它是在进食，就是吃东西。
这类螃蟹叫沙蟹，沙蟹类是温海潮间带和潮上带生活的优势蟹类，穴居沙滩较深的洞中 [2] ,洞一般呈螺旋形,洞口形成沙塔，为沙蟹所特有。
该蟹用小螯刮取淤泥土表面的小颗粒送进嘴巴，这些小颗粒含有很多的碎屑、藻类、细菌、以及其它的微生物，送入口中后，即被体内吸收。口中有一个特别的器官，可以将食物分类和过滤，不能利用的残渣再由小螯取出置于地面，集中形成人们所看到的小土球，称之为“拟粪”。
扩展资料：
北海沙蟹在《舌尖上的中国》第二季第六集《秘境》中有过亮相。
沙蟹汁是用沙蟹做成的汁。在北海市的海边，沙蟹资源丰富，它在退潮时会出洞到海滩上活动。沙蟹汁完全是“生”的，制作过程中，无加热煮熟的步骤，因此，沙蟹汁带有一股腥味，但吃起来却很香。它有些类似“臭豆腐”，喜欢的人觉得它美味无比，不喜欢的则是闻着就讨厌。
沙蟹汁是很有特色的调料，在吃白切鸡的时候做蘸料，吃了会让人回味无穷。沙蟹汁焖豆角是广西北海市的名菜，就算只是在喝白粥的时候，放上一点沙蟹汁，也会令人胃口大开。而且这是一道地地道道的北海特色蘸酱，外地是很少有卖的。
参考资料：
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螃蟹是人们非常熟悉的一种动物，它们的身影遍布河流、海洋和沙滩。螃蟹长着一对非常特殊的眼睛，名叫柄眼。柄眼的基部有活动关节，因此眼睛可以上下伸缩，伸出来时，犹如两个瞭望哨。螃蟹最厉害的防身武器是一对大螯，在求偶季节，这对大螯也用以招引异性。螃蟹在离开水后，会吸进大量空气。它吸进的空气愈多，鳃和空气接触的面积就愈大，鳃里储备的水分和空气由口器两边吐出来，成为泡沫。
螃蟹在缸里时从嘴里不停的吐出一个个的小气泡就叫螃蟹吐泡螃蟹吐泡泡，是由于它独特的呼吸方式引起的。螃蟹用腮呼吸，它的腮隐藏在夹克下面，像海绵一样，能吸进很多的水，它靠腮里的水能在陆地上生活。腮里的水流被消耗掉氧气后，会从螯足的底部流回体内。在水流经过体外时，新鲜的氧气会融进去。所以螃蟹能像在水里一样呼吸。可是时间长了，腮里的水会见渐渐减少。这时螃蟹会抽动嘴和腮，企图吸收水分，可是却吸进了大量的空气，空气与腮里的水混合，便形成了许多的气泡。螃蟹虽生活在水里，但仍要经常上岸来觅食。离开水后并不会干死，是因为腮里仍残存许多水分，还可以不停地呼吸。但是，如果在陆地上的时间久了，腮里大部分的水分被空气带走，腮逐渐干燥，就会感到呼吸困难了。这时候的螃蟹，仍会像在水里呼吸一样，拼命鼓动嘴和腮，不断吸进空气再把腮里少许的水分，连带空气一起吐出，就形成了许多气泡
螃蟹出现吐泡泡的现象，一般是不需要加水的，因为这并不是缺水引起的。螃蟹是靠两边的腮进行呼吸的，这里能保存很多水分，当鳃和空气接触的面积较大时，鳃里含有的水分和空气会一起吐出，便会形成无数的气泡。
这并不代表它就缺水，而是螃蟹离开了水里，进入陆地自然呼吸的现象，吐泡泡只能说明它吸进的空气过多，不需要额外加水，以免加水太多导致螃蟹缺氧，反而窒息而死。
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生活习性：
自然生长的河蟹一般是穴居或隐居。在食物丰盛、饱食时，它们为躲避敌害，常常营穴居生活。没有穴居条件时，它们便躲在石砾或草丛中隐居。河蟹通常喜欢生活在水质清洁、水草丰盛的江河湖泊中，在池塘中时，它们常隐伏在池底的淤泥中。
河蟹昼伏夜出，在饵料丰富，环境适宜时安于定居，一旦成熟，便弃穴离去。河蟹在淡水中生长，在海水中繁殖。蟹苗进入淡水后，一般在饵料丰足的河湾、湖泊中生活18个月左右，性腺逐渐成熟。成熟的河蟹在秋末冬初开始到海淡水混合的近海区产卵，这就是生殖洄游。
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