金鱼的外观很鲜艳，拥有很多不同的颜色，比如红色、**或者黑色等，它的鳞片在阳光的放射下可以形成七种颜色。尾巴就像是展开的大扇子，游起来跟红霞有很高的相似之处。外形，金鱼拥有很多的头型，比如狮头型和高头型等，眼睛眼球较大且突出，鳞片是珍珠鳞等。金鱼的头部上面有两只很鼓的眼睛，看着跟两个小灯笼一样，并且全身都充满了很多橙**的鱼鳞，嘴巴总是一张一合。
金鱼活习性：
1、金鱼的食性很广，属以动物性饵料为主的杂食性鱼类，要求食物中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、无机盐类和微量元素。这是金鱼生长、发育所必须的物质基础。
2、金鱼是变温动物，体温可随水温而变化，但其体温不可能无休止地随水温任意变动。过冷或过热的天气，均影响金鱼的生长发育。金鱼的最佳生活环境温度为22~24℃，又称作生长最适温度。金鱼在最适温度下，求饵极为旺盛，生长速度最快，排泄物、耗氧量也增多，其生理要求最高。
3、金鱼的性格非常温和，不会发生大金鱼追袭小金鱼的现象。除了繁殖季节外，各种形状与各种色泽的金鱼都可混养在一起。
水是金鱼生活的最基本条件。水体环境的好坏，直接关系到金鱼的生长、发育与繁殖。在饲养金鱼之前，饲养者必须对水体环境有所了解。如水的硬度、酸碱度、溶氧量、二氧化碳含量、浮游生物、水色以及水温等与金鱼之间的生活关系。
（1）硬度。一般按自然界里的水中含钙、镁离子浓度多少而确定水的硬度。如每升水中含钙、镁离子为50毫克，即水中硬度为28度。一般情况下8度以下为软水，8～14度为低硬度水，20～30度为较高硬度水。天然雨水为软水，自来水、水库水和河水为中性水。井水和泉水多为硬水。通常井水含丰富的矿物质和微量元素，适合饲养观赏鱼。使用井水饲养观赏鱼时，将井水放在烈日下曝晒2～3天，增加水中溶解氧，使有害气体挥发。城市家庭饲养—般使用自来水较多，但必须经过处理。
（2）溶解氧。氧气是一切动物生存的必要条件，金鱼所需的氧气便是水中溶解氧。水中含氧量，一般每升水为溶解氧8～12毫克，完全能满足鱼体所需，但溶解氧多集中在水的表层。如果水族箱里种植水生植物，水生植物的光合作用可增加水中溶解氧的含量。水生植物（藻类）进行光合作用的时间，一般在日出后1～2小时开始，水中溶氧量随着光合作用增强而上升，下午水体中溶氧量达到最高水平。晚上由于光合作用停止，而水体中浮游生物的呼吸作用消耗了水中氧气，放出大量的二氧化碳，使水中溶解氧含量减少。通常到黎明时含氧量达到最低，水族箱的鱼因水中缺氧而出现“浮头”现象。一般水体中溶解氧在每升水含02～03毫克时，金鱼就会“浮头”。此时应采取增氧措施，防止金鱼缺氧而窒息死亡。
通常氧气在水中的溶解度随着水温升高而降低，而金鱼的新陈代谢是随着水温升高而增强。一般水体溶氧量每升水含3毫克以上时，鱼体对饲料的消化吸收都正常，金鱼的生长发育正常。因此，需定时给水族箱中水体增氧。加速鱼体的生长。
（3）酸碱度。以pH值大小来表示水的酸碱度。pH值的范围是0～14。水中pH值小于7为酸性水，等于7为中性水，大于7为碱性水。热带观赏鱼喜欢生活在pH值为6～8范围内的水体中。金鱼在pH值68～90范围内的水中都能生活，最适宜pH值为7～8，即微碱性水。繁育时期的金鱼卵、仔鱼和幼鱼，水中的pH值以60～70比较合适。但当水中pH值偏低时会发生浮头现象。
（4）二氧化碳。水体中浮游生物的呼吸作用，放出大量的二氧化碳。空气中二氧化碳直接溶解于水体中是很少量的。因此，水体中二氧化碳的来源，主要是金鱼和浮游生物呼吸作用，以及残饵或粪便等氧化作用的产物。水体中二氧化碳的含量与溶解氧正好相反，如水生植物光合作用停止，水体含氧量减少，且消耗水体中溶解氧气及排出大量二氧化碳。到清晨，水体中二氧化碳含量达到最高，使鱼的呼吸发生困难。因此，在饲养金鱼的容器中要随时清除粪便、残饵与其他杂物，保持水体的清洁，有利于金鱼的生长和观赏效果。
