Merlot是个很有名的红色酿酒葡萄品种，几乎所有的厂家都有这个品种酿制的葡萄酒。我们在酒标上也经常会看见这个词，这说明这瓶葡萄酒是用这个品种的葡萄原料酿制而成的。通常如果将品种名标示在酒标上，那么这支酒的原料最少有80%是这个品种葡萄，而每个品种的葡萄酒都会有其独特的口感和香气，喝的时候注意识别记忆一下，不久你就会发现自己已经能识别一些品种的葡萄酒了。
宴请女性朋友，选什么红酒好？
想到这个问题，很多朋友会愁眉苦脸。
因为女士们总抱怨，这个红酒很涩，这个红酒很酸，弄得这些朋友不知道怎么挑红酒了。
不过，这个问题让郑小塔我来回答，我会毫不犹豫地说，
“选 梅洛红酒 ！”
商务宴请、朋友聚会场合上，只要有梅洛红酒出现，女性朋友们几乎都会喜欢上。
跟女孩约会吃饭，你要准备红酒，我的建议也是首选梅洛红酒。
或者，你也可以留意下饭局上的红酒。
同样是红酒，梅洛红酒跟赤霞珠红酒、西拉红酒、蛇龙珠红酒，一起出现在酒桌上，女性朋友们更宠爱的，还是梅洛红酒。
可能，你会疑惑为什么？
听我慢慢道来。
在讲原因之前，我们先得了解下，什么是梅洛红酒？
前段时间，有个朋友听了我这个建议后，在餐厅里请一帮女同事吃饭。
点单时，他跟服务员说，“我要一瓶梅洛牌的红酒，嘿嘿，这个姑娘们喜欢喝”。
话还没说完，周围几个懂酒的女同事笑翻了天。
这让朋友很是困惑。
拜托！
梅洛，不是一个红酒品牌呀！
它是一个酿酒葡萄的名字！
跟赤霞珠、黑皮诺、 长相思 、雷司令一样，梅洛就是一种酿酒葡萄，如下图。
那什么是梅洛红酒？
这瓶红酒是由百分之百的梅洛葡萄酿造而成，所以，它就叫做梅洛红酒。
（有些国家允许在梅洛红酒中，添加极少量的其他葡萄红酒，也可被称为梅洛红酒）
比如，酒店里常见的智利蒙特斯精选梅洛红酒、澳洲黄尾袋鼠梅洛红酒，等等。
蒙特斯 Montes（如下图）、黄尾袋鼠 Yellow Tail ，才是红酒品牌。
所以，我那个朋友点酒时，应该说，“我要一瓶蒙特斯牌子的梅洛红酒”、“有没有黄尾袋鼠品牌的梅洛红酒”。
这样说才对嘛！
如果，你在红酒酒标上看到“Merlot”的英文字样，如下图，代表着这就是一瓶梅洛红酒。
“梅洛”，这个中文名字，是从它的英文名字 “Merlot” 翻译过来的。
有时，你还会在餐厅的各种酒单上，看到“XXX美乐红酒”、“XXX梅鹿辄红酒”，其实，这些同样是指梅洛红酒。
“美乐”“梅鹿辄”，也是“Merlot”的中文翻译名字，只是不常用。
饭局上，女性朋友们喝开心了，让我形容下梅洛红酒的味道特点。
我会用两个字概括，“柔美”！
这也是我为什么说“女性朋友适合喝梅洛红酒”的主要原因。
很多人不知道的是，梅洛红酒，其实是一款很女性化的红酒。
就像星巴克的 拿铁咖啡 一样。
我们常见的赤霞珠红酒、西拉红酒，口感太过于“强劲“雄厚”“结实”。
才刚入口，酒液就已经在口腔里“左右开弓”“横冲直撞”，“霸道”地让女性朋友们直呼受不了。
而梅洛红酒，则显露出“柔情似水”的一面。
“丝绸般的柔顺”，或是，“轻抚丝绸的那种细腻感”，是人们对优质梅洛红酒的典型评价。
我更喜欢用巧克力在口中融化后的那种“流质感”，来形容梅洛红酒的味道，好似德芙巧克力的广告语，“纵享丝滑”。
这样的红酒，女士们能不喜欢吗？
当然，我还会继续跟女性朋友们解释，梅洛红酒这种“柔美”味道的由来。
真得感谢梅洛葡萄的“特性”——单宁中等或偏高！
赤霞珠和西拉葡萄，都是高单宁，酿成的红酒多少有些“冲”，让很多姑娘不喜欢。
