金枪鱼与三文鱼比较，通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别。
金枪鱼的鱼肉是比较鲜美和鲜嫩的，而三文鱼的鱼肉是比较细嫩，颜色也是比较好的。金枪鱼属于海水鱼 在台湾地区叫做鲔鱼,华人世界又称为吞拿鱼 其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。三文鱼属于淡水鱼 三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。
三枪鱼和金枪鱼的区别包括多个方面。
1、分类：金枪鱼是海鱼，三文鱼是淡水鱼。
2、口感：金枪鱼肉质柔嫩鲜美，营养价值高，脂肪含量低，三文鱼的口感比金枪鱼更为爽滑，其富含多种维生素和钙、铁、镁、磷等矿物质。
3、受欢迎程度：三文鱼更受消费者欢迎，虽然金枪鱼的营养价值高，但是消费者更喜欢三文鱼的口感。
金枪鱼和吞拿鱼是同一种鱼。金枪鱼和三文鱼区别：
1、种类
三文鱼属于淡水鱼。三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼，随着养殖业的发展，商家也将太平洋鲑等鱼类称为“三文鱼”。
金枪鱼属于海水鱼，别称鲔鱼，吞拿鱼。金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域，与鲭、鲐、马鲛等近缘，通常同隶鲭科。
2、营养成分
三文鱼富含维生素A、D、B12及B6和铁，钾，钙，镁，锰，锌，磷，硒等微量元素。三文鱼的特点是肉肥，口感润滑，入口即化，适合东方人的口感要求，深受大众喜爱。就营养价值来说，因为多为养殖，所以较深海原生的三文鱼营养大打折扣。
金枪鱼肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。
还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。
3、形态
三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。
金枪鱼体形较长，粗壮而圆，呈流线形，向后渐细尖而尾基细长，尾鳍为叉状或新月形。尾柄两侧有明显的稜脊，背、臀鳍后方各有一行小鳍。具有鱼雷体形，其横断面略呈圆形。
参考资料：
参考资料：
金枪鱼、吞拿鱼、三文鱼的区别为：
金枪鱼：属于海水鱼，金枪鱼的体形较长，粗壮而圆，呈流线形，向后渐细尖而尾基细长，尾鳍为叉状或新月形，尾柄两侧有明显的稜脊，背、臀鳍后方各有一行小鳍，具有鱼雷体形，其横断面略呈圆形。
三文鱼：属于淡水鱼，体形侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹，肉色为粉红色并具有弹性，鳞小刺少。
吞拿鱼：是一种大型远洋性重要商品食用鱼，体形较长，粗壮而圆，呈流线形，向后渐细尖而尾基细长，尾鳍为叉状或新月形。尾柄两侧有明显的棱脊，背、臀鳍后方各有一行小鳍。具有鱼雷体形，其横断面略呈圆形。
吞拿鱼(tuna)，类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼，更广泛的名称是金枪鱼，是大洋暖水性洄游鱼类，主要分布于低中纬度海区，在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。
大洋暖水性洄游鱼类，与鲭、鲐、马鲛等近缘，通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异，分类也很不相同，权威对此意见不一。
三文鱼，虹鳟，金枪鱼口感有什么区别
金枪鱼与三文鱼比较，通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别。金枪鱼的鱼肉是比较鲜美和鲜嫩的，而三文鱼的鱼肉是比较细嫩，颜色也是比较好的。金枪鱼属于海水鱼 在台湾地区叫做鲔鱼,华人世界又称为吞拿鱼 其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。三文鱼属于淡水鱼 三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。
吞拿鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼，大部分皆于于鲔属。大洋暖水性洄游鱼类，与鲭、鲐、马鲛等近缘，通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异，分类也很不相同，权威对此意见不一。
吞拿鱼和金枪鱼是同一种鱼，吞拿鱼是金枪鱼的别称。因为英语中称金枪鱼为“tuna”，直接音译过来就是吞拿的意思，所以金枪鱼也被称为吞拿鱼。除了被称为吞拿鱼，金枪鱼在日本也被称为“鲔鱼”，这个称呼是金枪鱼在日本的独特称呼。不同的国家，对金枪鱼的称呼都是不同的。
一、吞拿鱼和金枪鱼是同一种鱼吗吞拿鱼和金枪鱼是同一种鱼，吞拿鱼属于金枪鱼的别名。因为不同的国家，对金枪鱼的称呼是不同的。比如在英文中，金枪鱼被称为“tuna”，被音译到中国以后，就变成了吞拿鱼。另外，在日本，金枪鱼被称为“鲔鱼”。不过，“鲔鱼”在我国的典籍中也有出现，只是原来并不是指金枪鱼。近几年由于金枪鱼的产业比较发达，所以金枪鱼的称呼才会更普遍。
二、金枪鱼和三文鱼是同一种鱼吗金枪鱼和三文鱼不是同一种鱼，虽然它们的外形比较相似，但是它们从品种、分布范围、肉质等方面都有很大的区别。
1、品种不同：金枪鱼属于鲈形目、鲭科的鱼类，三文鱼属于鲑形目、鲑科的鱼类。两者的品种上有很大的区别，所以从根本上就是不同的。
2、分布范围不同：三文鱼喜欢在偏冷一点的水温中生活，所以它们都分布在太平洋的北部海域。金枪鱼喜欢生活在水温偏高的海域中，在太平洋、印度洋以及大西洋中都有分布。
3、肉质不同：金枪鱼和三文鱼相比，金枪鱼的肉质更加鲜美，而且金枪鱼的脂肪含量比较少，相对来说口感会更好一点。
1、种类不同：金枪鱼属于海水鱼；三文鱼属于溯河洄游性鱼类。在营养价值上，三文鱼则是稍稍欠佳一些。
2、产区不同：金枪鱼分布在印度洋、中太平洋和中大西洋；三文鱼主要分布在北太平洋、欧洲、亚洲和北美。
3、口感不同：金枪鱼是一种深海鱼类，特点是肉质鲜嫩可口，蛋白质含量高，脂肪含量低，俗称“海底鸡”。三文鱼味甜，性质温和，属胃经。具有滋补、健脾养胃、温胃等功效，适合消瘦、水肿、消化不良。
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