黄骨鱼养殖

飞鸟和鱼2023-04-30  13

一、池塘养殖环境

黄颡鱼养殖一般要求养殖池塘靠近水源、交通便利、水质较好、周围环境无污染等。养殖面积可大可小,但池底要平坦,淤泥20~30厘米即可,泥沙底质最好,可在排水处预留1个低于池底30厘米左右的洼地,以方便成鱼捕捞。

池塘水深要求15米以上,水较深、光照射至水中的强度较弱,才能满足黄颡鱼喜阴摄食的生活环境,同时也有利于提高其养殖产量(李东,2021)。进出水系统应该独立使用,要根据实际养殖面积的大小配备增氧、投饵和抽水机等设备。池塘最后要进行清淤和消毒,彻底清除池塘里面的野杂鱼,一般使用生石灰,用量为80~120千克/亩。

二、池塘养殖要点

1、饵料培育

在投放黄颡鱼苗的前1周左右,可向养殖池塘内撒入发酵后的生物肥,用量为 60~100 千克/亩,用于培养鱼苗的开口生物饵料,以提高黄颡鱼苗的成活率。放养鱼苗以后,每10~15天投入1次生物肥,在此期间要保持养殖水体的肥度。池塘内保持一定的浮游生物密度和生物量,满足黄颡鱼苗在前期生长时对开口饵料的需求。

2、鱼苗放养

黄颡鱼苗要选择正规养殖场的鱼苗,这样可以保证鱼苗后期较高的生长速度和成活率。鱼苗放养前使用 3%~5%的聚维酮碘或食用盐浸泡消毒。放养鱼苗规格为25克/尾,密度为8 000尾/亩左右,放鱼苗的时间为每年的4月中旬至5月中旬。

因为黄颡鱼为底层鱼,在饲养过程中还可以搭配生活在其他水层的鱼,常见的有鲢和鳙,放养规格为 50~60 克/尾,放养密度为 60~80 尾/亩,放养时间为每年的4月(毛国庆等,2021)。这样可以充分利用池塘水体空间和饵料,提高池塘养殖的总产量和经济效益。

3、饲料投喂

黄颡鱼具有群体摄食的习性,在投饵机的前面距离水面40厘米的地方可以放食台。食台大小可根据池塘大小定制,一般5亩的池塘可设置20~40米2 饵料台。

投饵机每次投饵时均投在食台里,投饵要求“四定”,即定时、定质、定位和定量,这样可以提高饵料的利用率,也方便对黄颡鱼的摄食、生长和活动情况进行观察,并每隔一段时间对投饵量和方式做出一定的调整。

黄颡鱼养殖一般使用的是专用颗粒饲料,各大饲料销售商均有销售。每天投喂2次,上午为7-8时、下午为5-6时。4-6月饲料投喂率为2%左右,6-9月饲料投喂率为4%左右,10月后投喂率逐渐降低至1%(毛国庆等,2021)。池塘中的鲢鳙一般不需单独投喂饲料,它们摄食水体中的饵料生物和黄颡鱼没有吃完的剩余饲料。

4、水质管理

黄颡鱼的养殖池一般要求溶氧高于 4 毫克/升,水体透明度在30~50厘米,每隔10天左右可以注新水1次,加水量为20厘米左右,每月换掉部分老水(赵宪钧,2021)。

养殖池塘要配备1台增氧机,防止天气骤变导致缺氧。要定期调节池塘的水质,使用生石灰或降碱灵调节呈弱碱性的水体。根据天气状况开关增氧机,促进水体交换,增加池塘中的溶氧。夏季高温可适当使用调水的微生态制剂,常用的调水制品有光合细菌等。

5、鱼病防治

黄颡鱼体表无鳞,体表全靠皮肤黏液保护,鱼体的抵抗力相对较弱。在实际养殖过程中,病害主要采取预防为主、治疗为辅、无病早防、有病早治、科学用药。如果管理不善,黄颡鱼易患肠炎病、小瓜虫病和水霉病。

(1)肠炎病。肠炎病的病原一般为点状气单胞菌,病鱼表现为虚弱无力、离群独游、体内肠道发炎充血、体表肿大出血等症状,水质恶化才会发病,流行水温一般为25℃以上(但智容,2016)。

