从宋朝开始“盏”是用来喝茶的器具，盏有很多种样式，而且好看，喝茶要有仪式感，所以盏就变成了大家喝茶的用具，很多达官贵人有专门喝茶的盏，杯子是喝酒用的，它跟盏相比就显得小一点，花纹什么的没有盏那么多，也没有盏好看。
1、其实在古代“推杯换盏”并不是拒酒代茶的意思，而是好友之间互相敬酒，盏代表着一种茶具，平时大家用它来喝茶，比杯子的容量大，喝的尽兴了杯子比较小，喝不出豪迈之情，所以才换成盏喝酒，就是表示喝酒的人都是朋友，喝的很好的意思。
现在出了这么一句话，酒桌上推杯换盏，变成了不想喝酒，就把杯子换成盏，用茶代酒，推杯换盏就改变了曾经的意思，变成了拒酒词。
2、在古代不是所有人都能用上盏，很多贫苦人家还是用不上的，所以“推杯换盏”还有另外一层寓意，预示升官发财，改善生活，杯子家家都有，但是盏就不多见了，就是因为不是所有家庭都能用上盏，主要还是官宦贵族在高大上的场合才用，所以盏才更为高贵一点。
茶叶跟白酒在我国真是源远流长了，这么多年的改变都没办法把这两样给变了，南方人喜欢喝茶，北方人喜欢喝酒，无论是杯子，还是盏，只要是朋友在一起，什么都无所谓了对不对，茶也好，酒也好，开怀畅饮才是好，如今已经没有那么多说法了，喜欢什么用什么吧。
指喝酒尽兴。
指喝酒喝到兴头时，有推杯换盏之说，互相敬酒，后来一般形容关系交好。
示例：1、推杯换盏君勿停，莫问明朝事千千。
2、人心易变，不过是推杯换盏的功夫。你我终于还是走失在午夜街头。
3、推杯换盏，来者不拒，酒瓶一开，生死你猜！
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