1、巴旦木中含有比较丰富的维生素E和类黄酮抗氧化剂，维生素E可以对抗自由基，帮助皮肤排毒，起到保湿护肤、延缓衰老的作用。巴旦木中的营养价值是很高的，有着蛋白质、维生素、淀粉、糖分、胡萝卜素以及钙、镁、铁、钠等微量元素，能够比较好的给身体补充营养。
2、巴旦木是热性干果，含有大量的能量和脂肪，食用过多是容易导致出现上火症状的，特别是那些湿热体质和容易便秘体质的人群，吃巴旦木这样的干果是最容易上火的。
1 巴旦木吃多了上火吗
有上火风险。
新鲜的巴旦木其食性是较为平和的，因此吃多了一般也是不会出现上火的，但现在市面上卖的巴旦木大部分都是经过炒制处理过的，这样的坚果干货其食性会偏燥一些，吃多了会耗伤体内的津液，继而产生口干口渴的现象，因此巴旦木吃多了吃有上火的可能的，本身体质易上火的人群上火风险更大。
2 吃巴旦木上火了怎么办如果吃巴旦木太多出现上火症状的话，首先应停止继续进食巴旦木，然后多喝水，加速身体水液代谢，让坚果食物尽快排出体外，同时在上火期间饮食需进行相应调整。
建议可以适量多吃些凉性蔬果如草莓、雪梨、柚子、百合、冬瓜等都是很不错的，这类蔬果的寒凉食性不仅能清热降火，而且食物中富含的水分能缓解上火带来的口干不适。
3 巴旦木一天吃多少粒合适建议10粒即可。
巴旦木等坚果类食物所含油脂是十分高的，虽然脂肪中以不饱和脂肪酸为主，约占脂肪酸总量的923%，但巴旦木中还富含蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，尽管吃了后对自身有一定的益处，但吃多了对肠胃消化也是不利的。
虽然没有严格规定吃巴旦木的数量，不过参考2016版《中国居民膳食指南》的饮食建议，每人每周吃50-70克坚果，算下来巴旦木每天吃10粒左右的数量就够了。
4 巴旦木吃多了会不会中毒熟吃不会中毒。
巴旦木熟吃是不会中毒的，但若是生吃巴旦木的话，由于生巴旦木果实外皮存在一定的毒素，吃多了可能会存在中毒风险，对人体健康造成不利影响。不过一般市面上售卖的巴旦木都是经过炒制加工的，将其炒熟之后里面的毒素也会降低，因此基本不用担心吃巴旦木会有中毒的现象。
可以。
巴旦木一天吃10-15颗比较合适，巴旦木含油量特高。巴单木含油量达55-60%，其中不饱和脂肪酸含量918%，如果吃太多的话，容易造成血脂过高等不良反应。具体如下：
1、肠胃不适：一次吃过多的巴旦木是会加重肠胃的负担，导致消化不良，出现肠胃不适的症状的。
2、导致发胖：每100g巴旦木中含有大概600大卡的热量，而且脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量都是比较高的，如果吃得过多，是容易导致发胖的。
3、导致上火：巴旦木是热性干果，而且是含有大量的能量和脂肪的，食用过多容易导致上火，特别是那种湿热体质、阴虚体质和容易便秘的人群，多吃是极易发生上火现象的。
不宜吃巴旦木的人群
1、患有痛风、高脂血症、甲状腺疾病、呼吸系统疾病、妇科疾病、皮肤性病、神经性疾病等疾病的人群是不宜吃巴旦木的。
2、湿热体质、痰湿体质、特禀体质、阴虚体质的人群。
豆浆里面可以放巴旦木，两样食材成分不冲突，可以一起吃。
吃巴旦木的好处：
美容护肤、补充营养、增强抵抗力、健脑、帮助控制体重、预防心血管疾病、预防便秘
预防男性前列腺疾病。
吃巴旦木的坏处：
适量的吃巴旦木虽然对身体的好处很多，但是过量的吃却是会给身体带来不适和危害的。
引起上火：巴旦木是热性干果，含有大量的能量和脂肪，食用过多是容易导致出现上火症状的，特别是那些湿热体质和容易便秘体质的人群，吃巴旦木这样的干果是最容易上火的；
导致发胖：尽管适量的吃巴旦木可以起到帮助控制体重的作用，但是100克巴旦木中就含有600大卡的热量，并且碳水化合物、蛋白质、脂肪等含量都是很高的，食用过多是会导致发胖的。
出现过敏反应：像巴旦木这样的坚果，可能会含有一些特殊蛋白，体质敏感的人可能在食用巴旦木后会出现过敏反应，产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等症状。
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