1、准备食材白蘑菇、葱、姜、盐、水淀粉、生抽、花生油、蘑菇切片，葱姜切丝备用，白蘑菇洗净备用。
2、锅里放油，放葱姜丝爆香后放入蘑菇。稍炒片刻加入生抽，盐，调味。
3、最后勾入淀粉，淀粉用水稀释，在菜在出锅前，慢慢淋入，看稠度适中就可以了。出锅即可。
小白蘑菇怎么做好吃
小白菇是一种很常见的菌类，生活中我们
需要多吃菌类的食物，菌类中含有大量的
膳食纤维，可以促进人体的消化，是预防便
秘最好的食物，而且菌类的热量是很低的，
想要减肥的人，可以多吃菌类的食物，小白
蘑菇怎么做好吃？下面具体介绍小白菇的
做法以及怎么做好吃。
小白菇的做法步骤教程
做法一
1蘑菇洗净，撕开切成两段，开水下锅，煮
5-8分钟，捞出沥干
2锅里放油烧热，放入蒜片和蔬菜粒翻炒
几下，在放入蘑菇。放十三香调料，盐适量。
炒几分钟后，加调好的水淀粉勾芡。再炒2
-3分钟撒适量蔬之鲜起锅
小贴士
超市里都有淀粉，我用的是玉米淀粉
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