中医认为，长夏（即阴历6月、阳历7—8月）最适合养脾。长夏的气候特点是湿，“湿”与人体脾脏关系最大，所谓“湿气通于脾”，所以长夏是健脾、养脾、治脾的重要时期。
长夏同时也是人体脾胃消化、吸收营养的大好时期，所以在七八月间应多吃一些健脾的食物，比如可以多吃些肉类食品，还可吃一些白术、山药、白扁豆以健运脾气。
夏天，尤其是三伏天要多吃豆类，能起到健脾利湿的作用。适宜在夏天吃的豆类包括以下几种：绿豆，能清热除湿、健脾；白扁豆、四季豆，能健脾；赤小豆，能健脾、养血、养心；红饭豆，可以健脾养血；薏苡仁，可健脾利湿；荷兰豆，能健脾益气；豌豆，可滋养肝脾；青豆，能滋养肝脾；黄豆，可健脾养骨；黑豆，能养脾益肾。
以上这些种类的豆子，可跟大米放在一起熬粥，还可以用来炖肉吃，效果非常好
夏至是二十四节气之一，每年的6月21日或22日，太阳到达黄经90°。夏至也是是二十四节气中最早被确定的一个节气。下面是我为大家整理的夏至节气的民俗及气候特点，希望对你们有帮助。
夏至节气民俗
1、夏至面
自古以来，民间就有“冬至饺子夏至面”的说话，夏至吃面是很多地区的重要习俗。
关于这天为什么要吃面，有多方面的原因和说法。
(1)象征夏至这天的白昼时间最长用面条的长比拟夏至的长昼时间，正如我们在过生日的时候也吃面。为的是取一个好彩头。夏至以后，正午太阳直射点逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短，因此，我国民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法，那一线不刚刚好是面条的宽度吗
(2)预示三伏天的来临这是因为夏至虽然表示炎热的夏天已经到来，但一般来说还不是最热的时候。夏至后大约再过二三十天，就会进入“三伏天”，三伏天才是夏天最热的时期，吃凉面有提醒大家注意防暑降温的含义，所以在胶州地区，也称这天的面条为“入伏面”。
(3)夏至新麦登场要尝新夏至时节，华北、华东小麦主产区因为温度较高，农作物生长旺盛，在夏至前当季的新麦就已经成熟，用新收割的麦子磨面擀面条，所以夏至食面也有尝新的意思。不过也有直接煮新麦粒吃的，山东龙口、莱阳一带煮新麦粒吃，孩子们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。
2、吃鸡蛋，治苦夏
夏至后第三个庚日为初冥伏，第四庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，总称伏日。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之“苦夏”。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治“苦夏”，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。
3、给牛改善伙食
夏至这天，山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。民谣说：“春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”
4、夏至吃狗肉
在岭南地区，有喜吃狗肉之习，俗语说：“夏至狗，没啶走(无处藏身)。”夏至杀狗补身，使当天的狗无处藏身，但不能在家宰杀，要在野外加工。
关于吃狗肉这一习俗，民间有一种说法，夏至这天吃狗肉能祛邪补身，抵御瘟疫等。“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。当然，夏至吃狗肉，也应适可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等肠胃病。
而据有关资料记载，夏至杀狗补身，相传源于战国时期秦德公即位次年，六月酷热，疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜，能辟不祥”之说，命令臣民杀狗避邪，后来形成夏至杀狗的习俗。
夏至节气气候特点
1、对流天气
夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。唐代诗人刘禹锡，曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的着名诗句。对流天气带来的强降水，不都像诗中描写的那么美丽，常常带来局地灾害。诗人徐书信在《暑雨》一诗中，也对夏日雷雨天气进行了恰如其分的描述：“夏日熏风暑坐台，蛙鸣蝉噪袭尘埃。靑天霹雳金锣响，冷雨如钱扑面来。”
