小编会经常用空气炸锅制作各种美食，就由小编分享下今天制作的美食吧。
1、蒜蓉烤茄子
我就是特别喜欢吃烤茄子，软软的，配上蒜蓉酱，有点没有茄子味，但又比肉香，也太神奇了。这次尝试用空气炸锅做了蒜蓉茄子，在之前也做了很多功课，很多人说烤不熟，要先蒸，但我还是选择了以下办法，没想法巨成功啊。真的非常软烂，根本不会烤不熟！而且真的很好吃！
★做法：
①准备中等大小的茄子，太大有苦味，太小会烤瘪，全身涂抹上油，用锡纸包住放入空气炸锅，180度烤15分钟
②烤完可以用手套捏一捏，如果感觉有些硬，可以增加点时间，差不多了就取出来，用刀中间切开，旁边划几道。
③蒜蓉酱：超多的蒜末和小米辣，锅里多放点油，加蒜末和小米辣炒香，加入一勺蚝油，-勺生抽，一勺老抽，适量盐和糖，糖可以多放一点点，翻炒均匀即可。
④蒜蓉酱铺在茄子上，放入空气炸锅180度再烤8分钟，取出撒葱花就可以吃啦。
简直太太太好吃啦，一次多做一点， 吃个爽~，蒜蓉酱和茄子简直的是袖仙搭配，谁试谁知道。
1、烤鲳鱼
去吃烧烤，你必点的是什么？对我来说，小黄鱼和小鲳鱼就是我必点的，我真的太爱吃这俩了。
★做法：
①我是超市买的现成小鲳鱼，拿回家洗干净，记得去内脏，表面划几刀，加入去腥三件套葱姜蒜，多多的辣椒，料酒，生抽，蚝油，烧烤粉，适量盐五香粉抓匀腌制2
②空气炸锅下面要铺油纸，放上鲳鱼，多余的料汁可以塞进鲳鱼肚子或者铺在底部，180度15分钟左右，翻面再烤5分钟即可
③出锅就可以吃啦，也可以出锅的时候再撒一些辣椒粉，烧烤粉，五香粉，真的超级香的！自己做的一次吃个过瘾。
烤茄子（空气炸锅）的做法步骤
1 茄子洗净，对半斩后切面划上几道
2 将蒜容，生抽，耗油，鸡精，油按个人口味混合调成刷料
3 均匀涂上后加入剩余各种调料，按个人口味订
4 放入空气炸锅180度12分钟
5 成品
1、空气炸锅烤茄子不需要用锡纸。
2、烤茄子本身是不需要锡纸的,正常烤茄子直接将茄子放在火上烤就可以了，茄子烤熟烤软之后用刀切开，在上边撒上调味品、蒜蓉，再上火烤至闻到蒜香味即可，这个过程是都不需要锡纸的，但是要注意烤茄子时要注意翻面，保证熟的均匀。
一、低卡版小酥肉
1 里脊肉或者鸡胸肉切成条
2 放入适量花椒粉、胡椒粉、盐、淀粉、蛋清，充分抓匀，腌制30分钟
3 在腌制好的肉上裹上一层面粉放进空气炸锅
4 表面喷油，180度烤20分钟，中途记得翻面，低卡版的小酥肉就完成了，撒上辣椒面，好吃到停不下来。
二、空气炸锅版玉米烙
1一把玉米粒加入3勺玉米淀粉、一勺花生油，一个鸡蛋
2搅拌均匀后，平铺在空气炸锅中
3空气炸锅180度10分钟，一份好吃的玉米烙就完成了。焦香酥脆，做法简单，给孩子当早餐是非常好的选择。
三、空气炸锅版烤茄子
1 茄子洗净后去尾去头，往茄子表面刷上一层油
2 锅底铺一层吸油纸，放进空气炸锅，180度烤15分钟
3 调个简单的料汁，蒜末、小米椒、绿辣椒、浇热油，再加入一勺生抽、半勺蚝油，半勺白糖，半勺辣椒末，适量盐、胡椒粉，搅拌均匀
4 把茄子划开，淋上调好的料汁，180度烤5分钟，比路边摊好吃100倍，太香了
家常烧茄子
食材：
茄子，青豆，色拉油，盐，酱油，葱，姜，蒜，料酒，白糖
做法：
1茄子洗净去皮。
2茄子切成滚刀块，放上半勺盐拌匀，杀一下水。
3等十多分钟，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分寄出一部分，不用记得太干，不然反倒不好吃了。这样做不仅省油而且省火。
4葱姜切好备用，对了，还要多拍点蒜末。
5锅热后倒入食用油，烹香葱姜后下入茄子。翻炒一下五分钟左右，让茄子均匀受热。
7盖上盖子焖一会儿，此时不用担心会糊底，因为今天用的这锅被称为“不会烧焦的锅具”。
8待茄子变软后即可下入青豆翻炒均匀。
9烹入料酒。
10适量的调入盐、小半勺糖，临出锅的时候放入蒜末拌匀就大功告成了。
鱼香茄子
食材：
茄子，柿子椒，红椒，色拉油，盐，酱油，醋，葱，姜，蒜，料酒，水淀粉，泡红椒，白糖
做法：
1茄子切片，放少许盐拌匀，茄子腌制10分钟左右，挤出水份。
2青、红椒切丁。
3锅中放油，茄子过油炸，捞出。
4锅中留底油，下葱、蒜、姜末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味后，放入茄子。
5翻炒均匀后，调入鱼香汁。
6炒至茄子入味后，放入青、红椒丁，翻炒均匀后出锅。
红烧茄子
食材：
茄子，柿子椒，西红柿，蒜，花生油，盐，白糖
做法：
1茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。
2青椒和西红柿清洗干净后切块。
3大蒜若干一部分切片，一部分切末。
4将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。
5平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣爆香。
6闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色、变软。
7放青椒和西红柿，加一勺白糖和适量的盐调味，大火翻炒均匀，中途可以少加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁。
拌杏仁茄子
食材：
茄子，杏仁，番茄，辣椒酱，生抽，香醋
做法：
1材料准备好；茄子洗净切薄一点的长条。
2放入油锅中慢煎，煎至软熟后盛出待用。
3番茄切丁，蒜切沫，锅里热油后爆香蒜蓉。
4将番茄放入煎好的茄子碗中，并倒入蒜蓉；用辣椒酱、生抽、鸡粉、香醋调成酱汁。
5倒入茄子碗中拌匀，撒入杏仁碎即可。
以上就是关于请问大家会用空气炸锅制作蒜蓉烤茄子和烤鲳鱼吗全部的内容，包括:请问大家会用空气炸锅制作蒜蓉烤茄子和烤鲳鱼吗、烤茄子（空气炸锅）怎么做如何做好吃、空气炸锅烤茄子需要用锡纸吗 空气炸锅烤茄子要不要用锡纸吗等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
