1、加入茶叶；
2、倒入开水；
3、搅拌均匀；
4、焖泡15分钟；
5、过滤茶叶；
6、加入奶精搅融植脂末加入冰块；
7、搅融冰块，大桶烤奶底就制作完毕了。
8、茶叶烤奶和奶茶的区别
（1）茶底选材不同
烤奶茶和普通奶茶还有一个区别就是取材上的不同，普通的奶茶茶底就是红茶，而烤奶茶还可以选择岩茶作为茶底。相比红茶，岩茶会更加适合作为烤奶茶的茶底，味道会更出。
（2）口味香味不同
烤奶茶跟奶茶很大的区别就是口味的不同。茶叶烤奶除了原有的奶茶味道之外，另外有一种焦香浓郁的炭烧风味。并且入口之后，会有一种咖啡的味道，口感比较丝滑细腻，这些特质恰恰是现在年轻人比较喜爱的。
（3）定义不同
烤奶茶又叫炭烧烤奶茶，区别于一般类型的简单的奶茶是一种新型奶茶种类。
1、烤奶和奶茶区别在于底料，奶茶一般选择红茶作为茶底，而烤奶茶除了可以选择普通奶茶的茶叶外还可以选择岩茶作为奶茶的茶底。
2、焦糖烤奶茶，这种烤奶茶是建立在“焦糖玛奇朵”这种女性化的咖啡之上，从“焦糖玛奇朵”的基础上改变过来的烤奶茶制作方法。但是这种制作方法做出来的烤奶茶口感是最虚假，但也并不简单，特别是对焦糖的用量。
3、岩茶烤奶茶，用岩茶泡的奶茶就有诚意多了，岩茶天然带有一丝烤焦味，以岩茶为茶底的奶茶能够带来一股浓烈的烤焦味，这样的碳烤奶茶味道更为正宗。
1、意思不一
烤奶：又叫炭烧烤奶茶，是一种新型奶茶种类。
普通奶茶：为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡。
2、选材不一
烤奶：除了茶底是红茶，还可以是岩茶。
普通奶茶：茶底是红茶。
烤奶如图：
普通奶茶如图：
3、香气道不一
烤奶：拥有独特的焦香气息。
普通奶茶：茶味浓郁。
4、味道不一
烤奶：有烤味，烤味分为炭烤香或者焦糖味。普通奶茶：没有烤味，只有奶和茶的味道。
5、工艺不一
烤奶：茶叶要选用烤味比较持久好闻的，加入了焦糖，再加奶混合。
普通奶茶：就是奶加茶混合。
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