1、一口蒜一口肉，酸菜五花肉，爽口又美味。
2、一口肉一口蒜神仙日子都不换。
4、吃肉不吃蒜香味少一半，这句话很押韵，还有下联，叫做吃面不吃蒜香味少一半。
俗话讲：“吃肉不吃蒜，营养减一半”，所以生活中许多人在炖肉、炒肉时都喜欢放几瓣大蒜，那么真的有传闻中那么夸张吗专家指出：大蒜可以促进瘦肉中营养元素的吸收，转化脂肪，因此吃肉时和大蒜更配。
不吃蒜”意味着“维生素B1吸收少
营养调查结果显示，中国居民对维生素B1的摄入越来越少。值得注意的是，它在人体内停留的时间特别短，很容易随着粪便排出体外。而大蒜里面含有蒜氨酸和蒜酶。当大蒜被碾碎之后，这两种物质互相接触，形成我们熟知的大蒜素。
大蒜素能和肉中的维生素B1结合。这样不但提高了维生素B1的吸收率，还使其溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长了它在人体内的停留时间。所以，更科学地讲，“吃肉不吃蒜”意味着“维生素B1吸收少”。
东北人吃面条下一句毫无胜算。
这是一个东北人自嘲的一种说法，其大概意思就是因为东北人喜欢吃面，但是吃面的情况下，他喜欢就着蒜吃，因此也会有这么一句，吃面不吃蒜，香味少一半， 所以说这句话相当于一句歇后语有两层含义，一层含义预示着东北人喜欢吃蒜，另一方面就说这件事情是绝对不可能有胜算的把握。
东北人喜欢吃面条，生蔬菜蘸大酱。最喜欢吃饺子。各种馅的。还有杀猪菜。比如血肠。杀猪菜都要用刚刚杀死的猪做。 生活：用芴噜草做铺盖。
我吃面就好这一口，不光是男人，很多女的也喜欢这样吃。我们从小就养成了吃面就蒜喝面汤的习惯，端上一个大碗挑一筷子面吸溜吸溜着，时不时的咬上一口大蒜，那叫一个香啊！回答这问题正好赶上中午饭，看看、这一大碗面得有两瓣瓣蒜呢！唯一不好的就是味儿太冲，所以吃完饭记得刷牙去。
生活习惯不同而已，没有什么！北方人，有一部分人，喜欢吃大蒜，我也喜欢吃大蒜，吃大蒜有杀菌和开胃的作用。
村里人常说：“吃面不吃蒜，味道减一半”！可见大蒜在北方，是夏天吃面的必备品。来过北方的朋友，去过面馆吃饭，都会发现餐桌上除了辣椒油，大蒜也是必备品之一，就好比去山西面馆，餐桌必配醋一样的道理，地方生活习惯而已。
对于北方人来说，夏天吃面，几乎离不开大蒜或者糖醋蒜，又或者配一种葱蒜，一口面一口蒜，面的味道就会在口中有一个档次的升华，味道一级棒！或者吃饺子的时候，蒜泥也是必备蘸料之一，简单粗暴的就直接一口饺子一瓣大蒜。
常吃大蒜的人都知道，大蒜素有灭杀肠道致病性细菌的作用。不过，吃了过量的大蒜，就会出现“烧心”的问题，肠胃以及肠道也会不适感。所以，生吃大蒜，通常在吃面条、饺子和馒头时，才会吃生大蒜，而且不应吃的过多才 健康 。
这种吃大蒜习惯的形成，和以面为主食有很大的关系，所以吃大蒜的生活习惯，主要在生产小麦的北方地区。而作为南方鱼米之乡的人，如果常年只吃米饭，生吃大蒜就“不配套”，当地也就行不成吃大蒜的生活习惯。如果初次见到有人吃面配生蒜，会有点惊诧吧！真是“一方水土养育一方人”！
不过生吃大蒜有一个坏处，就是容易造成口臭，让夏天喜欢生吃大蒜的上班族比较苦恼。在上班期间，即便是想吃生蒜，早餐和午饭一般也不吃生大蒜，即便是晚上吃过大蒜后，还要刷牙祛除口中的大蒜味。因为吃完大蒜后，嘴巴里残留有蒜茸的气味，叫做“硫化丙烯”的辣素，是一种有机硫化物成分。这种“硫化丙烯”能透过口腔细胞膜表面，使得它的味道能够较长时间残留在口腔内，造成口臭的问题。有时候刷牙也不管用，就用漱口水，或者喝牛奶、吃山楂、吃花生，嚼口香糖等，解决这个吃大蒜造成口臭的问题。
那么，题主看到有人在面馆生吃大蒜，不知道为啥？就是南北饮食文化差异所至，长此以往，也就见怪不怪了！
南方的折耳根北方人也觉得奇怪[捂脸][捂脸][捂脸]
真奇怪，我也遇到过，挺好的一个面馆，竟然没有蒜，怪不得门庭罗雀。 当然吃完大蒜，一定要记得漱口，和人说话拉开一些距离，不能自己吃痛快了，而影响到别人。 相互尊敬，相互理解，世界会很美好!
