快速把炭烧起来的方法，分在家里和野外两种情况。
在家里烧烤：
1、可将一些较大块的炭放在煤气灶上烤一会儿；
2、待火烧透夹到炭盆底部；
3、在已烧透的炭上放上新炭，用扇子等扇火至炭烧红的程度即可。
在在野外烧烤：
1、可事先准备好固体酒精，用固体酒精引燃；
2、现在有种引火炭是用石蜡做的，可以先用打火机点着后在上面放木炭；
3、往干燥的木炭上，浇些二锅头等烈性酒，然后点燃；
4、把用过的方便筷子或干的树枝和树叶等类似物品放在烧烤架最下边，然后把碳掰一半，就是大概5厘米那么长；
5、点燃下面的方便筷子，往烤箱的风口扇风，那扇十几分钟之后就可以再加碳了，待炭都烧成红就可以了。
在野外使用的方法也可以用在家中，更重要的是就地取材，哪种方法方便就用哪种，但不建议使用汽油，柴油等来生火，因为这些东西含有较多有害物质。
1、先将机制碳摆成三角形，不要摆太高，两层就可以。
2、然后取适量的固体蜡，放入机制碳中间的空白区域。
3、把固体蜡加到机制碳中间后，再加一层机制碳。
4、然后把机制碳的中间位置，再放入一截机制碳。
5、然后再把固体蜡放适量的到机制碳的头部，另外记得倒适量的固体蜡中酒精下去。
6、取打火机点燃即可。
7、等待十几二十分钟左右，机制碳就能燃烧起来了。
用点方便筷子和点不要的纸··放在木炭下面烧···烧了一会后木炭下面红了··这时方便筷也烧完了···把木炭拨拉一下··让烧红的炭接触没红的炭··然后拿东西用力扇风···很快就全都红了··可以烧烤咯···
或者
1：先将机制碳摆成三角形，不要摆太高，两层就可以(如图所示)。
烧烤碳点燃步骤2
2：然后取适量的固体蜡，放入机制碳中间的空白区域(如图所示)。
烧烤碳点燃步骤3
3：把固体蜡加到机制碳中间后，再加一层机制碳(如图所示)。
烧烤碳点燃步骤4
4：然后把机制碳的中间位置，再放入一截机制碳(如图所示)。
烧烤碳点燃步骤5
5：然后再把固体蜡放适量的到机制碳的头部，另外记得倒适量的固体蜡中酒精下去(如图所示)。
烧烤碳点燃步骤6
6：取打火机点燃即可，图中点燃机制碳时用的是一只筷子(如图所示)。
烧烤碳点燃步骤7
7：等待十几二十分钟左右，机制碳就能燃烧起来了(如图所示)。
注意事项：
点燃机制碳除了用固体蜡以外，您还可以使用酒精点燃。另外，如果您想让机制碳更快点燃的话，可以等固体蜡燃烧完了之后，借助电风扇、扇子、吹风机等物件快速
在家里烧烤：
可以将一些较大快的炭放在煤气灶上烤一会儿，待火烧透夹到炭盆底部，在已烧透的炭上放上新炭，用扇子等扇火至炭烧红的程度即可。
在在野外烧烤：
1、可事先准备好固体酒精，用固体酒精引燃。
2、现在有种引火炭是用石蜡做的，可以先用打火机点着后在上面放木炭。
3、就是往干燥的木炭上，浇些二锅头等烈性酒，然后点燃，这样烧炭的时候，烤肉的味道还会更香!
4、用过的方便筷子或干的树枝和树叶等类似物品，最好多些，把它放在烧烤架最下边，然后是碳把碳掰一半，就是大概5厘米那么长就好了，点燃下面的方便筷子，把烤箱的风口扇风，那扇十几分钟就可以了 之后就可以再加碳了，往上边落就可以了，待炭都烧成红就可以用了。
在野外使用的方法也可以用在家中，更重要的是就地取材，哪种方法方便就用哪种，但不建议使用汽油，柴油等来生火，因为，这些东西含有较多有害物质。
三个快速点燃烧烤木炭的方法分别是引燃蜡点炭、引火桶点炭、最节约的方法。
1、引燃蜡点炭
将炭呈金字塔状摆放在炭网上，取适量（一般5-6包即可）引燃蜡塞在炭堆空隙处。点燃引燃蜡，引燃蜡燃烧后的火焰可带动周围炭的燃烧。在已燃的炭块四周再加入其他的炭块一起引燃，约10分钟左右，炭点燃充分可以开始烧烤。
2、引火桶点炭
取适量（一般5-6包即可）点燃引燃蜡，注意保持通风，然后将盛有炭的引火桶放在燃烧的引燃蜡小堆上，引燃蜡燃烧后的火焰可带动引火桶中炭的燃烧。约10分钟左右，炭即点燃充分。倒入炭网上就可以开始烧烤了。
3、最节约的方法
把废报纸、快餐盒饭的筷子还可以去找一些小木棍烧，把木炭架在火焰上方，只要烧红了一块就可以把其他的都点燃。
烧烤木炭点不着怎么办
1、爆米花助燃法。
将爆米花撒在碳上，可以适当多撒一些。将爆米花点燃，很快碳就点着了。
2、薯片助燃法。
操作方法和爆米花是一样的。薯片的助燃效果更好，不过费用可能更高一些。
3、虾条助燃法。
虾条是空心的，里面的氧气可以加速火的燃烧，所以助燃效果也很好。
4、锅巴等一系列膨化食品。
膨化食品因为蓬松，可以让氧气迅速进入，所以助燃的效果都很理想。
5、塑料袋助燃法。
塑料袋的助燃效果也是很好的，不足之处是有味道。
6、干木柴、树叶助燃法。
相对于以上的助燃效果可能要差一些，优点是没有什么成本。有些耐心，也是可以的。
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