椰枣也就是枣椰树的果实,是阿拉伯等中东地区国家平时常吃的食物。虽然以往并不常见,但现在也逐渐受到关注,销售干椰枣的店也在逐渐增多。
椰枣富含大量的镁、铁、锌、食物纤维、钙、维他命B、维他命K和胡萝卜素。其中镁和食物纤维的含量远高于其他水果。如果能充分摄入这些营养元素,就能达到以下效果:减肥、改善及预防贫血、缓解及消除便秘和提高肠胃蠕动,增强免疫力。
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椰枣的果肉中70%以上都是单纯的果糖,非常易于消化,可作为糖尿病患者的代糖,此外,椰枣的脂肪及胆固醇极低,在餐前食用会减少正餐的进食量,因此有利于减肥。椰枣是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品。据美国和阿拉伯食品与营养学家用现代科技手段,
对阿拉伯椰枣的营养成分进行分析,椰枣具有人体所需的绝大部分营养,包括7种以上维生素,而且具有抗癌功能。一个人每天食用6个椰枣就能生存,是国际营养专家认可的战备食品。事实上,椰枣成为帮助回教徒每年完成斋期所必备的圣品。
参考资料来源:人民网——椰枣有7大养生功效 能提高肠胃蠕动和增强免疫力
每种食物都有适合吃的人群和不适合吃的人群,不适合的人群一旦吃了就会给身体造成负担,所以大家在吃一种新食物时都会提前了解食物的好处和坏处,以及食物的禁忌,那么吃椰枣的好处和坏处,椰枣的禁忌都有哪些呢,我们一起来看看。
吃椰枣的好处有:
1、经常吃椰枣可以排毒养颜:椰枣有很好的排毒功能,坚持吃能够清理肝脏内的重金属和毒素,从而使肌肤状态变得更健康,身体变得更加轻盈,所以长期吃椰枣有美容养颜,帮助身体排毒的作用。
2、经常吃椰枣有减肥的作用:椰枣是一种营养价值很丰富的食物,在吃的过程中椰枣的能量可以抵抗饥饿感,这个时期身体会消耗自身的糖类,所以长期吃椰枣能够保证在不刺激肠胃的情况下帮助食用者减肥。
吃椰枣的坏处:因为椰枣性寒,所以女性在经期时如果不小心吃了椰枣会引起宫寒的问题,会让整个经期都变得很不舒服。肠胃不好的人吃了椰枣后会加重肠道的负担,严重者会引起腹泻的问题。
椰枣的禁忌: 感冒 的人群不能吃椰枣,因为椰枣会加速血液循环,使感冒和 发烧 问题变得更严重。
总体看来椰枣对身体的好处还是挺多的,但大家在吃之前注意一下禁忌和自己的体质问题就可以。
椰枣的营养元素含量高到连伊斯兰教的《古兰经》都将其记载为“神赐的食物”。仅仅一粒干果中就含有丰富的营养,所以每天仅食用一粒也能够补充易缺失的营养元素,达到减肥美肤的效果。
椰枣富含大量的镁、铁、锌、食物纤维、钙、维他命B、维他命K和胡萝卜素。其中镁和食物纤维的含量远高于其他水果。如果能充分摄入这些营养元素,就能达到以下效果:减肥、改善及预防贫血、缓解及消除便秘、提高肠胃蠕动,增强免疫力、抗氧化、预防骨质疏松、舒缓情绪。
充足的铁能够增加血液中的血红蛋白含量,令人体内部氧气充足。这样一来,人体的基本代谢也会随之提高,分解脂肪的酵母会更加活跃,所以能够达到瘦身的效果。而且由于富含食物纤维,食用椰枣也有利于缓解便秘。
此外,由于椰枣富含抗氧化的胡萝卜素,对保持年轻的肌肤也大有益处。椰枣富含的钙元素则能够预防骨质疏松。而且,其富含的铁和锌对孕妇也很有好处。
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椰枣的功效与作用
椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫。子宫是一个相对大的肌肉器官,在生产过程中需要大量的糖分。
椰枣具有排毒功效,节食期间的早餐如果坚持使用椰枣。那么,椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。
椰枣中的糖分很容易被吸收和消化,如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用,也会对老人有益。椰枣与蜂蜜混合后,这种混合物也有利于儿童出牙。
椰枣汁可由于强壮心脏。椰枣和牛奶、蜂蜜混合食用后对男女双方性功能恢复都有益处,可以说这种汁液就是强身健体的天然伟哥。当然这种补品对老年人也十分有用,他可以增强老人的体力,同时能够排毒养颜。
椰枣还能缓解肠内扰动并恢复与增强肠的功能。椰枣可以在肠内建立广谱良性细菌。
参考资料来源:人民网——椰枣能排毒治便秘 3种吃法更健康
参考资料来源:人民网——椰枣有7大养生功效 能提高肠胃蠕动和增强免疫力
椰枣富含大量的镁、铁、锌、食物纤维、钙、维他命B、维他命K和胡萝卜素。其中镁和食物纤维的含量远高于其他水果。如果能充分摄入这些营养元素,就能达到以下效果:
1、减肥;
2、改善及预防贫血;
3、缓解及消除便秘;
4、提高肠胃蠕动,增强免疫力;
5、抗氧化;
6、预防骨质疏松;
7、舒缓情绪。
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椰枣分布地区
原产西亚和北非。福建、广东、广西、云南等省区有引种栽培,在云南元谋露地栽培能结实。海枣是干热地区重要果树作物之一,且有大面积栽培,尤以伊拉克为多,占世界的1/3。
全球有1亿棵枣椰树,阿拉伯国家拥有全世界70%的枣椰树,即7000万棵枣椰树,主要分布在伊拉克、沙特、阿联酋、埃及、叙利亚、苏丹、也门、巴林王国、阿曼、利比亚、突尼斯、摩洛哥和阿尔及利亚。在两伊边界阿拉伯河地区曾经有1800万株,也是世界上第五大枣椰树树林。
参考资料来源:百度百科-椰枣
参考资料来源:百度百科-椰枣有7大养生功效 能提高肠胃蠕动和增强免疫力
椰枣是枣椰树的果实,又叫海枣、伊拉克蜜枣,是对人体有益的绿色食品,因为具有极高的营养价值,又被称为“沙漠面包”。
椰枣是在唐朝时期传入我国的,人们称它为波斯枣、无漏子,《本草纲目》中就称为无漏子。
椰枣外表与枣相似,但不是枣,它比红枣更大更长,里面的种子也是细长的,果肉味道甜如蜜,含糖量达70~75%(葡萄糖和果糖)。
椰枣营养丰富,含有人体所需的许多营养成分,比如丰富的果糖、维生素、矿物质等,非常易于人体消化吸收,具有强身健体的作用。
因此在沙特也流传着「一日一椰枣」这样一句俗语,也就是说,一颗椰枣就能提供一个人一天所需要的能量。
椰枣除了当成蜜饯来吃以外,也可以用来蒸,差不多五六分钟即可。蒸过后的椰枣口感没那么甜腻,纤维也会变软,更适合老人、小孩食用。
椰枣也可以用来煮粥、煮汤。煮粥时放入几粒椰枣,味道会更香甜;用椰枣与白木耳、莲子一起煮的汤,味道十分鲜美。
伊拉克是枣椰的故乡,枣椰因其树身像椰子树,果实像枣而得名,是当地居民的重要食品。有一句阿拉伯谚语这样说道:「对敌人要像猛虎一样凶,对朋友要像椰枣一样甜」。
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