红枣洗干净，备好葵花籽
2
白糖、植物油放入容器中搅拌均匀
3
打入鸡蛋搅拌均匀
4
添加小麦粉、泡打粉搅拌
5
加牛奶搅拌
6
红枣去核、切碎放入容器中
7
再添加适量葵花籽
8
和成面团静置10分钟
9
烤盘加少许油涂均匀，将面团做成大小均匀的小球置于盘中
10
用勺子将球按扁
11
烤盘入烤箱中层，上下火，170度烘焙18分钟左右。烘焙好出炉晾凉即可享用
主料
生瓜子
500g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粒
适量
大料
适量
步骤
1生瓜子500g，挑出虫眼的扔掉
2倒入清水清洗干净
3再倒入清水泡一下瓜子
4准备大料和花椒粒，比例是3：1大概是5、6瓣的大料，一捏的花椒粒
5将花椒粒和大料放入锅中倒入清水，我放了两碗的清水（平常吃饭用的小碗）
6放入适量盐
7将水烧开
8放入瓜子，小火煮半小时，中途用铲子翻动使瓜子都煮熟入味
9大概半小时后，锅底的水分已经煮干，汤汁已经煮进瓜子里了
10关火，盖盖焖2个小时
112小时后，盛出瓜子
12另起锅，倒入一点点油防粘
13小火，倒入瓜子不停的翻炒。这个过程很累人需要耐心
14炒至瓜子完全干燥，响声清脆，瓜子仁熟即可，也可以尝尝瓜子是否熟
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