2、暴雨天气
多数情况，“夏至”期间，正值长江中下游、江淮流域梅雨，频频出现暴雨天气，容易形成洪涝灾害，甚至对人民生命财产造成威胁，应注意加强防汛工作。
3、江淮梅雨
夏至时节正是江淮一带的梅雨季节，这时正是江南梅子黄熟期，空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气。
4、高温天气
夏至和冬至一样，都是反映四季更替的节气。天文学上规定，夏至为北半球夏季的开始。夏至过后，虽然太阳直射点开始从北回归线逐渐向南移动，北半球白昼开始逐渐变短，对于北回归线及其以北的地区，正午太阳高度也开始逐日降低，但由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多，故在以后的一段时间内，气温将继续升高，因此有“夏至不过不热”的说法。
夏至注意事项
忌冷水洗浴
到了夏至的时候，大家一定不能用冷水洗浴，虽然说冷水洗浴是很多男性喜欢的消暑方式，不过因为夏季的时候天气比较热，人的汗孔肌腠均处于开泄状态，所以寒气非常容易侵入人体，这样就会导致阳气暗损。
经常用冷水洗浴，会有的病症就是手足发冷，小腿转筋等，一些人可能会有双目视物不清的情况，甚至还会有不明的发热证。不过此时大家也需要之后，就是在热水洗浴后，需要注意浴后避风，特别是对小儿要尤其的注意。
少吃肥肉
随着起气温的升高，人体中的血液也会有不同程度的变化，如果室外的温度超过35℃时，此时血液就会变得黏稠，如果在此是大家吃了一些肉类食物的话，很有可能会让我们的情绪变得更加糟糕。并且在肉类食物当中含有大量的动物蛋白，会让人们有侵略、忧虑的倾向。
少开空调
中医认为，要使气机通畅、毛孔疏泄正常，夏季应尽量少开空调，让毛孔得以开放，自然排汗，这有利于体内积聚的废物、毒素随汗液排出体外。其实，好使用自然的避暑方法，比如到树荫下面。在自然的环境下出点汗，更有利于避暑。
少食冷饮
炎热的夏季，不管是大人还是孩子都喜欢吃冷饮降温。但是有些孩子不知节制，有时一次就吃好几块雪糕。贪吃冷饮对儿童健康是非常不利的。首先，在暑热季节人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件又恰恰适合细菌生长繁殖，因此，夏季往往是消化道疾病的高发季节。
外出采取防晒措施
此时节，公众应避免在强烈的阳光下暴晒，外出时，应采取防晒措施，如打伞、戴遮阳帽、涂防晒霜等;随身要备有人丹、藿香正气水、十滴水、清凉油等。另外，从服装的颜色上来讲，好穿红色的衣服，因为红色的衣服可大量吸收日光中的紫外线，进而保护皮肤，防止皮肤老化甚至癌变。
忌空腹饮茶
过多饮茶，尤其是空腹时饮茶，极易导致茶水消耗人体的阳气，如果再是喜欢食咸之人，咸味引茶入肾，消烁下焦肾阳，使人易于罹患手足疼痛之痹症，以及下元虚冷的腹泻、、痛经等病症。因此，夏季饮茶，应是在餐后饮二到三杯为宜，有饥饿感则立刻停饮。
二十四节气表时间表：
1、春季
立春：公历2月3－5日交节。
雨水：公历2月18－20日交节。
惊蛰：公历3月05－07日交节。
春分：公历3月20－22日交节。
清明：公历4月04－06日交节。
谷雨：公历4月19－21日交节。
2、夏季
立夏：公历5月05－07日交节。
小满：公历5月20－27日交节。
芒种：公历6月05－07日交节。
夏至：公历6月21－22日交节。
小暑：公历7月06－08日交节。
大暑：公历7月22－24日交节。
3、秋季
立秋：公历8月07－09日交节。
处暑：公历8月22－24日交节。
白露：公历9月07－09日交节。
秋分：公历9月22－24日交节。
寒露：公历10月08－09日交节。
霜降：公历10月23－24日交节。
4、冬季
立冬：公历11月7－8日交节。
小雪：公历11月22－23日交节。
大雪：公历12月6－8日交节。
冬至：公历12月21－23日交节。
小寒：公历1月5－7日交节。
大寒：公历1月20－21日交节。
立春2022年02月04日 04:50:24
雨水2022年02月19日 00:42:47
惊蛰2022年03月05日 22:43:30
春分2022年03月20日 23:33:23
清明2022年04月05日 03:20:07
谷雨2022年04月20日 10:24:17
立夏2022年05月05日 20:25:47