治疗方法:使用碘制剂等消毒剂全池泼洒,可按照说明书使用;将肠炎灵药物拌料投喂,每100千克饲料拌1~15千克的肠炎灵,连续拌喂5天左右,直到治愈。

(2)小瓜虫病。小瓜虫病为养殖中的常见病,病原为多子小瓜虫,暴发后鱼的死亡严重。发病水温为15~25℃。病鱼表现为皮肤溃烂,显微镜下可见体表的小瓜虫(白色小点)。鱼的反应迟钝,体色发黑,同时呼吸困难。该病常见于水质败坏和养殖密度过高的环境中。

防治方法:鱼苗可以采用福尔马林浸泡后投放鱼池,浓度控制在40~50毫克/米3 ;成鱼防治可以采用全池泼洒“百虫克”60毫克/米3 驱虫,并采用高碘进行消毒处理,隔1天换去一半的水,连续治疗 2 次,可得到有效治疗(唐启胜等 ,2015)。

(3)水霉病。水霉病多发病于春季,特别是鱼体受到机械损伤时易发此病,鱼的体表形成白色毛状物,又称“白毛病”。病鱼表现为离群独游、反应迟缓、食欲减退等(胡华蓉,2019)。

防治方法:放养的鱼苗要提前做好消毒杀菌工作,放养前可以采用生石灰消毒水体,采用2%~5%的食盐水浸泡鱼苗;患病时可用“水霉净”全池泼洒,同时拌料投喂“鱼康宝”,连用1周,效果较好。黄颡鱼因无鳞,对硫酸铜、敌百虫和高锰酸钾较为敏感,尽量不用或少用。

6、日常管理

每天早晚各巡塘1次,巡塘期间要注意观察黄颡鱼的摄食、生长和活动等情况,同时要检查各设备的运行情况,每隔15天或30天对每个池塘抽样检查 30 尾黄颡鱼,对其进行体重和体长的记录,计算投饵系数。

定期更改投饵量,做到心中有数;有条件的可以定期对池塘水质进行检测,发现异常及时采取相应的措施。水质要做到“肥、活、嫩、爽”,也要做好养殖记录,每天应详细地记录当天的情况,为日后的养殖提供基础数据资料。

养殖时选择在底部平坦、辽阔向阳、水资源丰富的池塘,排出池水撒施石灰粉消毒,填入10厘米淤泥注入清水30厘米的深度,逐渐将增加到2米以上。

黄骨鱼为杂食性鱼类,可以投喂切断的蚯蚓、新鲜蚌肉、小鱼、小虾等饵料,也可以投喂全价配合饲料。

4月前后,可每日投喂2次,投喂量为鱼体重的1%~3%;5-9月,每天投喂3~4次,投喂量为鱼体重的3%~5%;

10月后气温下降,每日可投喂2次,投喂量为鱼体重的1%~2%。投喂饵料的时候,应当定点投喂,不宜随意改变投喂地点。

黄颡鱼属鲶形目,黄颡鱼属,俗称黄刺鱼、黄腊丁、黄姑鱼等

、单养

1、池塘选择与清整消毒:选择水质良好、水源充足、无污染的鱼池,面积2-10亩,池塘水深在15m-25m,配备增氧机等机械设备。 清除过多淤泥(池底淤泥不超过10cm),在阳光下曝晒数日后,再进行清整消毒。放养前10-15天,每亩用生石灰50-75kg或漂白粉7-10kg溶解化浆全池泼洒。施用经过发酵的有机粪肥l50~200kg/亩,培肥水质。

2、鱼种放养与品种搭配:当年3-4月,放养规格一般为20g/尾以上,放养密度一般为2000-3000尾/亩。放养的鱼种要求规格整齐、色泽鲜艳、体表光滑、无病无伤、鳍无残缺、体质健壮,鱼种放养前,用3-5%食盐水浸洗10-15分钟。半个月后搭配花白鲢的夏花鱼种,花鲢1000尾/亩,白鲢3000尾/亩。

