太咸鱼了是形容自己自甘堕落、毫无追求。
咸鱼常常被用来形容那些生活地平淡无奇，碌碌无为，没有什么大作为，甚至是乏味无趣的人。没法干出一番成就、功名，会拿咸鱼自嘲的人，也是意识到了自己的庸碌。希望能够改变自己，期待有一天可以咸鱼翻身的，所以咸鱼不一定永远是咸鱼，也会有翻身的机会的。
另一个网络意思，是用咸鱼来指代一些比较清闲的人，安于清闲的人，没有大理想的人。原来的咸鱼，是粤语中的一种俗称。早于古时对死尸的比喻。后来比喻不做事不想动的人。
咸鱼是**《少林足球》中的台词：“做人如果没有梦想，那和咸鱼有什么区别呢？”。意思是指：如果一个人没有梦想，跟一个死人没有区别。
在网络游戏上比喻“不出钱或少量出钱的玩家”在网络游戏上衍生出“咸鱼突刺”，比喻用简单低配的武器进行游戏。
咸鱼的做法有很多，例如香煎咸鱼、咸鱼茄子、咸鱼烧肉等等，下面就来详细介绍蒸咸鱼的做法：
需要食材：咸鱼6条、葱适量、姜适量、花椒粒10粒、青椒一个、料酒适量、油适量。
具体做法：
1、咸鱼用清水洗净，葱切丝，姜切丝备用。
2、辣椒切小段，在咸鱼身上切几刀，不要把咸鱼切断。
3、在每条咸鱼肚中放几丝葱丝和姜丝。
4、把咸鱼摆盘。
5、铺上姜丝和葱丝。
6、铺上切好的辣椒。
7、倒入适量料酒。
8、倒入适量食用油（不要用豆油，豆油的油味太重，会影响咸鱼的鲜味）。
9、最后加上几粒花椒。
10、放入蒸锅起火蒸咸鱼，水开后20分钟。
11、成品图：
加工的咸鱼有“梅香”与“实肉”两种。梅香咸鱼制作时须将鲜鱼发酵一两天，待其营养物质改变再加盐腌制七八天，晒干后产生一种奇特的香味，其肉质松软，咸中带香；而实肉咸鱼则无须发酵，直接用鲜鱼腌制晒干，其肉质结实、成片，咸而鲜。
用来晒的鲜鱼主要有红鱼、马鲛鱼、海底鸡、黄花筒、曹白鱼、红衫鱼、带鱼、银鱼等。
用不同种类鲜鱼制作出来的咸鱼，风味和口感各有不同，并且同种鲜鱼制成出的“梅香”和“实肉”，风味和口感也各有不同。在选购时要因各人的喜好，在选择“梅香”或“实肉”的同时也要选择用来制作咸鱼的鲜鱼种类，例如马鲛鱼、海底鸡等。
扩展资料：
火腿的腌制加工干腌法是利用干盐（结晶盐）或混合盐，先在食品表面擦透，即有汁液外渗（一般腌鱼时不一定先擦透），而后层堆在腌制架上或层装在腌制容器内，各层间还应均匀地撒上食盐，各层依次压实，在外加压或不加条件下，依靠外渗汁液形成盐液进行腌制的方法。
开始腌制时仅加食盐，不加盐水故称为干腌法。
优点：操作简便；制品较干，易于保藏；无需特别当心；营养成分流失少（肉腌制时蛋白质流失量为(03-05%) 。缺点：腌制不均匀、失重大、味太咸、色泽较差，若加用硝酸钠，色泽可以好转。
参考资料：
可用于腌制的鱼，几乎涵盖所有鱼品，咸鱼在食谱中，不失是一道食欲不振的开胃菜品。下面将介绍3种独特的咸鱼腌制方法:
1， 将鱼剖腹诜净并除去多除水分，按鱼和盐之比:1:004的比例加入食盐搓揉腌制品:若偏好麻辣味，可适量加入辣椒粉和花椒腌制24小时，取出凉晒至鱼所含水份除去50%后，用白酒对腌制器皿{腌制器皿，双口土瓷缸最佳。}进行消菌，再将鱼整齐码放于器皿中密封存放，若腊月里腌制的咸鱼，保质期为一年。用此方法腌制的咸鱼，腌制两个月后，色泽红润，形茄口味，如同火腿，可煎，可炸，可蒸食用。
2，按上述方法腌制24小时后取，用菜仔油将鱼炸至金**起出冷却后，放入生香中腌制一月即可食用。生香油和咸鱼之比，为1:08为宜。用比方法腌制的咸鱼，以清蒸的方式为宜，口味更佳。
3,买一条你喜欢的，大小适中的青鱼或者海鳗；
从背脊处开刀，切开背脊的鱼骨，把鱼的内脏和鱼鳃祛除；
不要用水洗，而应该用一块干净的抹布，一点点地檫干净鱼体内积血和黑色内膜，露出鲜嫩的鱼肉；
用细盐或者自己另外加工过的花椒盐（把花椒和细盐放在铁锅里炒熟），抹在鱼肉上，要均匀，鱼皮上不要抹；
抹好盐后，用高粱酒微微点撒在抹过盐的鱼肉上，保持应有的香醇味；
放在陶盆，瓷坛，或者面盆里，上面盖张白纸，并且再要压上石头，以挤出鱼里的腥水分，保持压一星期左右；
最后把已经腌制好一周的鱼拿出来，用竹片撑开抹盐的一面，用比较牢固的细绳子，从鱼头眼睛处穿过，吊挂在室外凉干，尽量要风吹干不要晒干，那样的鱼肉才好吃；
食用前，切一段放在水里浸泡洗净，加葱，姜，酒蒸着吃，无论是喝酒下菜，还是吃饭聚会，那种香醇的咀嚼，紧密的肉质，抢眼的色泽，令你的家人，亲戚，朋友垂涎欲滴。还等什么，马上行动吧，美味的食品那有不动心的。
以上就是关于太咸鱼了是什么意思全部的内容，包括:太咸鱼了是什么意思、咸鱼的做法、咸鱼有哪些种类等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