小满2022年05月21日 09:22:33
芒种2022年06月06日 00:25:36
夏至2022年06月21日 17:13:46
小暑2022年07月07日 10:37:52
大暑2022年07月23日 04:06:58
立秋2022年08月07日 20:29:00
处暑2022年08月23日 11:16:11
白露2022年09月07日 23:32:12
秋分2022年09月23日 09:03:46
寒露2022年10月08日 15:22:19
霜降2022年10月23日 18:35:40
立冬2022年11月07日 18:45:07
小雪2022年11月22日 16:20:02
大雪2022年12月07日 11:45:33
冬至2022年12月22日 05:47:21
小寒2022年01月05日 17:13:49
大寒2022年01月20日 10:38:46
二十四节气表示季节变迁的24个特定节令，最初是以北斗七星斗柄顶端的指向确定。24节气也与地球在黄道上的位置变化规律有关，相应于地球在黄道上每运动十五度所到达的一定位置。
二十四节气是通过观察太阳周年运动，认知一年中时令等方面变化规律所形成的知识体系。它把太阳周年运动轨迹划分为24等份，每一份为一个节气，始于立春，终于大寒。
其中华民族悠久历史文化的重要组成部分，凝聚着中华文明的历史文化精华。二十四节气，也是指导农业生产的指南针，日常生活中人们预知冷暖雪雨的指南针。
当今使用的农历吸收了干支历“二十四节气”成分作为历法补充，用“置闰法”调整来符合回归年，形成阴阳合历。二十四节气被正式列入联合国教科文组织 人类非物质文化遗产代表作名录。
夏季的节气有立夏、小满、芒种、夏至、小暑以及大暑。
立夏：立夏时节，排为一年24节气的第7个节气，时间点在每年的公历5月5日至7日之间。夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始。温度明显升高，雷雨增多，春天播下的种子，已经开始长大。农作物进入旺季生长的一个重要节点。
小满：小满时节，是24节气之第8个节气，夏季的第2个节气。时间点在每年公历5月20日到22日之间。小满反映了降雨多，雨量大的气候特征，有小满河满之说法。北方夏熟作物籽粒开始饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。
芒种：芒种时节，每年6月份到来，时间点在每年公历6月5日至7日之间，是夏天当中的第3个节气，表示仲夏时节的正式开始。这个时候气温上升，太阳光强烈。麦子等农作物成熟收割，夏播秋收的作物开始抢种。所以，“芒种”也称为“忙种”，夏天农民也在忙碌田间劳作。
夏至：夏至节气，时间点在6月21日或22日。这一天白天最长，夜间最短。夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。夏至里天气炎热，有时会下暴雨。天亮的早，黑的晚，日照时间长，植物生长十分茂盛。夏收，夏种，夏锄成为农家最忙的时期。
小暑：小暑时节，气候开始炎热。是24节气之第11个节气，时间点在公历的7月7日或8日，盛夏开始，雨水相对少，会出现伏旱现象。
大暑：大暑节气，时间点在每年的公历7月22日至24日之间。天气甚热于小暑，大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快。有“热在中伏”之说法。为避暑，学校这个时候已经安排放假。
夏季的最后一个节气是大暑。大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时段。大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨，虽不免有湿热难熬之苦，却十分有利于农作物成长，农作物在此期间成长最快。
每到大暑时节，由于气温偏高又有雨水，细菌容易滋生，许多枯死的植物潮湿腐化，到了夜晚，经常可以看到萤火虫在腐草败叶上飞来飞去寻找食物。另外土壤高温潮湿，很适宜水稻等喜水作物的生长。三候是说在这雨热同季的潮热天气，天空中随时都会形成雨水落下。
大暑的气候变化。
大暑是一年中日照最多、最炎热的节气，也是降水量最多的节气，高温与多雨时期基本一致，大暑节气的气候特征表现为雨热同期。大暑时节是喜温作物生长速度最快的时期，也是雷阵雨最多的时节。这时节中国大部分地区进入一年中最热的时期，除青藏高原及东北北部外，大部分地区天气炎热，35℃的高温已是司空见惯，经常还会出现40℃的高温天气，全国南北各地温度相差不大。
