1、幼苗播种后会给种子浇水，用薄土覆盖，保持水分。种子会在一两天内吸收足够的水分，然后膨胀。然后种皮会裂开，露出白色，发芽，然后慢慢长出一根茎。然后慢慢分离子叶，生根，再长出真叶，午夜逐渐脱落，喷水保湿，给叶子施肥浇水。2、快速生长期这种植物从幼苗开始就会一直生长，豆科植物有固氮的能力，所以我们不需要太多的肥料来避免过度生长。植物的生长时间会稍微长一点，直到植物完全分枝，根系发达，然后开花结荚。在此期间，只要注意高温、干旱和灌溉，避免植物失水即可。
绿豆是一种非常容易种植的豆类。为了观察绿豆发芽的过程，我上网收集了一些有关绿豆的资料，以便更好地观察绿豆生长的实践过程。
一、研究课题：
关于绿豆发芽过程的研究，以及在不同环境中的生长情况的研究。
二、研究目的：
通过认识植物、种植植物、研究植物，进而让意识到植物是我们的朋友，要热爱植物，保护大自然。
三、研究形式：
1收集绿豆种植资料和信息；
2观察和记录；
3小结、成果展示。
四、研究时间：
2015年9月——10月
五、研究过程与结果：
．准备阶段
回家挑选了几粒长得比较饱满的绿豆，一共颗绿豆，把它们种在一个塑料杯里，然后按照妈妈的说法：先挖些松软的沙子或纸巾，用手指在在土中挖一个约厘米深的小洞，再把绿豆放进去盖上土，再浇少量的水，早、晚各浇一次。
我把种植地点设在书房里，每天认真观察，做好记录。实验天数为30天。
．活动阶段——观察研究、交流探讨
通过观察，我了解了绿豆的生长过程。
经过3——4天的观察后，有粒绿豆发芽了，它们长出了一对小子叶，像两只张开的小手，似乎在伸懒腰，又过了几天，我们发现其余没长出的几粒绿豆也相继发芽了。
1、适宜的温度 绿豆发芽过程当中要有适宜的温度范围，最好是以20-30摄氏度之间，冬季可以适当高一点，可以提高到27-30摄氏度，夏季要注意对绿豆配置器进行降温排湿。因为如果温度过低的话，绿豆芽的生长周期会变得缓慢并且绿豆芽的产量也会降低；反之如果温度过高则会造成豆芽生长速度过快，胚轴细长，降低品质。
2、充足的水源 绿豆芽在生长过程当中，所求需水量大，并且对水温也有一定要求，所以绿豆芽的栽培室最好是依着水源而建。
3、洁净的空气 这一点是培植绿豆芽的特殊技术要求，生长过程中的废气如果不能及时排出，豆芽生长就会萎靡不振，容易出现死菜、花斑等坏菜现象。因此要定时通风换气，及时排出豆芽菜新陈代谢产生的废气，这是保证绿豆芽健康生长的重要因素。
4、无菌的条件 豆芽在生长过程当中，很容易被病原菌感染，因此要求在严格无菌的条件下进行生产。要注意保持栽培室的清洁卫生，必要时进行消毒灭菌。
5、光照，水含量，水位，氧气含量，温度对绿豆种子的萌发都有不同程度的影响。其中光照偏向于影响种子发芽的芽的质量（健康程度）；水含量和水位则共同决定了绿豆发芽的发芽率，两个因素相比水含量的影响较大；氧气含量决定绿豆发芽的发芽速率且在适宜氧气含下呈正相关关系；温度是五个条件中影响最大的因素，直接决定了绿豆能否发芽。
绿豆发芽的情况过程播种
5月1日 天气：晴
今天，我拿了一个杯子，先往里面装些土，再拿几个绿豆的种子摆放在杯子里，然后再放上一厘米厚的土，浇上一些水，把杯子放在露台的向光处。
绿豆长根须了
5月2日 天气：雨
今天中午，我发现杯子里有些白色的根须，但种子的芽并未冒出来。我有点着急。
绿豆发芽了
5月3日 天气：阴
今天，我看见绿豆芽破土而出，吐出了浅绿色的嫩芽，差不多有一厘米高，叶子还没有展开，像个害羞的小姑娘似的。我看了真高兴。
绿豆长出叶子
5月4日 天气：雨
绿豆苗的茎又长高了二厘米，叶子微微张开，中间的小芽很小。茎都朝阳光比较多的地方倾斜，有的小芽背着太阳，是因为小芽还没长成。
绿豆苗快速长高
5月5日 天气：雨
哇！长得可真快啊！绿豆苗像打了气似的，一下子猛长到九厘米左右，底部长着细细的白生生的根毛。窄长的叶子完全展开，没有枝干。茎上有一些胚芽，而且有的茎上长了两个不是朝向一个方向的两颗胚芽。
5月6日 天气：多云
今天，绿豆苗一下子又长高了四厘米，绿葱葱的叶子，青翠欲滴。前几天倾斜的茎恢复了过来，笔直地朝上，叶子向两边叉开。
绿豆的胚芽枯萎掉落
5月7日 天气：多云
绿豆苗已经长到十六厘米高了，墨绿色的叶子舒展着。胚芽一天天消瘦了，有些枯萎。
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