材料
黄桃肉300克，砂糖50克，10克左右低粉，黄油15克，水2-3勺
做法
1黄桃肉300克，去皮切块，黄油15克，水2-3勺，先将它们中小火熬制约15分钟至软，冷却
2然后用搅拌机将其中的一半打成黄桃泥，再加入砂糖50克，一起中小火熬制约3-5分钟，筛入约10克左右低粉，搅拌熬制约2分钟即可
主料
黄桃
1000克
辅料
糖
100克
蜂蜜
20克
冰糖
200克
麦芽糖
适量
柠檬汁
适量
步骤
1黄桃洗净。
2切成小丁。
3先加入糖腌制半小时。倒入锅中。
4加少许柠檬汁。
5加入冰糖，开小火开始熬制。
6到开始化糊了，加入麦芽糖跟蜂蜜继续熬制。
7熬制成比较粘稠即可。
8容器用开水消毒，装入果酱后，拧紧盖子倒扣，冷却后收冰箱。
有黄桃酱的酸奶叫安慕希酸奶。
安慕希黄桃酸奶它是由生牛乳和黄桃果酱和其他配料做成的，里面没有添加水和其他大量的添加剂。
酸牛奶，通常简称为酸奶，英文名Yogurt，又称乳酪、发酵乳、优酪乳、优格，是一种优质的发酵奶制品，味酸，以浆稠，色黄，气清，味甘为上品，或有结块现象，适量饮用对身体有好处，适用人群广泛。
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