3、饵料投喂:黄颡鱼是杂食性、以动物饲料为主的鱼类,可采用鲜活的动物性饵料饲养,如小鱼、小虾、畜禽下脚料、螺蚌肉等,也可投喂豆饼、花生饼、麸皮等。或购买全价黄颡鱼配合饲料进行投喂。投饵采取“四定”原则,日投饵两次,5月以前按鱼重量2%至25%投喂,6月至8月水温高,黄颡鱼正处于生长旺盛的高峰期,可按鱼体重的4%至5%喂料;9月以后水温逐步下降,精饲料的投喂量逐步减少,并根据鱼类的摄食、天气变化的情况灵活掌握。

4、水质调节与病害防治:黄颡鱼对水质的要求较高,要保持水的透明度35至45厘m,PH值65至8,在5、6月份每月注水1次,每次换入新水30cm;6~9月份每半个月换水1次,每次换水l5cm左右,保持水深在1.2~1.5 m。定时开启增氧机,增加水中的溶氧。坚持“以防为主、防治结合”的原则,开展病害防治工作。定期使用生石灰、漂白粉或其它药物消毒,杀灭池塘中的细菌、病毒和其它病源微生物。 黄颡鱼为无鳞鱼,对药物较为敏感,敌百虫、硫酸铜等药品应慎用。

二、套养

(一)、套养是目前黄颡鱼成鱼养殖的主要方式。其具有以下几个优点:一是可以摄食池中鱼类残饵、小杂鱼、有机碎屑等,可提高鱼池净化能力。二是黄颡鱼摄食水体中的大型寄生虫,可以减少鱼病的发生。三是在不影响主养品种产量的基础上,每亩可增收黄颡鱼20kg,亩增效益在100元以上。

1、成鱼池套养。养殖四大家鱼的鱼塘和主养吃食性鱼类等鱼池都可以套养黄颡鱼。鱼池面积2-30亩,水深15-20m,一般每亩放黄颡鱼40-50尾,规格3-4cm,每亩可增收10kg左右。

2、成蟹池塘套养。蟹池中套养黄颡鱼,可以充分利用蟹池中饵料生物资源。一般蟹池面积30-50亩,水草覆盖率在50%左右,在蟹种放养后,亩放3-5cm黄颡鱼,30-50尾,可亩增收8-10kg。

3、大水面套养。一般每亩放黄颡鱼40-60尾,规格3-4cm,可亩增黄颡鱼10-15kg。

(二)、套养注意事项:

1、保持水体有较高的溶氧。

2、保持合理的放养密度和规格。

3、套养黄颡鱼后不适宜套养其他的肉食性鱼类;淡水沼虾、淡水螯虾的养殖池塘中不宜套养黄颡鱼。

4、套养过程中,注意黄颡鱼的摄食生长情况,如生长规格过小,需适当补放小杂鱼虾或投喂人工配制的专用饵料。投喂人工饵料时,先喂主养品种,后喂黄颡鱼。

5、蟹池中套养黄颡鱼,蟹池中必须保持充足的天然饵料,也可事先在蟹池中每亩投放螺蛳300-400kg以及部分怀卵的鲫鱼、抱卵青虾,让起自然繁殖,供河蟹、黄颡鱼自由摄食。

1、生活习性:黄骨鱼又叫黄颡鱼,属淡水底层鱼类,白天喜欢栖息于水底层,不常活动,夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄颡鱼,要求水质清淡,溶氧较高,适宜温度为0~38℃。黄颡鱼为温和肉食性鱼类,喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。

2、苗种培育:每亩(1亩=667平方米)放苗量为10~12万尾,可肥水下塘,培养生物饵料,也可泼洒豆浆、花生饼或蛋黄等。养至3~4厘米规格后分塘培育,每亩3~4万尾,养至6~8厘米规格后进入放养阶段。

3、成鱼养殖:

(1)池塘主养:池塘面积以3~8亩为宜,水深12~15米,每亩水面放养黄颡鱼苗种5000~10000尾,当年可养成尾重75~100克的商品鱼。

(2)池塘套养:每亩水面套养黄颡鱼苗种500~1000尾,可产商品鱼35~60千克。

(3)网箱饲养:每平方米可放养黄颡鱼苗种500尾左右,当年即可养成商品鱼。

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