南美虾长得更快，因为它们的繁殖能力更强。南美虾的繁殖周期短，它们只需要几个星期就能完成一次繁殖。中国虾的繁殖周期相对更长，需要几个月才能完成一次繁殖。此外，南美虾的幼虾状态更加脆弱，它们的存活率更高，因此，它们在生长过程中也会更快一些。
进口南美虾冻虾只要虾肉没有变黑或者变黄，就是能吃的。
南美虾是虾中的一个品种，南美虾壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。中国、越南、泰国、厄瓜多尔等国是南美虾养殖最主要的种植来源。南美虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。南美虾含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。
南美对虾做法：
将新鲜的白对虾清洗干净。
2锅中的水翻滚了，倒入虾，马上盖上锅盖，以防鲜虾跳出来。
3猛火加热，如果里面的虾不跳动了，就翻翻，再继续加热一会。
4如果看到锅里的虾身弯曲，颜色变红，马上捞起。
5白灼的做法很简单，吃法的酱料按个人的口味来调配即可。
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