在化学反应中，参加反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和。这就叫做质量守恒定律(law of conservation of mass)。化学反应的过程，就是参加反应的各物质（反应物）的原子，重新组合而生成其他物质的过程。在化学反应中，反应前后原子的种类没有改变，数目没有增减，原子的质量也没有改变。 元素的种类是由原子核内质子数决定的，原子的种类不改变，其元素的种类一定不变，即守恒。但在核裂变和核聚变反应中，元素的种类发生了改变，同时质量也发生了变化，有大量能量放出。所以质量守恒定律只适应于化学反应中，不适应于核裂变和核聚变中。
在化学反应前后,原子的种类,数目,质量均不变一定不变：1反应前后物质总质量不变
2元素的种类不变
3物质的总质量不变4原子的种类不变；5原子的数目不变；6原子的质量不变一定改变：物质种类改变,物质的粒子构成方式一定改变可能改变：元素的化合价可能改变,分子总数可能改变
元素守恒也就是质量守恒的应用，在质量守恒定律中从宏观看是因为反应前后，元素的种类和质量不变，从微观看，是原子三不变，在应用中，如一种物质燃烧时若生成二氧化碳和水，由此我们可以应用元素守恒，反应后有三种元素，而反应前只有氧气是由氧元素组成的，则另一物质中一定含有碳，氢元素，可能含有氧元素，
首先根据化学反应前后元素守恒定律可知，反应前没有碳元素和氮元素参与反应，所以生成物中不可能出现CO2和NH4的物质．所以选项C、D错误．
其次根据生成物有碱，可知碱一定是KOH，
根据“化学反应中，如果有元素化合价升高，同时就有元素化合价降低”可知，另一种气体不是氧气，因为反应前后钾元素的化合价从0价升高到+1价，反应前水中O元素的化合价为-2价，反应后若生成O2，化合价升高，不符合题中所给信息．而生成氢气，氢元素化合价有+1价变为0价，化合价降低，符合题中要求．
故选A
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