特别是国内很多酒局上，还活跃着很多廉价低劣的赤霞珠红酒、西拉红酒。
这些便宜红酒喝起来，真当是“棱角分明”（酸涩明显），打破了姑娘们原本对红酒的美好幻想。
“红酒不好喝”，这种误解也是这么来的。
2019年，是郑小塔我做品酒师培训的第5个年头。
我有不少学生，是公司办公室主任或是经理助理，因为职业需要，他们来学习葡萄酒知识。
在商务接待方面，我也会直截了当地给他们建议，
“最好准备几种红酒，分而待之，男性喜欢阳刚，给男客人上 赤霞珠红酒 、西拉红酒，而女性喜欢柔美，给女客人倒梅洛红酒。”
“同时，用餐时也讲解下这样做的用意，突出我们对客人的用心。”
宴席餐桌上，贴心的你，给女士们准备了梅洛红酒，也别忘了做下介绍。
“梅洛红酒，是一种全球流行的红酒”，你可以这样做开场白。
梅洛葡萄，是国际主流的酿酒葡萄品种之一，跟食用葡萄界的巨峰葡萄一样有名。
什么叫“国际主流”？
就像是娱乐圈中的巩俐、章子怡、汤唯，她们是国际化的明星，活跃在世界舞台，好莱坞**中都有她们的身影。
你看！
法国出产梅洛红酒，意大利、西班牙、葡萄牙也有出产。
美国的葡萄园种着梅洛葡萄，澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非、中国也有种植。
几乎全世界能酿葡萄酒的国家，或多或少，都在酿造梅洛红酒。
梅洛红酒，是口红圈的YSL，手袋中的香奈儿，汽车界的丰田，是红酒界响当当的人物。
可不像意大利、格鲁吉亚、摩尔多瓦的一些地方小众酿酒葡萄，饭局上一聊起，连资深酒友都会困惑，“这是什么葡萄？啊，我都没听说过！”
这一番介绍，让女士们对梅洛红酒开始熟络起来，更加细细品味她的味道，也让场面上的气氛更加活跃。
你看在眼里，心里也有了满足感，再也没有比自己的精心准备，得到大家的认真对待，更让人开心的了。
“而且，这种梅洛葡萄，还酿出过世界顶级红酒呢”，你又继续介绍道。
法国的柏图斯红酒 Petrus，跟 拉菲红酒 并称为世界酒王，但价格卖得拉菲还要贵，也是梅洛葡萄酿造的。
里鹏红酒 Le Pin，美国富豪最热捧的波尔多红酒之一，年产量据说只有7000瓶，也是梅洛酿的。
马赛托红酒 Masseto，国际红酒界冉冉升起的新贵，被人赞美为“意大利的柏图斯”，一样是梅洛葡萄的杰作。
“就好像名师出高徒，强将手下无弱兵，天王巨星般的梅洛葡萄，酿造出众多世界名酒，也就理所当然啦”，你最后补充道。
听了你的这番话，平时只不过把红酒当做应酬工具来喝的女士们，忽然对梅洛红酒萌生了敬意。
同时，对你的印象，也有了新的改观，“跟他吃饭，能学到好多哦！”
“郑小塔，你说梅洛红酒是‘贤内助’ ”，女领导满脸的不可思议。
“对呀，梅洛红酒，就是一位伟大的‘贤内助’ ”，我指着饭局上的梅洛红酒，又一次重复道。
有些事情要说出来，大家才知道。
梅洛红酒，一直就是“成功男人背后默默无私奉献的女人”呀！
在红酒世界里，素有“赤霞珠是国王，梅洛是王后”的说法。
但最初的时候，压根儿不是这样！
全靠梅洛红酒的鼎力相助，赤霞珠红酒才建立了如此丰功伟业，才有了举世闻名的波尔多红酒！
这个故事要从三四百年前讲起。
那时候的法国波尔多还是一片沼泽地，后来荷兰人来了，拦海设坝，排干海水，形成了一片片葡萄园。
在选择种植什么葡萄上，波尔多人们选择赤霞珠。
谁让赤霞珠肯吃苦、好生养、种哪哪活呢，波尔多这种刚排完海水的地里，可不是什么葡萄都能种好的。
就这样，赤霞珠开始了它的艰苦创业生涯。