导读：一年有四季，一个季节有六个节气，今天来到了夏至节气，那么夏至是什么季节？夏至是不是夏季的节气呢？看名称就知道这是属于夏天的节气，但是夏至具体是什么意思，有什么特点，还需我们去好好了解，接下来和我一起去瞧瞧吧。
夏至是属于夏季的节气。夏至，是二十四节气之一，在每年公历6月20日，或21日，或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度（夏至点，目前处在双子座），太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。
夏至介绍
夏至不是按照农历进行演算的，传统的二十四节气虽然是旧时节气，但是其推演方式却是按照公历进行推演的，夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。古人说：“日长之至，日影短至，至者，极也，故曰夏至”。既是二十四节气之一，也是古时民间“四时八节”中的一个节日，自古就有在夏至拜神祭祖之俗，以祈求消灾年丰。
夏至这天，太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天，四川各地从日出到日没大多为十四小时左右。夏至这虽然白昼最长，太阳高度角最高，但并不是一年中最热的的时候。因为，近地层的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到最多之时。过了夏至，我省盆地农业生产因农作物生长旺盛，杂草、病虫迅速滋长蔓延而进入田间管理时期，高原牧区则开始了草肥畜旺的黄金季节。这时，盆地西部雨水量显著增加，使入春以来盆地雨量东多西少的分布形势，逐渐转变为西多东少。如有夏旱，一般这时可望解除。近三十年来，盆地西部6月下旬出现大范围洪涝的次数虽不多，但程度却比较严重。因此，要特别注意作好防洪准备。夏至节气是盆地东部全年雨量最多的节气，往后常受副热带高压控制，出现伏旱。为了增强抗旱能力，夺取农业丰收，在这些地区，抢蓄伏前雨水是一项重要措施。夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称为“夏雨隔田坎”。唐代诗人刘禹锡在四川，曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。
夏至三候是什么
鹿角解、蜩始鸣、半夏生。
夏至一般有三候，分别是鹿角解、蜩始鸣、半夏生，鹿角解是指夏至日阴气生而阳气始衰，所以本身阳性的鹿角，就会开始脱落；蜩始鸣是指雄性的蝉在夏至之后，因为感受到阴气之生便开始鼓翼而鸣；半夏生是指一种喜阴的药草—半夏，因为在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。这些都是表示夏至的来临，天气的炎热。
夏至期间农事活动
夏至前后，淮河以南早稻抽穗扬花，田间水分管理上要足水抽穗，湿润灌浆，干干湿湿，既满足水稻结实对水分的需要，又能透气养根，保证活熟到老，提高籽粒重。俗话说："夏种不让晌"，夏播工作要抓紧扫尾，已播的要加强管理，力争全苗。出苗后应及时间苗定苗，移栽补缺。夏至时节各种农田杂草和庄稼一样生长很快，不仅与作物争水争肥争阳光，而且是多种病菌和害虫的寄主，因此农谚说："夏至不锄根边草，如同养下毒蛇咬。"抓紧中耕锄地是夏至时节极重要的增产措施之一。棉花一般已经现蕾，营养生长和生殖生长两旺，要注意及时整技打杈，中耕培土，雨水多的地区要做好田间清沟排水工作，防止涝渍和暴风雨的危害。
夏至时节的气候特点
对流天气
夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。唐代诗人刘禹锡，曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。对流天气带来的强降水，不都像诗中描写的那么美丽，常常带来局地灾害。
诗人徐书信“在暑雨”一诗中，也对夏日雷雨天气进行了恰如其分的描述：“夏日熏风暑坐台，蛙鸣蝉噪袭尘埃。靑天霹雳金锣响，冷雨如钱扑面来。”
暴雨天气
多数情况，“夏至”期间，正值长江中下游、江淮流域梅雨，频频出现暴雨天气，容易形成洪涝灾害，甚至对人民生命财产造成威胁，应注意加强防汛工作。
江淮梅雨
夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节，这时正是江南梅子黄熟期，空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气。在这样的天气下，器物发霉，人体也觉得不舒服，一些蚊虫繁殖速度很快，一些肠道性的病菌也很容易滋生。这时要注意饮用水的卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病发生和传播。
高温桑拿
夏至和冬至一样，都是反映四季更替的节气。天文学上规定，夏至为北半球夏季的开始。夏至过后，虽然太阳直射点开始由北回归线逐渐向南移动，北半球白昼逐日变短，黑夜逐日变长，对于北回归线及其以北的地区，正午太阳高度也逐日降低，但由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多，故在以后的一段时间内，气温将继续升高，因此有“夏至不过不热”的说法。从1951年～2006年的资料来看，北方许多城市的历史极值都出现在夏至后。
夏至吃什么好
过烫面
过烫面又叫做冷拌面，是夏至深受人们喜爱的面条，主要是将切好的面条沸水煮熟后，用冷开水过汤后食用的面条，可以搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等食材，外观红艳、色泽明亮，吃起来咸辣，有嚼劲。
炒面
炒面是北京地区夏至时节，家庭喜爱制作的面条，炒面的方法多种多样，辅料也有很多，一般是将面条切好，然后与辅料、调料放在油锅中翻炒均匀，炒熟后外焦里嫩，香嫩可口。
夏至饼
夏至的时候，夏收已经完成，此时的新麦膳食，会有不少人将新麦经过研磨、调配等工序制作成薄饼，搭配上青菜、豆芽、腊肉等食材，也叫做夏至饼，口感清爽、酥脆。
中国的传统节气中，每个名称都很有诗意，例如清明或者谷雨，听起来都是和自然界息息相关的，也有反应时令变化的，例如立春和立夏等等，我们就可分辨到了什么季节，下面就通过其中一个例子，来跟小伙伴们简要分析一下。
立夏是什么季节
是夏天的第一个节气，它告诉人们春天彻底结束了，要进入炎热的夏季。它表示孟夏时节的正式开始，此时太阳到达黄经45度。古人是把农历四、五、六月算作夏天，而到了现代，大家通常会把公历的6、7、8三个月当作夏季。所以在查询时间时，我们需要区分一下阴阳历来看待。
是什么寓意
这个节气已经确立几千年了，可谓由来已久。在《月令七十二候集解》中有记载：立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。这里的假，即大的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。在立夏人们有饯春的习惯，因为明媚的大好春光过去了，难免伤感，故备酒食为欢，好像有送人远去的寓意。
节气古诗词大全
岁序忽云夏，青春去安归。天清风气朗，游子怀芳菲。碧湖泛我舟，轻云湛晴晖。入谷山寂寂，缘溪水围围。悠然得幽憩，丹葩耀岩扉。鸟声自歌呼，竹色相因依。举觞伫遥念，日月如梭飞。平生静中愿，岁晚无相逢。宋孙应时《立夏日泛舟游青山憩杨氏庵示诸生》
黄梅青李夏方装，新绿池塘浴小凫。此日猫头寒百玉，他时鸿喙煮明珠。白头偷果从渠乐，绣眼穿花不我虞。更有长愁无遣处，只今细柳映新蒲。宋舒岳详《三月二十九日立夏喜晴稍有自适意有自旧京来》
百忧不到酒三行，万事尽休棋一枰。梅子未黄先着雨，樱桃欲熟正防莺。忽惊夏向明朝立，便恐春从此地更。数蝶飞来花寂寞，乱蛙鸣处水纵横。宋朱翌《立夏前一日登马氏山亭》
夏天最后一个节气是大暑。
大暑，是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季最后一个节气。斗指未，太阳黄经为120°，于公历7月22—24日交节。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。
气象变化：
大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中日照阳光最猛烈、最炎热的节气，“湿热交蒸”也在此时到达顶点。大暑是雷阵雨最多的时节，雨量充沛，高温与多雨时期基本一致，雨热同期。
季风气候是中国气候的主要特点，夏季受来自海洋的暖湿气流的影响，中国多地高温潮湿多雨。这个时节阳光猛烈、高温潮湿多雨，虽不免有湿热难熬之苦，却十分有利于农作物成长，农作物在此期间成长最快。
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