太正常了，不光吃面条，吃羊肉串的时候配着大蒜吃也很过瘾，不信你试试！
许多北方人喜欢在吃面条，吃饺子、包子或是吃肉的时候，就一些大蒜，还有很多种说法，什么吃面不吃蒜，味道减一半；吃肉不吃蒜，营养减一半之类的，就是一种习惯。我是东北人，长辈们都喜欢吃大葱，大蒜，而我却不行，受不了那个味道，从不吃这些。
北方人特爱吃大蒜，尤其是吃面条，一口蒜一口面，蒜的辛辣和蒜香能够勾起人的食欲。北方人吃水饺，除了沾醋，还有一种蘸料就是蒜泥加点酱油，醋和香油，再剁点青椒一起拌一拌，再来一杯小酒，那个滋味叫做一个爽。我在吃手抓羊肉时习惯吃大蒜，大蒜可以解油腻，生活中建议大家少吃点大蒜，对身体是有一定好处的，不能因为气味大就拒绝，据说大蒜吃多了对视力也不太好，总之，每一样食物都有它的长处和短处，适可而止。吃完大蒜口气确实大，可以嚼几粒生花生或茶叶，牛奶也有除异味作用。
吃面不吃蒜，香味少一半，只不过有的受不了那种味道，吃过嘴巴难闻
作为一个北方人可以负责人的告诉你，大蒜就是面条的“灵魂”，没有“灵魂”的面条就不是面条。
在我山西老家你不光能看到男人吃面要吃蒜而且还能看到漂亮的小姑娘也会吃蒜，吃面条就这蒜瓣一口面条一瓣蒜那才叫一个爽啊。当然了吃了蒜的口味非常重，甚至有点熏人，在南方看来是很难理解的，尤其是小姑娘，她们也许很想吃只是怕吃了不敢出门吧？在我们老家就不会有这样的尴尬场面的事情，吃了蒜社交一切正常，不会有人因为你吃了蒜就会疏远你的。
喜欢吃蒜是老祖宗留下来的一种习惯，在我爷爷和奶奶的时代，由于家里贫穷没有蔬菜更不会储存，只有大蒜可以保存的时间比较久点而且比较辛辣开胃，所以在我小时候父母下地做农活总是拿几个馒头和几个大蒜，吃面条也是蒜泥拌面条。
总结；吃面就着大蒜只是北方人长久以来遗留下来的一种饮食习惯，每个地方都有自己的饮食文化，我觉得没有必要大惊小怪！
农村老话说“吃肉不吃蒜,营养减一半”
吃葱吃蒜不吃姜。
姜和“将”谐音。
是说不能吃别人的激将法。
一上头，就容易出祸事。
08
吃人家的饭，
看人家的脸；
端人家的碗，
受人家的管。
在生活上依靠别人，那就得服从别人的约束。
经济大权决定话语权。
想要不被人管，就得自力更生。
年轻人不听父母的话，但是在经济上却依赖父母。
这就不厚道了。
09
慈不掌兵，
义不掌财。
仁慈心软的人不能带领军队，义气为先的人不能掌管财权。
战场生死攸关，关键时刻不能妇人之仁，否则只能满盘皆输，输掉更多人的性命。
所以将帅必须要狠得下心。
世上忠义之士多好友，他们重友而轻财，所谓仗义疏财，所以义者不能守财，也守不住。因为他们根本不在乎财。
10
打人不打脸，
骂人不揭短。
和别人发生矛盾，不要戳别人痛处。
一时痛快，遗害无穷，控制情绪，才能和气生财。
11
大富由命，
小富由勤。
一个人能不能大富大贵，是上天注定的。
一个人能否小康，是靠个人努力得来的。
命里有时终须有，命里无时莫强求。
踏踏实实，清清白白，做好自己的事就够了。
12
宁拆十座庙，
不毁一门亲。
大蒜可是每家每户必备的佳品，那就和食盐一样重要，做饭不放蒜，好像没有味道，尤其是吃面的时候，这种感觉就尤为明显了。不过在外面的上班族，吃面的时候可不要吃蒜啊，因为你要谈客户，接触同事，和女朋友亲嘴儿，他们可不喜欢这种大蒜的味道。而且吃多了还烧心，尤其是不能直接空腹去吃大蒜哦！