（5）浮游植物与水色。体中浮游植物，主要是藻类，其繁殖速度较快，它与光照、水温及水中有机物的含量有关。通常情况下，春秋季生长较迅速，冬季较缓慢。藻类是金鱼的一种饵料，它含有丰富的淀粉、白糖素、脂肪等营养物质；含有叶绿素、胡萝卜素、藻色素等，可进行光合作用，产生氧气。由于水体中各种藻类的含量不同，从而产生不同颜色的水体，使鱼体的色泽更艳丽。但藻类的不断繁殖和死亡。会使水体颜色复杂多变，通常把水质分成清水、绿水、老绿水、澄清水与褐色水等。
清水是一种无色无味而透明的水，浮游生物量较少，水中溶氧含量也高，鱼苗生活在清水中食欲旺盛而生长快。在夏季用清水饲养金鱼，较为理想。但清水也有缺点，容易使金鱼体色减褪。
绿水是浮游植物光合作用的产物。清水中的藻类虽含量少，但在阳光照射下，藻类即会迅速繁殖生长，使水色逐渐变为绿色。夏季2～3天时间就会使清水转为绿色，水色越浓绿，表示藻类含量较多。但绿水也不是清洁卫生的，因其对各种病菌生长提供了有利的条件。在冬季，温度下降，各种病菌活动受抑制，此时绿水养鱼，起到保温与提供饵料的双重作用。
深绿水，又称老水，是由绿水转变而成，是浮游藻类植物由旺盛走向衰亡的过程。水中如有大量藻类尸体时，则会腐败发酵并损耗大量溶解氧，使水中含溶解氧量很低；如果长时期的低氧量，即对金鱼的食欲与发育很不利。一般金鱼不使用老绿水饲养。
澄清水是由清水直接转化而成的一种水，藻类含量较少。在转化过程中未经过绿水这一过程，适合为夏季的成鱼饲养水。在清水池中，如果每天投喂适量的活水蚤，有利于金鱼的生长，同时蚤类捕食藻类从而抑制藻类的生长，使水净化获得澄清水。
褐色水是由水体中硅藻群体所构成的一种水色，由于硅藻不利于金鱼吸收和消化，当水体转为褐色时，应更换水体，以便鱼体的生长。
（6）水温。金鱼是变温动物，其代谢活动直接受四季水温影响，金鱼在0～37℃水体中能生活；热带淡水鱼需在18℃以上水中生活，多数热带鱼的生长水温要求20～26℃，繁殖水温多在25～28℃。但高水温会导致鱼缸或鱼池水体缺氧。随时注意鱼缸和水族箱的水温变化，随时采取增氧措施。
当水温在15～25℃时，金鱼的食欲旺盛；低于15℃或高于25℃时，摄食量降低；水温低于5℃时，停止摄食；高于35%，厌食。
金鱼对水体温差变化的适应能力较差，当更换金鱼容器中水体时，新水温度与饲养水体的温度不能相差3℃以上。冬季换新水时其水温要比原温水高1～2℃；夏季，要比原水温低1～2℃。否则会影响鱼体健康。
金鱼和鲫鱼同属于一个物种，在科学上用同一个学名(Carassius auratus)。金鱼也称“金鲫鱼”，是由鲫鱼演化而成的观赏鱼类。金鱼的品种很多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等，分为文种、龙种、蛋种三类。
金鱼起源于我国，12世纪已开始金鱼家化的遗传研究，经过长时间培育，品种不断优化，现在世界各国的金鱼都是直接或间接由我国引种的。
金鱼易于饲养，形态优美的金鱼能美化环境，很受人们的喜爱，是我国特有的观赏鱼。价格：1~100元一条。
盆养及池养的观赏鲤科(Cyprinidae)鱼类，学名Carassius auratus。原产於东亚，但已移殖许多其他地区。近似鲤鱼(Cyprinus carpio)但无口须。在中国，至少早在宋朝(960∼1279)即已家养。野生状态下，体绿褐或灰色，然而现存在著各种各样的变异，可以出现黑色、花色、金色、白色、银白色以及三尾、龙睛、或无背鳍等变异。几个世纪的选择和培育这样不正常的个体，已经产生了125个以上的金鱼品种。包括常见的具三叶拂尾的纱翅，戴绒帽的狮子头以及眼睛突出且向上的望天。杂食性，以植物及小动物为食。在饲养下也吃小型甲壳动物，并可用剁碎的蚊类幼虫、谷类和其他食物作为补充饲料。春夏进行产卵，进入这一季节，体色开始变得鲜豔，雌鱼腹部膨大，雄鱼鳃盖、背部及胸鳍上可出现针头大小的追星。卵附于水生植物上，孵化约需一周。观赏的金鱼已知可活25年之久，然而平均寿命要短得多。在美国东部很多地区，由公园及花园饲养池中逃逸的金鱼，已经野化了。野生後复原了本来颜色，并能由饲养在盆中的5∼10公分(2∼4英寸)长到30公分。
