方法/步骤
凉开水中加入1平勺盐，清洗浸泡香菜；清洗干净后切好备用。
将小米椒和蒜洗净切碎，入锅煸炒并加盐。
3
将炒制完成的调料加入切好的香菜中，加入生抽，搅拌均匀，香喷喷的凉拌香菜就做好啦。
原料准备如下：豆瓣酱、蒜、白糖、醋、酱油、香油、香菜、油、胡萝卜和花椒。
1、把香菜摘洗干净，控净水分，把胡萝卜去皮洗净，把大蒜去皮洗净。
2、把香菜切段，胡萝卜切丝；大蒜切碎。
3、取大一点的盆加入香菜，加入少许盐腌制一下。
4、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，然后爆香豆瓣酱，加入胡萝卜丝扁炒，最后加入糖、酱油、醋调味关火晾凉。
5、把晾凉的调味料倒入香菜中拌匀。
6、加点香油，装盘即可。
香菜一小把、青辣椒一个、红辣椒一个、大葱一段、蒜两瓣。
做法 把所有材料切碎，加盐、醋、生抽、香油、芝麻、鸡精拌匀即可。
干云丝，香菜，麻油，盐，糖，鸡精，生抽，辣油
做法
1干云丝放入沸水中烫开后捞出控干水分，香菜洗净切碎。
2云丝和香菜放入容器中，加盐、生抽、鸡精，糖，麻油及少许辣椒油拌匀即可。
香菜 腐皮 麻油 生抽 剁椒酱 香醋
做法 1 香菜洗净切断，腐皮氼水後切丝。
2 将调料、香菜及腐皮丝拌匀，完成
香菜450克，葱、香油、盐少许。
美食做法
将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。
香菜根，5000克；酱油，2000克；花椒，100克；鲜姜，少许；精盐，1000克
制作方法
1将香菜根摘去细毛、洗净后用开水烫一下待用；
2姜切成细丝，花椒、精盐、酱油加水烧八成开，晾凉后拌入备好的原料一起，入缸后封好口，10天左右即可食用
嫩豆腐、香菜、大葱、大蒜、盐、鸡精、香油、辣椒红油、醋
制作步骤：
1、绰水，把豆腐切小块，倒入加了盐的开水中过一下，去除豆腥味，捞出沥干水分，晾凉；
2、把大葱切丝、大蒜切薄片，香菜切寸段备用。
3、香油入炒锅加热，爆香葱丝，淋在豆腐上。
4、根据口味加入辣椒红油和醋。
5、加适量的盐和鸡精调味，撒上蒜片和香菜段，拌匀即可食用！
凉拌香菜的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 感冒食谱 健脾开胃食谱
口味：香辣 工艺：拌 凉拌香菜的制作材料：主料：香菜200克
调料：盐3克,香油5克,味精2克,辣椒油5克 凉拌香菜的特色：香脆咸辣，鲜嫩爽口。 教您凉拌香菜怎么做，如何做凉拌香菜才好吃香菜摘洗干净后，切碎，放入碗中，加入精盐、香油、味精和辣椒油稍腌，拌匀即成。
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
凉拌香菜牛肉的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
凉拌香菜牛肉的制作材料：主料：卤牛肉250克,香菜50克；牛肉清汤粉10克,鲜露8克,味精3克,细白糖5克,米酒5克,陈醋5克,红油8克,香油5克,蒜沫少量； 凉拌香菜牛肉的特色：有浓厚的牛肉清香味。 教您凉拌香菜牛肉怎么做，如何做凉拌香菜牛肉才好吃将卤牛肉切成均匀的片，加入牛肉清汤粉，鲜露等以上各种调料拌匀后再放入切好的得菜段稍拌即成。
香菜用来凉拌的话也是很不错的，那在凉拌香菜之前需要先焯水处理吗？香菜凉拌的话怎么做比较好吃？
香菜凉拌要焯水吗
凉拌香菜需要焯水，焯水之后香菜中含有的细菌或者灰尘处理的更加干净，也可以改善食用口感，适量去掉苦味。
需要注意的是，香菜的焯水时间不要太长，最好是热水下锅，放在热水中几秒钟左右就行。
香菜凉拌的做法
香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干步骤
香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈，椒籽保留步骤
把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。静置入味，即食
香菜会回奶吗
哺乳期间吃香菜是不会回奶的，而且生活中也没有实际的案例来证明吃香菜具有回奶功效，因此这种说法是不科学的。产后哺乳最好的刺激乳汁分泌的方法就是新生儿的吸吮反射，以及正确的喂哺姿势、喂哺方法，比如勤排空乳房、正确的挤压乳房等等，可以使产奶增多。除此之外，在饮食上也要注意，多进食富含营养、富含热量和水分的食物，多进食蛋白质和多汤汁的食物，还要补充维生素和铁剂，避免过度咸的食物以及油脂过大的食物，只要清淡的饮食可能更容易下奶。
香菜会过敏为什么
吃香菜过敏，这也是比较常见的现象，主要是由于香菜是一种光感性食物，容易诱发光反应，所以部分人群在进食香菜后会出现过敏的现象，有些人反应较轻可以不用处理，但如果过敏的症状比较严重，需要进行抗过敏治疗。
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