我们哪里的农村，过去家家户户的墙上都会挂着一挂一挂的蒜，这蒜真成了爱吃面的北方人的最好佐料。过去农村人也很少见到更好的食物，认为羊肉饺子沾辣蒜就是最好的食物，就连过年的年午饭，也是羊肉饺子沾辣蒜。千百年来，蒜已成为北方农村，离不开的生活必需品。 所以才有了“吃面不吃蒜，香味减一半”之说。
其实北方人吃蒜多一些，也是不同地方的饮食习惯！我自己本身是北方人吃面啊饺子啊都愿意来点蒜！我觉得有一点开胃的效果也增加了滋味！同样的蒜也有很大的药用价值消炎杀菌 将糖利尿适当的实用其实对我们是有好处的
吃面、吃蒜具有补充营养、提供能量、增进食欲等好处。吃面时可以搭配吃蒜，能够丰富口感。但是不建议一次性吃太多面和蒜，以免引起消化不良，出现腹痛、腹胀等症状。
1、补充营养：面多是由面粉制作而成，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素E、B族维生素、叶酸、钾、钙、磷、镁、铁等营养成分，而蒜含有蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、硒等营养成分。吃面、吃蒜，可以为机体补充多种营养物质，有利于机体的新陈代谢；
2、提供能量：面中含有较多的碳水化合物以及蛋白质、脂肪，蒜中也含有蛋白质、脂肪、糖分，这些物质进入机体以后会转化为热能，为机体的生命活动提供能量，对于缓解疲劳、乏力等有一定的作用；
3、增进食欲：蒜中含有大蒜素，具有一定的刺激性，能够促进胃酸分泌，进而增进食欲，对于改善食欲缺乏有一定的帮助。
另外，一次性吃太多蒜，其中的大蒜素会对胃肠道黏膜产生较大的刺激，可能会损伤胃肠道黏膜，故吃蒜时应适量
这句话的意思是吃面条的时候不要放葱。
我生活中的一些朋友就是吃面或者其他食物的时候不加葱，他们有的是单纯不喜欢葱的味道。有的是在吃中药没办法吃葱这种辛辣的食物。
也有的是一会要见重要的人，害怕吃了葱嘴里有味道，给对方不好的印象。
所以平时我和朋友一起吃饭的时候一定会要问一句是否有忌口的东西，以免点的菜里有对方不能吃的就会很尴尬。
吃面条时吃生大蒜有利有弊。
首先面条与大蒜没有任何禁忌，所以吃面条时可以吃大蒜。大蒜中富含大蒜素，能够对人体进行消炎杀菌的作用，还能够降低血液的黏稠度，提高人体的免疫力等功效。同时吃大蒜能够刺激人的味蕾，引起人的食欲。所以吃面条时吃大蒜好处还是很多的。而吃大蒜的缺点儿就是味儿太重。跟别人说话时有点儿不礼貌。
大蒜的功效与作用
强力杀菌：大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。
防治肿瘤和癌症：大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。
排毒清肠：大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
降低血糖：大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
是。因果关系是一个事件（即“因”）和第二个事件（即“果”）之间的作用关系，其中后一事件被认为是前一事件的结果，“吃面不吃蒜”是因，“香味少一半”是果，吃面不吃蒜香味少一半是因果关系。
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