最多2天内吃掉,鲜贝类若不加以妥善处理保存,很容易变质、腐败。
保存方法:
1容器湿巾冰箱法,取一容器稍微加点水,只要能保证湿润就可以
2然后放入蚬子,在蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冰箱冷藏,该法要经常查看毛巾或纸巾有无保持湿润。
3直接放到冷冻室里面进行冷冻(装的时候最好是一次的量,以免反复冷冻、解冻,影响口感)。
4要吃的时候取出来解冻,清水加盐煮即可食用
扩展资料:
蚬子的功效与作用
1、提高免疫力:蚬子含有丰富的蛋白质,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
2、壮阳壮腰:蚬子可生精助育,强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。
3、利尿消肿:蚬子能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,具有利尿、消水肿的作用。可用于治疗全身水肿,小便不利等。
4、祛脂降压:蚬子能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
5、利造血、护肝:蚬子所含的微量元素钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好的效果
参考资料:
问题一:怎么保存活蚬子?? 不能直接放冰箱里冻的,会变空,也不怎么鲜了
最好用个可以放水的那种塑料盒子,或者盆,把吃不完的,蚬子放到盆里,加水淹过它们
然后放冷冻层里冻着就可以了
吃之前解冻,吃的时候,会很鲜丹,跟活的差不多啦,希望对你有帮助
问题二:黄蚬子活的如何保鲜可以冻上吗 就放到保鲜层里 那东西爱死 一般放不太久 或者放点水泡上
问题三:蚬子怎么保鲜 不能直接放冰箱里冻,会变空,也不怎么新鲜,用大碗把吃不完的黄蚬子装好,盛水淹过它们
然后放冷冻层里冻着就可以了,吃之前解冻,吃的时候,会很鲜的,跟活的差不多
问题四:活的海蟹,黄蚬子怎么保存 拿来时是个泡沫箱子下面是冰块,箱已经开了,剩下的怎么保存 不能直接放冰箱里冻的,会变空,也不怎么鲜了
最好用个可以放水的那种塑料盒子,或者盆,把吃不完的海蟹,黄蚬子放到盆里,加水淹过它们
浮后放冷冻层里冻着就可以了
吃之前解冻,吃的时候,会很鲜的,跟活的差不多啦,希望对你有帮助
问题五:黄蚬子怎样放存活时间长 放冰箱保鲜柜里
问题六:煮熟的黄蚬子没吃完怎么保存 没吃完的黄蚬子保存的方法:
1、将吃剩的黄蚬子盛到另一个干净的碗里
2、取出保鲜膜将盛了黄蚬子的碗封起来
3、将封装好的黄蚬子放入冰箱里保鲜即可
问题七:黄蚬子如何存放 活的就放点水,不要太多,死的直接冰冻
问题八:早晨买回来的蚬子怎么保存晚上吃能新鲜 使用干净盆子,放进蚬子,加水没过蚬子2厘米,再加入盐搅拌均匀,咸度比菜汤略咸就可以。水温控制在20度以下,蚬子会吐出泥沙,保存到晚上吃没问题。
问题九:真空包装的蚬子怎么储存,能放多少天 不能直接放冰箱里冻的,会变空,也不怎么鲜了 最好用个可以放水的那种塑料盒子,或者盆,把吃不完的,蚬子放到盆里,加水淹过它们 然后放冷冻层里冻着就可以了 吃之前解冻,吃的时候,会很鲜的,跟活的差不多啦,
把清水和适量盐调匀后放入买到家的蚬子(如果商家处能要到些海水更好),用这个方法能保持蚬子存活2-3天。在商家处保存时有加氧循环水,所以活的时间较长,可以在7天左右。
扩展资料:
每百克鲜肉中含蛋白质108克、脂肪116克、碳水化合物46克、钙37毫克、磷82毫克、铁142毫克、维生素A400国际单位、硫胺素003毫克、核黄素015毫克、烟酸17毫克。100克干品中含碘240微克。蛋白质中含9种人体必需氨基酸且比例适中,属完全蛋白质。脂肪中含脑黄金主要成份DHA(二十二碳烯酸)33%,EPA(二十碳五烯酸)55%。
白蚬子是东港地区黄海滩涂上盛产的贝类,主要分布在辽宁省营口渤海海域,和丹东东海海域,蚬子肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴,对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果,营养价值颇高,因壳较其它蚬子相比都白而得名。
个头和板栗的大小不相上下,品质和声誉完全可以和黄蚬子、沙蚬子并驾齐驱,其味道又有特别,它与黄蚬子鲜得浓艳和沙蚬子鲜得强烈相比,以其温和委婉,温柔适中的海鲜味更能适合大众的口味,它的另一个特点就是汤汁丰富,味鲜肉嫩。
贝类食用禁忌:
1、从声誉好的来源地购买双壳贝类,生贝类海鲜的零售者应该出示发货标签,证明捕捞于安全的海岸;
2、购买之后即刻冷冻,不能将贝类海鲜放入封闭的容器和自来水中,用防湿橡皮布将其包裹并放在冰箱的最底层。去壳的贝类应放置在密封的容器内,生贝类可以在冰箱存放2到4个月,主要取决于它们的新鲜度和质量;
3、检查冰冻贝类的包装,确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶。太多的霜意味着冰冻了很长时间,有的海鲜属于解冻之后又再冷冻;
4、使得贝类海鲜远离煮熟的食物,并保持良好的习惯,如勤洗手、用温水和肥皂洗菜板和案台;
5、确保贝类的新鲜,新鲜的牡蛎、蛤蚌、扇贝、贻贝的贝壳是紧闭的。
参考资料来源:百度百科-白蚬子
参考资料来源:人民网-吃贝类有5禁忌 放心吃贝要“三步走”
活蚬子保存一天的方法如下:
1、容器湿巾冰箱法
取一容器稍微加点水,只要能保证湿润就可以,然后放入蚬子,在蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冰箱冷藏,该法要经常查看毛巾或纸巾有无保持湿润。
2、塑料袋容器冰箱法
将蚬子装入塑料袋或者保鲜袋中,并将袋子扭紧,以叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器,放入冰箱冷藏。
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