粟是什么粮食

粟是小米。

粟是禾本科、狗尾草属植物。一年生，须根粗大；植物体细弱矮小，高20-70厘米；叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛；叶舌为一圈纤毛；叶片长披针形或线状披针形，长10-45厘米，宽5-33毫米，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。

圆锥花序呈圆柱状，紧密，长6-12厘米，宽5-10毫米，常因品种的不同而多变异；小穗卵形或卵状披针形，长2-25毫米，**，刚毛长约小穗的1-3倍，小枝不延伸；鳞被先端不平，呈微波状；花柱基部分离。

产地生境

分布于中国南北各地，主要分布于山东、河北、东北、西北；朝鲜半岛、东南亚各地、南亚的印度半岛、欧亚草原直迄东欧也有分布。适于生长在海拔1000米以下的微酸和中性土壤中，喜干燥，怕涝。

百度百科-粟

粟是粮食农作物，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。

粟米是谷类作物“粟”脱壳制成的，因其粒小，故得名小米。粟米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮粟米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，会看到粥的最上层浮有一层细腻的米脂，称为“米油”。

粟 拼 音 sù  部 首 米 笔 画 12 五 行 金 五 笔 SOU [粟]基本解释

1一年生草本植物，子实为圆形或椭圆小粒。北方通称“谷子”，去皮后称“小米” ：～子。沧海一～。

2古代泛称谷类 ：重（zhòng）农贵～。

3姓。

[粟]详细解释

〈名〉

(会意象草木果实下垂的样子。后隶变为“西”。本义:粟子谷子)

同本义 今北方通称“谷子”去皮后叫“小米”。一种粗糙、抗旱、但不耐霜冻的一年生禾草( Setaria italica )具有粗而重的长穗状花序可作谷物、干草和饲料

粟嘉谷实也。——《说文》

其粟麦粳稻之属各依土地贮之州县。——《旧唐书·食货志下》

输不必金出粟、菽、帛、布及它物者听。——清· 邵长蘅《阎典史传》

又如:粟入(税粟的收入);粟粒(谷物的颗粒)

谷粒 。未去皮壳者为粟已舂去糠则为米。

迁淳安知县。布袍脱粟令老仆艺蔬自给。——《明史·海瑞传》

又如:粟饭(糙米饭)

粮食的统称

苟粟多而财有余何为而不成——汉· 贾谊《论积贮疏》

马之千里者一食或尽粟一石。——唐· 韩愈《杂说》

臣闻地广者粟多国大者人众。——李斯《谏逐客令》

又如:粟土(宜于种植谷物的土壤);粟陈贯朽(粟红贯朽);粟红贯朽(粮有余而腐坏钱久不用穿钱的绳子也乱了比喻太平盛世钱粮丰饶)

颗粒如粟状的东西比喻微小 。如:粟文(粟米状的花纹);粟金(粟状的小颗金粒);粟眉(用黛细点眉);粟粒(粟粒状之物);粟错(像粟那样细小的差错)

小疙瘩因寒冷在皮肤上起的鸡皮疙瘩 。如:粟栗(悚惧时肌肤起颗粒)

俸禄 。如:粟秩(俸禄。古时以粟米支俸故称)

[粟]百科解释

粟：俗称小米（学名：Setaria italica），中国古称“稷”。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。粟在中国北方俗称谷子。西方语言一般对粟、黍、御谷和其他一些粒小的杂粮有统称，非农业专家一般不分，如英语均称“millet”。现在人们也用小米做早点，稀饭。 更多→ 粟

[粟]英文翻译

Millet

[粟]组词 ** 菽粟 粟米 请粟 包粟 敖粟 乳粟 蛇粟 玉粟 起粟 登粟 五粟 赈粟 肌粟 更多粟组词 [粟]相关搜寻 粟米 粟特 粟粒 粟组词有哪些 粟的成语 粟开头的成语 粟红贯朽 粟陈贯朽 粟文 粟四字成语

“粟”是汉语常用字（一级字），读作sù，会意字，最早见于商代甲骨文。本义为植物名，为一年生草本植物，子实为圆形或椭圆小粒，北方通称“谷子”，去皮后叫“小米”。

在古汉语中，凡常见的农作物粮食一般都可以作为粮食或者谷物的泛称，“粟”实际也有这个功能；“粟”的颗粒小，因此又被用来指称细小的东西；“粟”还是古代度量单位名；由于“粟”可以用作容器，又是粮食的总称古时官员领取的俸禄就是粮食，所以“粟”又可引申出俸禄一义来。

粟作为重要的粮食之一，它的本义古往今来直没有改变，在福建、广东等南方地区，对于粟的称呼也各具特色。例如广东话和福建话中有的称为“粟仔”或“粟仔米”，江苏、江西话中有的称为“粟子”，湖南话中有的称为“粟崽”，湖北武汉话中称为“粟谷”等。

拼音：sù

释义

1一年生草本植物，子实为圆形或椭圆小粒。北方通称“谷子”，去皮后称“小米”：～子。沧海一～。 2古代泛称谷类：重（zhòng）农贵～。 3姓。

详细释义

〈名〉

(会意,象草木果实下垂的样子。后隶变为“西”。本义:粟子,谷子)

同本义今北方通称“谷子”,去皮后叫“小米”。一种粗糙、抗旱、但不耐霜冻的一年生禾草(Setariaitalica),具有粗而重的长穗状花序,可作谷物、干草和饲料

粟,嘉谷实也。——《说文》

其粟麦粳稻之属各依土地,贮之州县。——《旧唐书·食货志下》

输不必金,出粟、菽、帛、布及它物者听。——清·邵长蘅《阎典史传》

又如:粟入(税粟的收入);粟粒(谷物的颗粒)

谷粒。未去皮壳者为粟,已舂去糠则为米。

迁淳安知县。布袍脱粟,令老仆艺蔬自给。——《明史·海瑞传》

又如:粟饭(糙米饭)

粮食的统称

苟粟多而财有余,何为而不成——汉·贾谊《论积贮疏》

马之千里者,一食或尽粟一石。——唐·韩愈《杂说》

臣闻地广者粟多,国大者人众。——李斯《谏逐客令》

又如:粟土(宜于种植谷物的土壤);粟陈贯朽(粟红贯朽);粟红贯朽(粮有余而腐坏,钱久不用,穿钱的绳子也乱了,比喻太平盛世,钱粮丰饶)

颗粒如粟状的东西,比喻微小。如:粟文(粟米状的花纹);粟金(粟状的小颗金粒);粟眉(用黛细点眉);粟粒(粟粒状之物);粟错(像粟那样细小的差错)

小疙瘩,因寒冷在皮肤上起的鸡皮疙瘩。如:粟栗(悚惧时肌肤起颗粒)

俸禄。如:粟秩(俸禄。古时以粟米支俸,故称)

粟是小米。粟是禾本科草本植物粟的种子脱壳制成的，因其粒小，故得名小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟，在我国北方广为栽培。小米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。

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