金鱼是我国人民乐于饲养的观赏鱼类。它身姿奇异，色彩绚丽，可以说是一种天然的活的艺术品，因而为人们所喜爱。根据史料的记载和近代
科学实验的资料，科学家已经查明，金鱼起源于我国普通食用的野生鲫鱼。它先由银灰色的野生鲫鱼变为红**的金鲫鱼，然后再经过不同时期的家养，由红**金鲫鱼逐渐变成为各个不同品种的金鱼。作为观赏鱼，远在中国的晋朝时代（265~420年）已有红色鲫鱼的记录出现。在唐代的“放生池”里，开始出现红**鲫鱼，宋代开始出现金**鲫鱼，人们开始用池子养金鱼，金鱼的颜色出现白花和花斑两种。到明代金鱼搬进鱼盆。在动物分类学上是属于脊椎动物门、有头亚门、有颌部、鱼纲、真口亚纲、鲤形目、鲤科、鲤亚科、鲫属的硬骨鱼类。金鱼和鲫鱼同属于一个物种，在科学上用同一个学名(Carassius auratus)。
鱼类和人类的关系甚为密切，早在石器时代，人们就捕捉鱼类作为食物。在距今3200多年前，中国已有了养鱼的记录(根据殷墟出土甲骨卜辞)，由于长期的捕鱼、养鱼，同鱼类接触的机会颇多，这也就是对鱼类的观察机会非常之多，了解也多，所以很容易发现在野生鱼类中发生变异的种类，尤其是变为金色或红色的种类更易引起人们的关注。当时人们把金色或红色的鱼类统称为“金鱼”。我国明代伟大的本草学家李时珍，在他的《本草纲目》中写有：“金点有鲤鲫鳅数种，鳅尤难得，独金鲫耐久，前古罕知”……称为“金鱼”的鱼原有四种，“金鲫”即颜色变为黄、红的鲫鱼，以后由于单独培育金鲫，变化越来越大，所以，“金鱼”这一名称只代表由金鲫培育出来的各变异品种，即现今的金鱼。
金鱼的故乡是在浙江的嘉兴和杭州两地。根据日本学者松井佳一(1934)的研究，中国金鱼传至日本的最早记录是1502年。金鱼传到英国是在17世纪末叶，到18世纪中叶，双尾金鱼已传偏欧洲各国，传到美国是在1874年。
金鱼的外部形态，与鲫鱼有极大的不同，几乎没有一个单一性状没有发生变异。其体态变异包括体色、体形、鳞片数目、鳞片形态、背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍、头形、眼睛、鳃盖、鼻隔膜等变异。这里主要举出体色变异、头形的变异和眼睛的变异。
金鱼主要生活在淡水中，在亚洲地区分布十分广泛。它本身是由鲫鱼演化而来的，在我国有着悠久的培育历史，通常将其分为四种，分别是草种、文种、龙种和蛋种。草种是最普通也是最常见的金鱼，文种的尾巴比较发达，龙种则要一对大眼睛，蛋种看上去圆滚滚的，身上的鱼鳍很少。
金鱼喜欢群居生活，爱干净的环境，对温度非常敏感，它的具体生活习性如下：
首先，小金鱼的脾气很好适合群居生活，可以同时养多条增加观赏性。但必须保证空间较大，这样鱼儿不会因为太过拥挤，而导致鱼儿缺氧。
其次，小金鱼特别爱干净，有时候饲主投喂过多的食物，没有吃完，就会把水质污染，导致鱼儿在杂乱的环境中生病。所以饲主最好三到五天换一次水，而且要用太阳晒过的自来水。
最后，金鱼对水中温度特别敏感，如果水温保持在二十到二十五度时，它就会变得非常的活跃，所以这个水温特别适合鱼儿生长。需要饲主注意的是，换水时切莫让金鱼忽冷忽热，以免小金鱼不适。
养金鱼的注意事项：
1、环境稳定：金鱼虽然对环境的适应能力较强，但是对环境的波动比较敏感。饲养者需要保持它们生活的环境稳定，这样它们才能更好地生长。
2、合理喂食：金鱼没有饱腹感，饲养者最好定时定量的给它们投喂食物。幼年时期的金鱼需要一天喂2次，每次喂食的量能在5分钟之内吃完即可。成年以后的金鱼一天喂1次就可以，每次喂食的量能在10分钟之内吃完即可。
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