但种着种着，突然冒出个大问题，在波尔多的这种气候下，赤霞珠葡萄不容易成熟。
酿出的赤霞珠红酒，总有些生青味道，类似于青椒的气味，让皇室贵族们喝得不太愉快。
而且，波尔多气候跟姑娘心情似的，瞬息多变，一会儿降水多，一会儿下冰雹，弄不好，地里的赤霞珠葡萄就颗粒无收了。
“那时候的赤霞珠可纠结了，这么好的出人头地机会，恐怕到最后，要拱手让人了”，我摆出一副无可奈何的样子。
“郑小塔，那后来怎么样了”，女领导听得有些焦急。
这时候，梅洛葡萄出现了。
她挺身而出，“我来帮你吧！”
在酿好的赤霞珠红酒里，混入一定比例的梅洛红酒。
神奇的事情发生了！
混合后的红酒更加浓郁醇厚，那股讨厌的生青味好像不见了踪影。
而且，梅洛葡萄容易熟透，混调后的酒液，又有一种饱满圆润感，让最大的顾客英国人大呼，“好喝！过瘾！”
就算当年的赤霞珠葡萄收成不佳，也不用担心，梅洛红酒多加一些呗，口感更柔顺，那些欧洲贵妇喜欢着呢！
于是，在梅洛的全力支持下，赤霞珠一举成名，成为葡萄酒世界的王者，闻名于全世界。
他们混合而成的红酒，就是现在大名鼎鼎的波尔多红酒，比如拉菲红酒、玛歌红酒。
这种混合的方式，也叫做“波尔多经典混酿”，诞生出一大批世界名酒，比如美国酒王作品一号 Opus One，智利酒王活灵魂 Almaviva，等等。
“所以啊，每一个成功的男人背后，都有一个不平凡的女人，赤霞珠现在能名满天下，当初梅洛这位贤内助，真是功不可没”，我看着女领导说。
“赵总（女领导的丈夫）现在生意做得这么大，其实背后也是你的功劳！”
“默默无闻，无私奉献，赵总的成就，还不是你的心血铸成的！”
“就像这梅洛红酒，让人敬佩啊！”
女领导听着，开心地笑了。
“来，郑小塔，让我们为梅洛红酒干杯！为无私付出的贤内助精神干杯！”
美国merlot最出名的就是葡萄籽系列，有着非常不错的抗氧化效果，而且还可以达到保护肌肤以及击退暗沉和增强皮肤免疫能力等效果，在冬季的时候比较推荐的就是美国merlot葡萄籽抗氧化日霜，这款美国merlot日霜还有一定的防晒指数，产品的规格是118毫升，通过网上渠道去购买，价格大概是218元，正确地去使用，可以有效的去改善肌肤暗淡等情况，另外还有一定的抗衰老效果，比较适合的就是面部有黄褐斑或者是面部松弛，以及面部有皱纹等人群，长期的接触电脑和长期接触手机的人群也可以考虑去使用，还有非常不错的延缓衰老以及美白，降低黑色素，淡化色斑的效果。现在我们对于美国merlot产品好吗，有了更好的了解，除了美国merlot葡萄籽的抗氧化日霜产品之外，另外还有美国merlot抗氧化的晚霜产品，或者是眼霜产品以及抗氧化的系列套装，我们都可以选择购买。
原产法国，在法国波尔多（BordeauX）与其他名种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。70年代后，又多次从法国、美国、澳大利亚等引入，目前各主要产区均有栽培。 9968上能购买到这款红葡萄酒，也有详细的介绍。
该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽，近年因果香型的干红受欢迎，特别是美国自1978年首次以梅鹿辄酿成的干红获得成功后，其栽 培面积迅速发展，我国虽然早期引进有近百年历史但一直未能推广，近年来受外界影响，开始在各主要产区大力推广发展。
1、甜度不同
