加多宝、王老吉不属于碳酸饮料。两者皆为凉茶饮料。
加多宝凉茶依据传统配方，采用上等本草材料配制，秉承传统的蒸煮工艺，经由现代科技提取本草精华、调配而成；其内含菊花、甘草、仙草、金银花等具有预防上火作用的本草植物。
王老吉是王老吉凉茶的品牌，创立于清道光年间（1828年），创始人王泽邦，被公认为凉茶始祖，采用本草植物材料配制而成，有“凉茶王”之称。产品形式经历了水碗凉茶——凉茶包——凉茶粉 ——凉茶饮料等载体变化。
碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。
扩展资料：
加多宝、王老吉两家企业三次“大战”
第一战商标争夺——谁该叫"王老吉"。直到2012年7月16日，北京市一中院最终裁定，加多宝禁用王老吉商标，这一局，广药胜。加多宝随后将产品更名“加多宝凉茶”。
第二战广告语之争。加多宝的广告词“全国销量领先的红罐凉茶改名加多宝”，王老吉认为是虚假宣传，会误导老百姓，让人以为两者是同一个产品，或者王老吉已经改名为加多宝。当时案子没有开庭，但是诉中禁令已经得到法院支持，也就是说，加多宝这时不能使用这句广告语。这一胜负未定。
第三战“红罐之争”——谁可以用红罐，这或许才是双方最看重的，是终极决战，这一局谁胜谁负才是关键。
参考资料来源：百度百科—加多宝
百度百科—王老吉
百度百科—碳酸饮料
百度百科—王老吉红绿之争
有加，不然保质期会2年？，肯定防腐剂，再说了，他不通过添加剂怎么增加凉茶的口感？，不信你自己按照他的配方去试试，肯定不好喝，还有，有些东西是商业机密，我说你是笨吗，他吧所有的写出来给你看干嘛，这样其他的商家也会模仿了。
都是，以前的王老吉现在改名叫加多宝，现在的王老吉不是加多宝公司生产的，是广药集团生产的，王老吉这个商标是广药集团的，以前是授权给加多宝使用，从而推出了王老吉凉茶，但是之后连者闹翻了，广药集团收回了王老吉商标自行推出王老吉凉茶，加多宝只能推出加多宝凉茶，但是这个两个配方是不一样的，你要和以前的王老吉就和现在的加多宝就行了，现在的王老吉口味和加多宝的王老吉有区别。
有的，饮料中常见的食品添加剂种类有：括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。其主要作用如下：
一、防止变质
例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。
二、改善感官
改善食品感官性状，适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。
三、保持提高营养价值
在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。
四、方便食品加工
在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等，可有利于食品的加工操作。
五、其他特殊需要
食品应尽可能满足人们的不同需求。例如，糖尿病人不能吃糖，则可用无营养甜味剂或低热能甜味剂，如三氯蔗糖或天门冬酰苯丙氨酸甲酯制成无糖食品供应。
只要按照相应国标进行使用和添加是不会对人体造成伤害的，不比过于担心，需要关心的是是否有非法不良和过量添加、冠宇仪器食品添加剂检测仪也可实时定量检测食品中的多个添加剂含量。给食品安全增加一道屏障。
不是垃圾饮料那就是健康饮料
顾名思义,健康饮料就是对身体有益的饮料,它所折射出该饮料是取材的天然、加工过程的控制。
健康饮料市场大致可分为这几种：
1功能性饮料，以运动饮料为代表，譬如脉动、红牛;
2植物饮料，主要以凉茶为大类，譬如加多宝、王老吉、醉佳伴侣;
3植物蛋白饮料，比如六个核桃或者是椰汁等;
亲，是一样的，虽然加多宝不再使用王老吉商标，但依然拥有王泽邦先生的祖传秘方，同时拥有独创的凉茶浓缩汁技术和精益求精的生产工艺，更名后的加多宝凉茶，仅仅只改变了产品名称，原有的配方、工艺、口感都不改变。
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