糖蛋白的作用

糖蛋白的作用主要是决定了糖代谢的方向、免疫功能以及在寡糖链中产生重要的作用。1、糖代谢的去向，不同细胞表面的细胞膜上的糖蛋白决定了细胞的去向。如：红细胞、唾液腺细胞。2、免疫作用，当外界物质（抗原）要进入细胞时，细胞膜上糖蛋白（抗体）会发挥抗原识别作用，发现外来的物质，产生抗原抗体的免疫反应。4、细胞表面的糖蛋白形成细胞的糖衣,在组织的生长发育和分化中起着关键性作用。

一、糖蛋白的功能：

胃粘膜上皮细胞的保护作用；呼吸道上皮细胞的润滑作用；主动运输；细胞膜上的血型决定；细胞膜表面对同物种精子的识别；人体免疫细胞识别外来侵入物；对氧气的运输；使细胞与周围环境分开。二、糖蛋白是分支的寡糖链与多肽链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情况下，糖的含量小于蛋白质，同时，糖蛋白还是一种结合蛋白质，糖蛋白是由短的寡糖链与蛋白质共价相连构成的分子，糖链作为缀合蛋白质的辅基。

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