怎么用空气炸锅做最简单的面包

四风是哪四风2023-04-30  41

生活家空气炸锅烤面包,简单又美味!

家庭版烤面包,喜欢把所有怎么杂的美食简单化的小伙伴们可以试试,方法超级详细,松软又可口的面包,你确定你不心动嘛!

配方用料如下

1 高筋面粉:120g

2 牛奶:45g

3 黄油:15g

4 糖:20g

5 酵母:1g

6 食盐:1g

将面皮所有材料混合搅拌成絮状,发酵第一次(1小时)

二次揉打出薄膜状态,发酵第二次(1小时)

醒发到面团至两倍大,整形成你想要的样,第三次发酵(1小时)

然后刷上蛋液放入空气炸锅即可。

烘烤时间:10分钟,180度。

“Sanhoya生活家”多功能空气炸锅出场了,烘烤过程全景可视,防止烤焦!更是设温控,让你安心烘烤食,告别翻车。

这么蓬松香气四溢的烤面包,在家做,幸福感满满!

空气炸锅面包时间为三分钟到五分钟即可,空气炸锅的温度是一百二十度,烤的时间太长面包片很容易烤焦。面包在空气炸锅的内胆中,不要挨得太近。并且面包要用锡箔纸包上。

全麦面包片可以在表面撒上一层白砂糖,这样烤出来的面包片,吃起来非常的酥脆香甜,不过吃多了容易上火。

空气炸锅使用注意事项

1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅,然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。

2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面,同时插头插入有接地的电源插座。

3、空气炸锅一般需要预热5分钟,如果不预热就放进食物,会影响食物的口感,甚至造成粘锅。

4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动,以免出现粘锅的情况。

5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅,以免形成顽固污渍无法清洗干净。

怎么用空气炸锅做面包

怎么用空气炸锅做面包,许多喜欢吃面包且爱好烹饪的朋友经常会在一起讨论有关面包的'制作方法,也有一部分人可能尝试着做过几次,但在制作过程中出现的问题比较多,下面是怎么用空气炸锅做面包。

怎么用空气炸锅做面包1

1、食材:面粉200克,鸡蛋40克,牛奶90克,酵母6克,盐3克,黄油16克,糖24-40克。

2、把面粉、糖、酵母、盐、牛奶放一起活成面团,我无力活出手套膜于是盖了保鲜膜放在冰箱里醒面,2到12个小时后拿出,混入黄油继续活。

3、活好以后把面分成4个小面团,擀成长方形。

4、需要涂馅料可以涂在表面。

5、把面片卷成块。

6、空气炸锅篮用锡纸包好。

7、把面卷放进去,每个之间要留好继续发酵的空隙。

8、继续发酵一倍大以后,面卷表面刷上蛋液,炸锅篮上层盖锡纸180度15分钟,再拿上层掉锡纸150度3-5分钟上色。

怎么用空气炸锅做面包2

1、能。材料:高筋面粉(T65)190克,水112克,橄榄油13克,盐3克,糖15克,即发干酵母4克,南瓜子10克,燕麦10克。

2、把所有材料不分先后统统放在和面盆中,拿个小刮板开始混合揉面。

3、混合完成后直接上手揉到面团光滑为止,大概十分钟左右,不粘手为准。

4、然后把面团放在一个密闭且温暖的地方醒发30分钟(温度最好在35-40度)面团会发酵至两倍大小。

5、然后整形揉圆,空气炸锅里铺上油纸,把面团放入,放入空气炸锅中,直接再发酵30分钟。

6、然后表面撒上面粉,用刀割开花纹,空气炸锅设定180度,烤30分钟即可。

怎么用空气炸锅做面包3

首先我们要准备好食材:

主料:

牛奶100克

白糖30克

鸡蛋1个

面包粉180克

辅料:

黄油25克

盐1克

酵母1茶匙

做法:

1、把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、黄油依次放入容器,最后放入酵母,开始和面

2、和好面,醒一下,面团发至原来的2倍大,用手戳一下,面团不回缩不塌陷就发好了

3、把面团分成三份,静置15分钟,松弛排气

4、做成面包,样子随意

5、空气炸锅温度180度时间20分钟,开始烹饪

6、时间结束,把面包取出就可以

怎么用空气炸锅做面包4

标准面包

原料:牛奶、糖、盐、面粉、酵母、鸡蛋。

做法步骤:

第1步、将牛奶到入面包桶里

第2步、打入一个鸡蛋

第3步、在面包桶的一个拐角放入食盐

第4步、另一个拐角放入白糖

第5步、加入黄油

第6步、到入面粉

第7步、然后在上面按个小坑放入酵母

第8步、选择标准面包,颜色,重量确定后,按启动键

空气炸锅可以做面包。

1、把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、黄油依次放入容器,最后放入酵母,开始和面。

2、和好面,醒一下,面团发至原来的2倍大,用手戳一下,面团不回缩不塌陷就发好了。

3、把面团分成三份,静置15分钟,松弛排气。

4、做成面包,样子随意。

5、空气炸锅温度180度时间20分钟,开始烹饪。

6、时间结束,把面包取出就可以。

空气炸锅做面包怎么做才松软好吃方法如下:所需材料有高筋面粉250克,白糖10克,干酵母3克,牛奶190克,玉米油10克,表面刷蛋清少许,白芝麻适量。制作步骤如下。

1备料:高筋面粉、干酵母、白糖、冰牛奶。

2干料混合,倒牛奶搅拌;面粉的吸水率和牛奶的浓稠度不一样,根据面团状态酌情增减牛奶用量,搅拌成团无干粉后,倒入玉米油或者无明显味道的植物油。

3手指揪起面团向中间聚拢,折叠整理成圆球状;注意:不是揉面,是揪起面折叠;光滑面朝上,盖盖子,饧15分钟。

4手指蘸少许凉水防粘,揪起面团四角向中间折叠,面团倒扣,盖上盖子松弛20分钟;再重复一次折叠,盖盖子,发酵约1小时。

5面团是原来的2倍大。

6案板上撒少许高筋面粉,面团倒出来,轻轻拍打排气,分割成6等份。

7面团不要揉,将面团向中间折叠。

8倒扣,光面朝上,手扣住面团,整理成圆球状。

9光滑面刷少许鸡蛋清或者全蛋液,再蘸上生的白芝麻。

10码放在炸篮里,无需抹油;全部码放好后,放入炸锅内,合上盖子发酵。

11面团发至近2倍大。

12无需预热,直接自定义180度,20分钟,中途不用翻面。

13时间到,立即开盖。

14出炉,稍晾晾,倒扣,取出面包。

15底部上色不错,也很完整;可直接吃或当汉堡坯。

空气炸锅烤面包片需要150度,烤制25-30分钟。

在使用空气炸锅烤制面包片之前,需要用180度的温度预热三分钟,预热完成后才能将面包片放入空气炸锅中,这样可以使面包片受热均匀,口感更好。

空气炸锅的原理:

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。

1、用料:

高面筋粉120g、糖24g、黄油10g、牛奶55g、酵母36g、盐2g、鸡蛋半个。

2、做法:

(1)用一半面粉,把盐、油以外的其他材料混合均匀,然后把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合,快完成时候倒入油,揉成面团,油碗留底油待用。

(2)面团取出在案板上揉到出膜,经多番实验,能否快速出膜,面粉品质起关键作用。

(3)揉成表面光滑的面团,表面光滑可防止发酵气体跑出。

(4)隔温水加盖保温保湿发酵,温度40度,即有点热手,面粉开始发酵,发酵60-90分钟至两倍大,用手指轻压面团松软且手印不会弹。

(5)取出面团揉出气体,然后等分轻轻滚成圆球,大约即可。面球松弛5-10分钟至有点扁塌。用面棍或手擀平。需要抹酱的可以在此时抹酱,并卷起来。

(6)卷起。如果没有酱料,也最好按照同样的方法卷一下,这样发酵出来的面包纤维不会太长,刚才油碗剩下的底油摸到模具中,把卷好的面团花瓣形放入模具。

(7)继续静置约40分钟,之后将空气炸锅调制180度在面包上涂上蛋清,18分钟面包就熟了,拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色。

以上就是关于怎么用空气炸锅做最简单的面包全部的内容,包括:怎么用空气炸锅做最简单的面包、用空气炸锅做面包需要多久的时间、怎么用空气炸锅做面包等相关内容解答,如果想了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

转载请注明原文地址:https://juke.outofmemory.cn/read/3738997.html

最新回复(0)