3、利用冰箱贮存：要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。

以上就是关于大红袍是不是红茶全部的内容，包括:大红袍是不是红茶、大红袍属于红茶吗 大红袍是否属于红茶、大红袍是红茶还是绿茶等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！