理论上来说都不甜，但从口感的对比上来看，梅洛果味更明显，因此味道更甜。但值得一提的是，不管是赤霞珠还是梅洛，产自温暖气候的葡萄酒都要要比产自凉爽气候的葡萄酒更加甜美。
2、酒体醇厚度不同
赤霞珠的单宁含量高，所以，就算是采用同种方法种植在相同地区的赤霞珠和梅洛，赤霞珠的酒体都要比梅洛更醇厚。但是，酒体醇厚的梅洛葡萄酒依然存在，如果你想一试，可以找找山坡地区产出的梅洛葡萄酒。山坡上的葡萄园所种植的葡萄产量较低，也因此使得酿出的葡萄酒更为厚重。
3、风格差异
不同产区和气候下酿出的葡萄酒风味肯定不同，例如，波尔多的梅洛尝起来比加州的梅洛更加可口。那么，就风格而言，主要分为旧世界和新世界。
凉爽气候的产区（旧世界）：这里的葡萄酒酸度高，果味细，味道可口宜人。
扩展资料：
产区分布
除了在老家波尔多，赤霞珠和梅洛在许多其它经典优质产区，例如美国加州纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛县（Sonoma County）、智利迈坡谷（Maipo Valley）及意大利托斯卡纳（Tuscany），都是成双成对地出现。
只不过在波尔多，它们的分布区域存在比较明显的主次之分，“左岸赤霞珠，右岸梅洛”这个广为流传的说法就是有力的佐证。
波尔多左岸的表层土壤以砾石为主，底层基岩为石灰岩，这种土质排水性强，兼具极佳的吸热储热能力，能很好地满足赤霞珠在生长成熟过程中的热量需求。因此，在梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）及佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）等左岸产区，赤霞珠才是主角。
红酒merlot是法国红酒名 。梅鹿辄是近年来很受欢迎的酿造红葡萄酒的优良品种。
红酒是葡萄酒的通称，不特指红葡萄酒，红酒有许多分类方式，颜色区分分为红葡萄酒，白葡萄酒和粉红葡萄酒三类，其中红葡萄酒分为干红葡萄酒，半干红葡萄酒，半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒分为干白葡萄酒，半干白葡萄酒，半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒，研究证实，适当饮用红葡萄酒对健康有益，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼多，葡萄子富含的营养物质多酚，红酒中低浓度的果酸能抗皱洁肤。
merlot梅洛是一种比较柔和的葡萄品种，在法国波尔多种植的比较广泛，Bordeaux波尔多左岸的medoc美度产区以
赤霞珠
梅洛
品丽珠为主的调配葡萄酒，在波尔多右岸的两大产区“圣埃米利永”StEmilion
“宝物隆”Pomerol
梅洛是最为骨干的葡萄品种，很多葡萄酒都是以100%merlot酿造的，波尔多的酒王之王“petrvs”帕翠就是以100%梅洛酿制的，所以你看酒标上面标注的产区是不是“圣埃米利永”StEmilion
或“宝物隆”Pomerol，如果是的话这瓶酒大概在200~800rmb之间名庄酒除外，如果不是，那就大概在120~280rmb之间，因为每款酒因为产区，品质，经营手段，评分不同而价格不一样，所以不能太确定你所说的那瓶酒的价钱。
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